Раздел 3. С А Х А Р

Ни наши предки, ни их собаки не ели сахар! В мире просто не было чистого сахара. Немного меда, да и то для избранных. Немного жвачки из волокон сахарного тростника — тоже не для всех. Большинство обитате­лей земли не знало концентрированного сахара в тече­ние многих тысяч лет.

Люди питались, как питаются и по сей день, все представители животного мира (если мы сами не принуждаем наших любимцев изменить природе), употребляя какой-то один вид пищи за один прием и в совершенно не очищенной форме. Они не поглощали гигантское ко­личество гибридных или очищенных углеводов, кото­рые, попав в организм, требуют выделения большого количества инсулина.

Поджелудочной железе наших предков не прихо­дилось выделять столько инсулина за всю жизнь, сколь­ко она выделяет его почти каждый день в жизни со­временного человека! Уди­вительно ли, что число заболеваний диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями, болезнями печени, почек, аллергией, онкологическими заболеваниями и другими продолжают расти? Мы просто изнашиваем все наши органы.

Когда появились наблюдения о вредном влиянии са­хара? Очищенного сахара не существовало в мире вплоть до 500 года н. э. Старинные священные книги ведущих мировых религий даже не упоминали сахар. Мед — да, сахар — нет. У тогдашних писателей и исто­риков слово «сахар» не встречается.

Человеческое общество, вступившее в эру очищен­ного сахара, немедленно попадалось на крючок удоволь­ствий и поддавалось их вредному влиянию.

Врач Томас Уиллис, живший в XVII веке, оставил наблюдения о диабете и некотором негативном влия­нии сахара. Труды других исследователей, если и су­ществовали, до нас не дошли.

В начале XX столетия было сделано немало по­пыток предупредить мир об опасности очищенного сахара, но они имели незначительный эффект. В 1976 году. Уильям Дафти написал «Сахарную меланхолию», на­веянную, по словам автора, историей знаменитой актрисы Глории Свэнсон, познавшей отравляющее влияние сахара на разум и на тело. Дафти обобщил наблюдения других авторов о саха­ре. Среди многочисленных примеров вреда, наносимого здоровью человека сахаром, он обратил внимание на глубокое негативное влияние сахара... на армию и даже на целые нации. Его иссле­дования подтверждают тот факт, что число случаев диабета и других заболеваний значительно возрастает с увеличением потребления чистого сахара.

Почему к призывам врачей о вредности сахара не прислушивались? Дело в том, что за два последних столетия у очищенного сахара появилось очень сильное, очень мощное лобби. Экономические ставки в торгов­ле сахаром поднялись исключительно высоко. Даже рабство процветало благодаря ему. Просахарное лоб­би, производители колы и индустрия пищевой упаков­ки очень эффективно воздействуют на правительства. Какой политик захочет сказать своим избирателям, чтобы они не ели сахара?

В условиях рыночной экономики нередко раздаются голоса: «Разве неправильно поддерживать собственный про­дукт и выступать в его защиту?» Правильно, но нельзя принижать серьезность опасности потребления очи­щенного сахара для всего человечества.

Нельзя не обращать внимания на такое тяже­лое заболевание, как диабет. Число больных сахарным диабетом в мире удваивается каждые 12 -15 лет! Если и дальше тепы роста этого заболевания сохранятся, то через 50 лет число больных диабетом в мире достигнет 3,5 млрд. человек. Это значит, что каждый второй нынешний ребенок нашей планеты по достижении 60 лет рискует стать диабетиком.

Вдумайтесь в это. Таким ребенком может оказаться каждый ребенок из любой нынешней семьи, будь то семья простого труженика, ученого, врача, депутата, чиновника высокого ранга, наконец, олигарха, или губернатора, или президента.

Хотим ли мы этой участи для своих детей и внуков? Наверное, нет.

Если так, то тогда давайте начнем оценивать работу руководителей любого ранга, кандидатов в депутаты, действующих депутатов, политиков и т.д., в первую очередь по тем действиям, которые они предпринимают по оздоровлению нации и ее духовному развитию, по созданию условий для повышения уровня благосостояния каждого члена общества, по защите его прав и безопасности, а не по красивым словам и обещаниям или, что еще хуже, количеству грязи, вылитой на своих соперников в ходе предвыборной агитации.

Дата добавления: 2015-08-05