Порядок формування та регулювання асортименту товарів на оптовому торгівельному підприємстві.

Забезпечення необхідного рівня обслуговування оптових покупців та зростання основних економічних показників діяльності торгового підприємства в значному ступені залежить від раціонального формування асортименту товарів.

Під формуванням асортименту необхідно розуміти процес підбору та встановлення номенклатури товарів, які відповідають попиту покупців й забезпечують високу прибутковість роботи торгового підприємства. Створення оптимального асортименту товарів в комерційних структурах, що займаються оптовою торгівлею товарами народного споживання, є одним з важливих умов безперебійного постачання роздрібної торгової мережі асортиментом товарів, які задовольняють запити кінцевих споживачів. В зв’язку з цим формування раціонального асортименту товарів є важливою функцією комерційних служб оптових підприємств.

Важливим принципом формування асортименту товарів є забезпечення його відповідності характеру попиту населення, що обслуговується клієнтами оптового підприємства. Воно повинно передбачити комплексне задоволення попиту покупців у рамках вибраного сегменту ринку. В зв’язку з цим асортимент товарів, які пропонуються оптовим покупцям, повинен бути широким та глибоким. При цьому широта асортименту визначається числом товарних груп, підгруп та найменувань товарів, які включені в номенклатуру, а глибина – числом різновидів товарів за кожним найменуванням.

Широта і глибина асортименту товарів на складах оптового підприємства буде залежать від асортиментного профілю обслуговуємих оптових покупців, розмірів складської площі, стану пропозиції на споживчому ринку та інших чинників.

Одним з принципів формування товарного асортименту на підприємстві торгівлі є забезпечення його стійкості, що особливо важно, коли мова йде про товари повсякденного попиту. Стійкий асортимент дозволяє забезпечити безперебійне та ритмічне товаропостачання роздрібних торгових підприємств, які є основними оптовими покупцями.

Ще одним з важливих принципів раціонального формування асортименту товарів на підприємствах оптової торгівлі є забезпечення умов його рентабельної діяльності, що особливо важно в умовах ринкової економіки.

Процес формування асортименту товарів на складах оптових підприємств з урахуванням розглянутих вище принципів складається, насамперед, з визначення переліку основних груп та підгруп реалізуємих товарів. при цьому необхідно виходити з можливості задоволення запитів оптових покупців з урахуванням їх спеціалізації на торгівлі певними товарами. Якщо оптове підприємство постачає в роздрібні торговельні підприємства товари повсякденного попиту, то сформовані їм асортимент повинен задовольняти вимогам цієї групи підприємств. Підприємство, яке займається торгівлею товарами вузького асортименту, повинно потурбуватися про достатню глибину асортименту у межах відповідних груп та найменувань товарів, бо воно не зможе успішно сприяти формуванню комплексів і мікро комплексів товарів в обслуговуємих їми універсальних та спеціалізованих магазинах. Тому слідуючим етапом формування асортименту є визначення кількості реалізуємих різновидів товарів за кожним найменуванням. Займаючись формуванням асортименту товарів, комерційні служби повинні постійно слідувати за появою на ринку нових товарів і залучати їх у товарообіг. Одночасно вони повинні приймати міри щодо виключення з своєї номенклатури товарів застарілих моделей, а також товарів, попит на які різко знизився.

Інструментом, за допомогою якого здійснюється регулювання асортименту товарів на складах оптових підприємств, є асортиментний перелік. В нього включається перелік найменувань товарів, що відповідають встановленій ширині асортименту, і мінімально необхідна кількість різновидів товарів, які постійно повинні бути у наявності на складі.

Асортиментні переліки рекомендується розробляти на рік. При необхідності на протязі року в них можна вносити відповідні зміни. В них необхідно передбачати групову та внутрішньо групову структуру, а також основні (артикул, модель) та додаткові (розмір, повнота, ріст) ознаки різновидів товарів. розробка асортиментних переліків включає три етапи.

На 1 етапі визначається перелік асортиментних позицій. При цьому враховується номенклатура товарів, які пройшли крізь оптове підприємство в звітному році, і номенклатуру товарів, які вказані в специфікаціях до договорів на постачання товарів у майбутньому році.

На 2 етапі розраховується число різновидів кожного товару по основній ознаці, тобто визначається їх кількість за кожною позицією товарів, які надійшли за рік.

На 3 етапі, останньому етапі визначається кількість різновидів кожного товару для незнижаємого асортименту, який включає таку їх кількість, яка постійно повинна бути у запасах і яка у любий час може бути пропонована покупцю.

За допомогою асортиментного переліку комерційна служба оптового підприємства може здійсняти систематичний контроль за повнотою та стабільністю асортименту товарів на складах та постачання їми оптових покупців свого цільового ринку.

Контроль за відповідністю фактичного асортименту товарів асортименту, який передбачено в переліку, здійснюють товарознавці – комерсанти. Для цього можуть бути використані картки кількісно-сумового обліку або спеціальне програмне забезпечення для комп’ютерів.

Дата добавления: 2015-07-20