ПОДТЕМА: сельское хозяйство Северной Осетии.

В с. Унал знакомимся с горными садами, принадлежащими теперь пчелосовхозу «Унал». Горные сады в Северной Осетии начали создавать в Куртатинском, Дигорском, Алагирском ущельях в сороковых годах XIX века навысоте 1200-1800 м.

Селение Унал считается пионером горного садоводства. Здесь уже к 1878 г. был создан крупный массив сада пл. 12 десятин, состоящий из яблонь, груш, слив, грецкого ореха. О нём намсейчас напоминают единичные старовозрастные деревья, сохранившиеся до наших дней.

От Унала тропа круто взбирается на склоны отрогов обширного Тепле-Архонского горного мссива…

С севера солнечную долину окаймляют громады гор Кариухох и Кионхох, серые километровые толщи известковых стен которых круто обрываются. (Соц. Осетия 20 марта 1981 По тропам горного края)

П ОЯВЛЕНИЕ ПЕРВЫХ больших садов в Осетии относится к середине XIX века: начало этому было положено в так называемой Горной станице, основанной в 1850 году переселёнными в Осетию из Алтая и Урала крепостными рабочими и мастеровыми. Горная станица с 1882 г. стала называться Алагирской в честь названия Алагирского ущелья, у входа которого она и располагалась.

Уже в проекте планировки будущей станицы и Алагирского серебро-свинцового завода при ней, составленного управляющим горной частью на кавказе инженером полковником А.В Иваницким, между прочим, предусматривалось не только строительство множества оригинальных фортификационно-инженерных сооружений, он и создание при заводе «образцового фруктового сада и питомника». Идею Александру Бори-совичу, будущему начальнику завода, подсказал сам наместник Кавказа князь Михаил Семёнович Воронцов. За годы своего наместничества он несколько раз приезжал в Осетию. В июне 1851 года, выполняя прият-ную миссию, заключающуюся в том, чтобы торжественно заложить первый камень строящегося серебро-свинцового завода, он «в подроб-ностях» обсуждал с администрацией завода и начальством Военно-Осетинского округа вопросы, где и как построить в станице церковь, госпиталь, дом заводского медика, баню, магазины, конюшню, дом горного начальника, дом управителя завода, лесничего, пост для мили-ции и казаков, здание школы и училища, в каком месте заложить фрук-товый сад, питомник и тутовую рощу.

Для создания сада он разрешил отпустить из казны сверх бюджета 10 тысяч рублей.

Иваницкий выписывал из Крыма, Грузии, Бессарабии, даже из Гре-ции и Франции «лучшие сорта плодовых деревьев, саженцы которых успешно привились здесь». Он же нанял за казённый счёт «обученных садовников и настаивал, чтобы под их руководством садили у себя пло-довые деревья, приписанные к Алагирскому заводу поселяне и жители осетинского селения Салугардан». Таким образом были заложены пер-вые сады: в 1852 году – при доме начальника завода, через год – казён-ный сад при церкви и несколько приусадебных садиков. Сады в Алаги-ре состояли в основном из яблонь и груш.

Другим пионером садоводства в Осетии после А.Б.Иваницкого был купец Андрей Андреевич Яковлев, также житель Алагирской станицы. Выходец из г.Курска, он в своей усадьбе с 1858 года стал разводить фруктовые деревья, пользуясь помощью казённого сада и питомника при нём. К числу первых алагирских садов также относится и сад горного инженера Павла Петровича Семянникова.

В ТОРОЙ ЭТАП развития садоводства в Осетии начался с 70-х годов XIX века. С отменой крепостного права Северная Осетия одной из первых в крае стала на путь капиталистической перестройки своего хозяйства. Приобщая горцев к более передовым формам ведения хозяйства, капитализм объективно, «вопреки всем своим тёмным и низменным свойствам» открывал новый этап в хозяйственно-экономическом развитии северо-кавказских народов.

