Оптовая торговля

Важная роль в развитии сферы обращения товаров народного потребления принадлежит оптовой торговле. Преобразуя производственный ассортимент в торговый, определяя структуру и направление товарных потоков, выступая на рынке в качестве посредника между промышленностью и розничным торговым звеном, оптовые предприятия и организации способствуют гармонизации единого потребительского рынка страны.

Мировой опыт и отечественная практика показывают, что функционирование системы межотраслевых, региональных и межрегиональных связей немыслимо без участия оптовой торговли как активного коммерческого посредника.

Целями развития оптовой торговли являются:

ü создание развитой структуры каналов товародвижения;

ü поддержание необходимой интенсивности товаропотоков;

ü формирование резервных источников финансового обеспечения процесса товародвижения.

В условиях рыночного хозяйствования изменяются и функЦии оптовой торговли — с одной стороны, они усложняются, а с другой — персонифицируются.

Предприятия оптовой торговли должны специализироваться на коммерческом посредничестве в установлении хозяйственных связей между предприятиями — производителями товаров и розничными торговыми предприятиями или другими оптовыми покупателями, а также на закупке и продаже товаров со складов и оказании сопутствующих услуг.

Основными задачами оптового торгового предприятия являются:

ü поиск поставщиков товаров для розничных предприятий и других покупателей;

ü закупка товаров у производителей и их доставка, хранение;

ü формирование торгового ассортимента в соответствии с требованиями розничных предприятий;

ü обеспечение предприятиям-производителям сбыта их товаров;

ü маркетинговые исследования для производителей товаров и розничных торговых предприятий;

ü информационное обслуживание.

Привлекательность оптовых предприятий зависит от уровня обслуживания, который они предлагают своим клиентам. В свою очередь, уровень обслуживания зависит от: скорости выполнения заказа; возможностей срочной доставки товара по специальному заказу; готовности принять обратно поставленный товар; обеспечения различной партионности отгрузки; умения использовать наиболее подходящий вид транспорта; умения использовать высокоэффективную службу сервиса; наличия хорошо поставленной складской сети; достаточного уровня товарных запасов; уровня цен, по которым оказываются услуги.

При выборе конкретного оптового предприятия клиенты должны иметь следующую информацию о нем:

ü ассортимент товаров, которым занимается данный оптовик;

ü его зона действия;

ü коммерческое положение, которое определяется продолжительностью работы на данном рынке;

ü динамика отчетных показателей за последние несколько лет;

ü структура капитала;

ü средний возраст руководящего персонала, его профессионализм;

ü отношение к данному оптовику со стороны его коллег;

ü умение привлекать новых клиентов;

ü техническая оснащенность и организация технологических процессов на складах;

ü наличие удобных подъездных путей к складам;

ü система учета складских запасов;

ü политика цен, которую ведет оптовик.

Экономическая целесообразность посредничества обусловливается' возникновением и развитием целостных хозяйственных систем, в которых между процессом производства продуктов и их потреблением возникает целый ряд объективно необходимых материальных процессов: затаривание, маркировка, комплектация, погрузка, транспортировка, перевалка, складирование, подготовка к потреблению, погрузка и др.

Классификация оптовых посредников

Основные типы оптовых посредников — это дистрибьюторы, сбытовые агенты, комиссионеры, товарные брокеры и маклеры, консигнаторы, поверенные, дилеры, сбытовые организации промышленных компаний, независимые оптовики-купцы и др.

Посреднические организации предприятия могут быть классифицированы по основным признакам.

Важнейший признак классификации — выполняемые функции. В зависимости от функций и набора предоставляемых услуг посредники могут быть разделены на несколько видов. Универсальные посредники (дистрибьюторы, оптовики-купцы) — осуществляют весь комплекс функций организационно-коммерческой деятельности: покупку товаров за свой счет, их транспортировку и хранение, преобразование производственного ассортимента в торговый, кредитование потребителей и авансирование поставщиков, рекламирование, консультативно-информационное обслуживание и пр.

Специализированные посредники концентрируют свою деятельность на отдельных функциях и, в свою очередь, подразделяются на информационно-контактных, информационных, поисковых, поверенных посредников, осуществляющих сбыт по почте, занимающиеся развозной торговлей и лизингом.

