Технология. Рекомендуемая технология содержания - стойловая с выгоном на открытые загоны для

Рекомендуемая технология содержания - стойловая с выгоном на открытые загоны для кормления. Коза - пастбищное животное, она приспособлена к пребыванию на свежем воздухе, что следует максимально использовать при ее содержании.

На зимний период и для ночного отдыха козам нужно сухое помещение, которое должно быть просторным, с хорошей вентиляцией и соответствующей температурой - зимой не ниже 8°, летом - не выше 18°. Стойло должно быть теплым, сухим, приподнятым над проходом и иметь примерно 5°-ный уклон для стока мочи. Наиболее подходящее - деревянное стойло.

Для одной козы с козленком нужно 2,5 м2 площади помещения. Коз привязывают за ошейник, но ни в коем случае не за рога. Кормушку располагают на высоте 150-500 мм от пола. В основу кормовых рационов входят в зимнее время хорошее сено и солома, в летнее время — зеленая масса и подножный корм.

Сено желательно луговое из смеси бобовых и злаковых растений, лучшим является клеверное и люцерновое, по 1,5—2,0 кг в сутки на голову. Дополнительным кормом является кормовая солома. Лучшей соломой считается ячменная и овсяная по 0,5 — 0,75 кг в сутки на 1 голову.

Из сочных кормов хорошо давать кормовую свеклу, морковь, картофель.

Масса 1 головы составляет 60 кг, соотношение убойного веса к живому составляет 50%. Средний удой на 1 голову зааненской породы составляет 500 литров в год.

Персонал

Можно работать и одному, но тогда продуктивность работы будет низкой. Лучше всего нанять небольшой штат специалистов.

Минимальный штат персонала может состоять из скотника и разнорабочего.

Экономика

Первоначальные инвестиции

Стоимость 1 головы молодняка зааненской породы составляет в среднем 90 000 тенге. При приобретении 9 голов (8 коз, 1 козел) затраты составят 810 000 тенге.

К первоначальным затратам следует отнести расходы на корм в течение 1 года (до момента начала реализации молока).

Расходы на корма (с учетом летнего выпаса): сено 2 кг/день на 1 голову * 180 дней * 8 000 тенге/тонна = 2 880 тенге, зерно 0,5 кг/день * 180 дней * 30 000 тенге/тонна = 2 700 тенге, морковь кормовая 1 кг/день * 180 дней * 30 000 тенге/тонна = 5 400 тенге. Итого расходы на корма составят 10 980 тенге в год на 1 голову.

При размере стада 9 голов за 1 год затраты составят 98 820 тенге. Всего инвестиции (с учетом приобретения коз) составят 908 820 тенге.

Доходы

При цене козьего молока 400 тенге/литр и среднем удое 500 литров в год на 1 голову доход от реализации молока в первый год составит 1 600 000 тенге. Продавая в год по 8 голов (равное полученному приплоду за минусом замены выбракованных взрослых коз), можно получить доход, равный: 8 голов * 80 000 тенге/1 голова = 640 000 тенге ежегодно. Общий доход (начиная со 2 года реализации проекта) составит 2 240 000 тенге в год.

Дата добавления: 2015-09-06