Отметим, что в указанное время и сама администрация также активно стала помогать деятельности местных садоводов. В 1870 году по инициативе начальника Военно-Осетинского округа полковника А.Ф.Эглау, почти во всех плоскостных селениях Осетии прошли сходы жителей, обсудившие специальные рекомендации окружного правления по вопросу о развитии в округе садоводства и огородничества. Сельские власти должны были выявить желающих заняться разведением садов. Охотникам администрация обещала кроме морального содействия и материальную помощь. Так несколько позже областные власти специальным циркуляром обязали сельских старшин выделять таким жителям из аульных дач земельные участки до двух десятин под сады и огороды. Будущим садоводам администрация обещала также отпускать по заниженным ценам фруктовые саженцы из питомника Алагирского казённого сада, а позже и из хозяйства садоводческой школы Ф.О.Бушека…

Сады появились в селениях Ольгинском, Батакоюрте, Заманкуле, Бруте, Карджине, Вольно-Христиановском, Вольно-Магометанском, Ардоне, в станицах Архонской, Ардонской, Николаевской, Змейской.

В станице Ардонской особую известность приобрёл сад купца С.А.Яковлева. Вначале, как и старший брат его – житель Алагира А.А. Яковлев, он посадил в своей усадьбе фруктовые деревья, пользуясь прививками из казённого Алагирского сада. Дело пошло хорошо. Через несколько лет площади под сад значительно расширились.

Фруктовый сад купца С.А.Яковлева приобрёл добрую славу. Он стал, как писала газета, - «предметом зависти и подражания не только для ардонцев, но и для жителей других сёл и станиц».

С АДОВОДСТВО увлекло и часть осетинских помещиков, особенно тех из них, кто к этому времени стал на капиталистический путь веде-ния своего хозяйства. В 70-80-х годах Кубатиевы развели богатые сады в Кора-Урсдоне, Тугановы в Дур-Дуре, Абисаловы – в Карагаче, Кара-джаевы – в Хазнидоне, Тугановы, Мамсуровы, Кануковы, Алдатовы, Шанаевы – в Бруте, Дударовы – в Карджине, аТулатовы и Кануковы даже в горном Кобане. А для сельской буржуазии Осетии и зажиточных крестьянских дворов «садоводство было поистине страстью».

Границы «садоводческого бума» хотя и раздвигались в Осетии, цент-ром садоводства здесь до 80-х годов по-прежнему оставался Алагир. Алагирские фрукты очень скоро зарекомендовали себя лучшими как по урожайности, так и по вкусовым качествам и получили известность да-леко за пределами Осетии, они стали даже вывозиться на экспорт.

В самом Алагире каждый хозяин имел при домах и огородах от 10 до 40 фруктовых деревьев. Особенно хорошие, по свидетельству современ-ников сады, кроме упомянутых уже, были в 70-80-х годах у управляю-щего заводом Сергея Ивановича Щастливцева (самый большой сад – более 6 десятин), у отставного генерала Ф.О.Трейтера (4 дес.), у кол-лежского советника В.А.Ольшевского (до 3-х дес.) и других. Причём, что особенно важно, у всех при садах были созданы питомники, из которых саженцы продавались в значительном количестве.

Расположенные по соседству к Алагиру осетинские селения Салугардан, Бирагзанг, Ногкау, Црау, горный Унал вскоре тоже стали утопать в садах. Садоводство «здесь обрело своих подлинно азартных энтузиастов». В «Салугардане, например, - писал местный чиновник, - нет дома, при котором бы не был разведён небольшой фруктовый сад, хотя бы с несколькими деревьями. Большинство же владеют садами с насаждениями до 40, а то и до 300 и более деревьев».

СО ВТОРОЙ ПОЛОВИНЫ 70-х годов садоводство в Алагирском районе было поставлено исключительно на товарную основу. Здесь к этому времени, наряду с существующими старыми сортами груш и яблок бергамот, бон-крсетен, сен-жермен, дюшес, местными садоводами-селекционерами были выведены новые сорта – «алагирская чёрная груша» и «майрамка», по имени салугарданских селекционеров Майрама Габолаева и Фаддея Баракова. Причём, если первый из них был садоводом-любителем, то Фаддей Бараков был настоящим учёным. Он окончил Высшее училище при Императорском Никитском саду в 1872 году и показал «блестящие знания в разведении новых фруктовых садов». Ещё один любопытный пример. По данным известного кавказоведа Ф.С.Гана, антоновские яблоки («антоновки»), «прославленные на весь Кавказ, происходят из Алагира, из сада местного садовода М.Л. Антонова».

Общепризнанным по своим качествам стал зимний сорт груши «алагирская чёрная», составившая, по единодушному мнению, «славу Алагира». Она заслужила широкую известность далеко за пределами края. «Алагир давно уже приобрёл известность высокими качествами своих чёрных груш», - писал в 1886 году известный на весь Кавказ агроном, основатель знаменитой агрономической школы в Абхазии В.Н.Геевский.