Независимые посредники по отношению к производителю выступают как покупатели, т.е. приобретают товары на основе договора купли-продажи. Они становятся собственниками товара и могут реализовывать его по своему усмотрению на любом рынке и по любой цене. Отношения между такими посредниками и производителями прекращаются после выполнения сторонами договора поставки. Торговых посредников, осуществляющих такого рода операции в разных странах, называют по-разному — дистрибьюторы, оптовики-купцы, оптовые предприятия, торговцы по договору, концессионеры и др.

Независимые оптовые предприятия — это оптовики с полным набором торгово-посреднических услуг: хранение товарных запасов, кредитование, доставка товара, оказание содействия в области управления.

Схема взаимоотношений между производителем и независимым оптовым предприятием приведена на рис. 1

Формально независимые посредники появились в связи со стремлением производителей включить эти предприятия в свой производственно-сбытовой цикл через систему договоров. Для этого практикуют следующие виды договоров: договор-поручение, который заключается с поверенными или торговыми агентами; договоры-комиссии, определяющие полномочия комиссионеров; договоры-консигнации; договоры простого посредничества.

Рис. 1. Взаимоотношения между производителем и независимым оптовым предприятием

Поверенные — это фирмы или лица, действующие на основе договора-поручения, когда продавцы или покупатели привлекают посредников к совершению сделок от имени и за счет доверителя. В договоре-поручении всегда оговаривается круг полномочий поверенного в части коммерческих сделок. Производитель должен возмещать все расходы поверенного, связанные с выполнением им своих обязанностей и выплачивать вознаграждение.

Схема взаимоотношений между производителями и поверенными приведена на рис. 2

Агенты не берут на себя право собственности на товар и выполняют лишь ограниченное число функций, содействуя купле-продаже. Существует несколько видов агентов: агенты-производители; полномочные агенты по сбыту; агенты по закупкам. Агенты представляют двух или нескольких производителей, заключают договор-поручение с каждым производителем в отношении политики цен, территориальных границ деятельности, процедуры прохождения заказов, услуг по доставке товаров, размеров вознаграждения. В основном они представляют собой мелкие коммерческие предприятия, насчитывающие несколько сотрудников. Их нанимают мелкие предприниматели, которые не могут себе позволить содержать собственный штат коммивояжеров, а также крупные производители, которые хотят проникнуть с помощью агентов на новые территории или быть представленными на территориях, где использование штатных коммивояжеров нерентабельно.

Рис. 2 Взаимоотношения между производителями и поверенными

Зависимые посредники являются полномочными агентами по сбыту и оказывают значительное влияние на политику цен, сроки и условия продажи товаров. Их деятельность обычно не ограничивается территориальными рамками. Они работают на основе срочных и бессрочных трудовых соглашений.

Организаторы оптового товарооборота

Важным посредническим элементом в системе товароснабжения, являются организаторы оптового товарооборота — оптовые ярмарки, оптовые рынки, товарные биржи, аукционы, торги, выставки. Основная задача этих структур — создание условий для организации закупочной и реализационной деятельности клиентов. Однако они не являются самостоятельными субъектами оптовой торговой деятельности. Оптовые ярмарки представляют собой прогрессивную форму оптовых закупок товаров. Посредником в оптовом товарообороте сельскохозяйственной продукции являются оптовые продовольственные рынки, которые в ряде развитых стран занимают промежуточное положение между оптовой ярмаркой и товарно-сырьевой биржей.

Биржи — регулярно функционирующий оптовый рынок товаров, сырья, ценных бумаг.

На бирже осуществляются следующие операции:

ü купля-продажа реального товара;

ü хеджирование;

ü котировка цен;

ü установление стандартов на биржевые товары;

ü разработка типовых контрактов;

ü осуществление арбитражных функций;

ü ведение расчетов;

ü информационная деятельность.

Товарные биржи — это особый вид постоянно действующих рынков, на которых при определенных условиях совершаются сделки купли-продажи на массовые сырьевые и продовольственные товары, обладающие родовыми признаками, качественно однородными и взаимозаменяемыми (товар продается и покупается без его предъявления и осмотра).

Ярмарка — это периодически действующий рынок, т.е. рынок, собирающийся регулярно в одном и том же месте в определенное ч время года и на установленный срок.

