Розділ 2. Опис дії сил конкурентів згідно з моделлю М.Портера

Аналіз п'яти сил Портера (англ. Porter five forces analysis) - методика для аналізу галузей і вироблення стратегії бізнесу, розроблена Майклом Портером у Гарвардській бізнес-школі в 1979 р.

П'ять сил Портера включають в себе^[1]:

· Аналіз загрози появи продуктів-замінників;

· Аналіз загрози появи нових гравців;

· Аналіз ринкової влади постачальників;

· Аналіз ринкової влади споживачів;

· Аналіз рівня конкурентної боротьби.

Потенційні конкуренти.

Конкурентами в Росії будуть:“Лантманнен Юнибэйк Россия”, “ Абазинский хлебозавод, ООО”,” Ава-хлеб, ООО “, “АдлерХлеб, ОАО “, “АКСАЙСКОЕ РАЙПО, ОАО”.

Конкурентами в Польщі будуть: “La Lorraine Polska Sp. z o.o.”, “DJ, Sp.j. D. Stolarczyk, J. Patyna”,“IMZA Doner Kebap, P.H.U.”,“Kobus, Sp. z o.o.”.

Конурентами в Німеччині будуть: “ Stendaler Landbaeckerei, GmbH ”, “ Gottfried Wicklein, GmbH & Co KG ”, “ Baeckerei Ben Lederer, Einzelunternehmung ”, “ Antmann Konditorei, GmbH ”

Поява нових конкурентів може призвести до перерозподілу ринку і посилення конкуренції, і, як наслідок, до зниження ціни і рентабельності, тому потенційні конкуренти представляють собою загрозу для ПАТ «Концерн Хлібпром».

Ринкова влада споживачів

Конкурентний вплив з боку споживачів є значний. І хоча підприємство має лише визначену кількість покупців, що здійснюють закупівлі у більших масштабах і пропонує стандартну продукцію, що можна придбати в інших конкурентів, воно диктує і свої умови.

Ринкова влада постачальників

Основною сировиною для виготовлення хлібобулочних виробів є борошно, а також вода, розпушувачі (дріжджі, закваска), сіль та цукор. Додаткову сировину (молоко, жири, патоку, яйця, насіння ефіроолійних рослин, корицю, ваніль тощо) вводять до

Рецептури для підвищення харчових цінностей хліба.Ринкова влада постачальників є досить важливою. При неякісному або невдалому наданні постачальниками продукції можливе призупинення виробництва, а це в свою чергу, призведе до витрат підприємства. Зі сторони керівництва проводиться постійний контроль за умовами постачання, а саме якість, своєчасність.

Дата добавления: 2015-10-21