Особенностью алагирской чёрной груши перед другими сортами являлось то, что она давала обильный урожай – до 15 пудов с дерева, была морозостойкой, долго сохраняла свои вкусовые качества, при транспортировке не портилась.

Ежегодно осенью Алагир становился местом паломничества разного рода скупщиков. Причём, многие из них являлись к алагирцам с запро-сами задолго до уборки плодов. В 1877 году в столичных газетах сооб-щалось, что на Петербургском и Московском рынках чёрные алагир-ские груши охотно покупались…

Повышенный интерес к садоводству поднял цены на земли в Алаги-ре. Каждый, кто имел сколько-нибудь капитала, старался приобрести в Алагире земельный участок и завести на нём сад…

В 80-90 годах в Осетии появилось два новых района по развитию садоводства – селение Унал и пригороды Владикавказа. Здесь, как и в Алагире, садоводство стало основным занятием жителей. Жители Унала в трудных условиях создали на горных склонах и в глубоком ущелье прекрасные сады. А в окрестностях Владикавказа под сады было роз-дано разным лицам более 600 десятин.

В указанное время число сельских местностей Осетии с прекрасны-ми фруктовыми садами также значительно приумножилось. Славились также осетинские сады в Ольгинском. Гизели, Хумалаге, Даргкохе, Ба-зоркино, Беслане, Зильге, Бруте, Чиколе, Ардоне и в Христиановском…

Всего в Осетии к началу XX века насчитывалось до 1600 садов, занимавших около 800 десятин земли.

Вся продукция садовладельцев или большая её часть скупалась на месте скупщиками из Москвы, Харькова, Петербурга, Ростова, Ново-российска, Пятигорска и других городов России.

К этому времени относится и создание сельскохозяйственной школы агрономов Ф.О.Бушека.

ОБ УСПЕХАХ САДОВОДСТВА в Осетии часто писали на страни-цах газет того времени, сообщали в научных журналах, в специальных агрономических сборниках. Создание своеобразной осетинской школы садоводства стало общепризнанной…

Уже с конца 70-х годов местные садоводы стали неизменными участ-никами традиционных сельскохозяйственных выставок и выставок лю-бителей садоводства. Их продукция экспонировалась во Владикавказе, Тифлисе, Екатеринограде, Петербурге, Москве, Кисловодске. В 70-90 годах отдельные сорта яблок и груш, выращенные в Алагире и в окрест-ностях Владикавказа, демонстрировалась на выставках в Вене, Париже, Амстердаме и даже в далёкой Филадельфии.

В 1885 году владикавказские садоводы, участники юбилейной вы-ставки Российского общества любителей садоводства, демонстрировали в Москве 36 сортов груш и яблок, и им была присуждена высшая награда – Гран-при и золотая медаль. В газетах неоднократно сообща-лось о том эффекте, который «производила коллекция владикавказских яблок и груш на столичных выставках Знатоки ставили некоторые при-сланные из Владикавказа образцы яблок и груш нисколько не ниже про-изводимых в лучших садах Европы…»

В Терской области, в её столице Владикавказе, первая сельскохозяй-ственная выставка состоялась в 1889 году. Её организаторы призвали население принять посильное участие в выставке или «просто посетить её для расширения кругозора и улучшения своего хозяйства», ибо каж-дый увидит лучшие породы скота и лошадей, лучшие фрукты и овощи, различные хлебные семена, образцы ульев, мёда, воска и шелковичных коконов, а в объяснениях и беседах сведущих руководителей услышит, где что применять и как завести можно».

В начале нашего столетия в развитии садоводства в Осетии насту-пил явный упадок. Из различных источников узнаём об исчезновении из алагирских садов особенно ценных сортов яблони, груши, черешни и т.д. Так, в 1911 году в областной газете не без горечи сообщалось, что знаменитая алагирская чёрная груша, выведенная местными садовода-ми, близка к вымиранию…»

Период упадка, к счастью, продолжался недолго. С конца первой трети XX века «садоводческий бум» в Осетии в ступил в новую фазу, в третий свой этап.

(Б.Берозов, проф. СОГУ «Сады Осетии Соц. Осетия, 29 мая 1987 г.»

Дата добавления: 2015-10-16