Цель ярмарки — дать возможность ее участникам выставить образцы своего производства, продемонстрировать новые достижения и технические усовершенствования с целью заключения торговых сделок.

Торгово-промышленные выставки — периодически действующий рынок, имеющий целью показать научно-технические достижения, где разрешается совершение коммерческих сделок по выставленным образцам.

Оптовый продовольственный рынок – это коммерческая хозяйственная структура, организующая куплю-продажу сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров в определенных местах и по установленным правилам.

Цель создания системы оптовых продовольственных рынков — стимулирование производства на основе формирования эффективного рыночного механизма взаимной заинтересованности производителя, оптового продавца и потребителя путем установления прямых хозяйственных связей, регулирования производства и сбыта сельскохозяйственной продукции и продовольствия с учетом удовлетворения текущего и потенциального потребительского спроса.

Оптовый рынок — это место встречи продавцов и покупателей при физическом наличии товара, где основным экономическим регулятором является баланс спроса и предложения; кроме того, это место.перераспределения крупных партий товаров на более мелкие, которые и поступают в розничную торговлю.

Чтобы функционирование рынка было эффективным, он должен привлекать как можно больше продавцов и покупателей. Рынок должен иметь большой торговый зал, где будут совершаться все коммерческие сделки.

В процессе товародвижения используют следующие виды транспортных средств: железнодорожный, морской, речной, автомобильный, воздушный, трубопроводный. В зависимости от стратегии и поставленных задач предприятия выбирают транспортные средства, исходя из их технико-экономических особенностей.

Железнодорожный транспорт характеризуется высокой пропускной способностью, регулярностью перевозок независимо от климатических условий, времени года и суток, невысокой себестоимостью, приемлемой скоростью доставки.

Морской транспорт обеспечивает межконтинентальные перевоз-си, имеет низкую себестоимость перевозок, высокую пропускную способность.

Речной транспорт характеризуется высокой пропускной способностью, низкой себестоимостью перевозок. -

Автомобильный транспорт обладает большой маневренностью и подвижностью, высокой скоростью доставки товаров.

Трубопроводный транспорт имеет низкую себестоимость транспортировки жидких и газообразных грузов, обеспечивает полную герметизацию, автоматизацию налива, перекачки, слива.

Воздушный транспорт характеризуется высокой скоростью доставки, большой дальностью полетов.

Автомобильный транспорт используют для перевозки грузов преимущественно на короткие расстояния. Применяют автомобили, автомобили-тягачи, прицепы и полуприцепы.

Важнейшим элементом роста производительности вагонного парка является полное использование грузоподъемности и вместимости вагона при перевозке того или иного груза. С этой целью рассчитывают коэффициент использования грузоподъемности вагона (Кгр) как отношение массы груза в вагоне (М гр) к его грузоподъемности ():

Кгр = М гр / q

Коэффициент использования вместимости (Кв) рассчитывают как отношение объема груза в вагоне (V_гр^м3) к вместимости вагона (V_ваг^м3)

Кв = V_гр^м3 / V_ваг^м3

Коэффициент тары контейнера (Кк) определяется как отношение массы тары контейнера (Мтк) к его грузоподъемности нетто (Мнк):

Кк = Мтк / Мнк

Тара выполняет функции размещения и упаковки товара, обеспечивает его защиту от потери качества и рекламирует его потребительские свойства и другие характеристики. Тара является емкостью для транспортировки товара, сохраняющей его качественно и количественно, и обеспечивает также возможность погрузочно-разгрузочных работ. Наконец, тара выполняет функции тары-оборудования, в котором товары размещаются в расфасованном виде и располагаются в торговом зале для продажи.

Потребность в таре и упаковочных материалах возрастает. На эти цели расходуется огромное количество древесины, тканей, металла, полимерных материалов. Только для нужд пищевой промышленности ежегодно вырабатывается более 18 млрд. ед. стеклянной тары.

Особенно большое количество тары требуется для продовольственных товаров. В ежегодном объеме производства новой тары на упаковку пищевых продуктов приходится примерно 52%, а на упаковку товаров культурно-бытового назначения — 35%. Недооценка роли тары приводит к большим непроизводственным расходам и потере готовых товаров.

