Общее описание

Бизнес – идея предусматривает организацию деятельности по выращиванию яблок.

Бизнес по выращиванию овощей и фруктов, пожалуй, один из самых привлекательных на сегодняшний день, по причине достаточно небольших первоначальных вложений. Рынок действительно испытывает дефицит продуктов экологически чистых и выращенных с учетом аграрных технологий. Поэтому их стоимость постоянно растет, и тенденций к снижению не предвидится. Дело в малом – любви к земле и трудолюбии.

Нынешние магазины просто изобилуют всевозможными овощами и фруктами, притягивающими взгляды покупателей. Но красота в данном случае может быть опасной: ведь чаще всего их выращивают с применением огромного количества химических подкормок и добавок. Именно поэтому в последние годы набирает популярность выращивание экологически чистой продукции для последующей реализации.

Сорта яблонь. Яблоня представляет следующие наиболее урожайные сорта: «Антоновка обыкновенная», «Сары-Синап», «Ренет шампанский», «Буцкое», «Зеленяк», которые дают до 500 и более килограммов плодов с одного дерева. Высокоурожайными являются также сорта: яблоня «Кальвиль снежный», «Ренет Симиренко», «Пармен зимний золотой», которые дают по 250-300 кг с одного дерева. Другие сорта яблонь, например, «Астраханское красное», «Ренет курский золотой», характеризуются средней урожайностью.

Характеристикапродукции

Яблоко – название плода яблони. Родиной яблони считается Центральная Азия, где и в наши дни можно встретить многочисленные посадки диких яблонь. Это дерево получило широкое распространение по всему миру и на сегодняшний день существует огромное количество сортов яблони (более 20 тыс. сортов), произрастающих в различных климатических зонах.

Яблоки имеют огромное количество разновидностей, отличающихся цветом (все оттенки зеленого, желтого и красного), размерами и весом (от 70 до 300-400 г), формой, вкусовыми характеристиками (сладкие, кисло-сладкие, кислые) и ароматом.

Плоды яблони являются одними из самых популярных фруктов во всем мире. Кроме того, что их употребляют в пищу в свежем виде, количество и многообразие рецептов из яблок просто поражает воображение (от привычных нам сухофруктов и соков и заканчивая экзотическими десертами из маринованных яблок). Кроме пищевой промышленности, яблоки широко используют в косметологии и медицине.

Расширить ассортимент продаваемой продукции может сушка фруктов. Таким образом, можно заготавливать их во время сезона, а продавать круглый год. Сушка может проводиться как при помощи солнечного света, так и с использованием специальных сушильных камер.

Сбыт. Проблема сбыта может быть решена по-разному. При наличии подходящего транспорта можно доставлять плоды своего труда на местный рынок и там реализовывать самим, либо сдавать оптовикам. Правда, в этом случае цена значительно снизится. Еще один вариант – договориться о постоянных поставках в небольшие магазины или предприятия питания, но в этом случае следует учитывать тот факт, что подобная работа чаще всего ведется на основе заключенных договоров, и поэтому недопустимы срывы сроков доставки или низкокачественная продукция, не прошедшая процедуру сертификации.

Дата добавления: 2015-09-06