Классификация тары:

1) по материалу изготовления: деревянная, тканевая, картонная, бумажная, металлическая, из синтетических материалов, стеклянная, из хвороста, щепы, дранки, комбинированная;

2) по функциональному назначению: транспортная и потребительская. Транспортная внешняя тара обеспечивает сохранность товара при транспортировке и хранении. Потребительская, внутренняя тара обеспечивает сохранность расфасованного товара от производства до потребителя;

3) по конструктивным особенностям: неразборная, разборная, складная и разборно-складная. Наиболее широкое распространение в практике получила неразборная тара;

4) по длительности обращения транспортную и потребительскую тару делят на разовую и многооборотную. Основная часть тары является многооборотной, и после высвобождения подлежит возврату поставщику или тарособирающей организации;

5) по принадлежности: залоговая и инвентарная. Залоговой называют тару, стоимость которой входит в стоимость товара. Она принадлежит промышленности, и возврат ее осуществляется потребителем. Залоговая тара — это стеклянная посуда различной емкости. Инвентарная тара предназначена для доставки отдельных групп товаров от поставщика в розничную торговую сеть. При доставке товара в инвентарной таре розничное торговое предприятие выплачивает промышленности ее стоимость, которая выше ее себестоимости. Это стимулирует возврат такой тары. Инвентарная тара может принадлежать предприятиям промышленности, оптовым базам и розничным предприятиям. К ней относятся фляги для молока, лотки для хлеба, металлические цистерны для торговли квасом, молоком, металлические бочки для растительного масла, деревянные ящики и лотки различных конструкций. Такая тара должна иметь маркировку, инвентарный номер, знак принадлежности организации;

6) по степени жесткости конструкции, т.е. способности тары к сопротивлению внешним воздействиям и сохранению своей первоначальной формы: жесткая, мягкая и полужесткая. Жесткая тара способна выдержать внешнее воздействие, сохранив свою форму при транспортировке. Мягкая тара при заполнении товаром приобретает его форму. Преимущества данной тары в том, что ее можно складывать, она занимает меньшую площадь при хранении и транспортировке. Полужесткая тара менее устойчива к воздействию внешней среды, но относительно длительное время сохраняет свою первоначальную форму.

В зависимости от кратности использования: однооборотная и многооборотная. Основная часть тары предназначена для повторного использования и после освобождения из-под товаров должна быть возвращена поставщикам или поставлена тароремонтным предприятиям. Разновидностью многооборотной транспортной тары является инвентарная тара. При отправке товаров в инвентарной таре поставщик взимает с покупателя ее залоговую стоимость.

Различие физико-химических свойств товаров, размеров и условий транспортировки затаренных товаров обусловливает многообразие используемой тары. Только на основе действующих стандартов производится более 8000 типоразмеров тары.

Требования, предъявляемые к таре:

ü сохранность товаров;

ü возможность многократного использования тары;

ü ее невысокая стоимость.

Принимая тару, материально ответственное лицо сверяет правильность маркировки на таре сданными накладной или счета-фактуры, а также правильность указания цены в этих документах в соответствии с прейскурантами. В случае какого-либо несоответствия составляется приемный акт при участии представителей общественности. Поступившую тару материально ответственное лицо учитывает по количеству и прейскурантной цене (если эта тара не инвентарная). Магазины возвращают тару тароремонтным предприятиям на основании типовых договоров, заключенных между ними. В договорах указывают ритмичность вывоза тары, ее количество (условно), чьими силами и средствами осуществляется ее перевозка, место сдачи и др.

Вывоз тары с торговых предприятий осуществляется, как правило, кольцевым методом по графику, согласованному между торговыми и тароремонтными предприятиями.

Сдача тары оформляется накладной, в которой указывают наименование тары по прейскуранту, ее состояние и цену в зависимости от качества. Оформленные документы о сдаче тары тароремонтным предприятием, передают в виде отчетов в бухгалтерию торгового предприятия для списания с материально ответственных лиц.

Вопросы для самопроверки к подтеме 2.2

1. В чем отличие розничной торговли от оптовой?

2. Назовите основные функции, выполняемые оптовыми предприятиями с системе товароснабжения.

3. Перечислите организаторов оптового товарооборота.

4. Кто такие оптовые посредники?

5. Какую функцию в торговом процессе занимает тара?

Дата добавления: 2015-07-18