Блюдо из сырых шампиньонов

Вам потребуются:

250г шампиньонов;

4 ст. л. оливкового масла;

1 лимон;

соль;

8 ст. л. петрушки;

несколько тёртых больших зубчиков чеснока.

Каждую дольку грибов обмакнуть в маринад и оставить на несколько часов. Можно также добавить любую другую зелень и специи по вкусу.

Совет:

Если не любите сильно острое, берите поменьше чеснока и побольше зелени. Лично я всегда беру много разной: петрушка, укроп, базилик, шпинат.

Итак, теперь вы знаете, как приготовить сырые шампиньоны так, чтобы не нарушать правил сыроедческой готовки. Приятного вам аппетита!

Как готовить сырые шампиньоны без маринада узнайте в наших следующих статьях!

Салат из пророщенной пшеницы с черемшой

В состав входят:

пророщенная пшеница

черемша

лимонный сок

немного масла

немного сладкого лука и зелени на ваш вкус.

Можно украсить помидорками и проросшим нутом.

Салатик с рукколой и сельдереем

Режем ингредиенты:

Огурчики,

помидорики черри,

морковка на тёрке, укроп,

руккола,

стебель сельдерея,

Соус - мягкий авокадо режется и разминается вилочкой.

Что интересного в этом салатике: руккола и сельдерей в сочетании дают необычный вкус + может вам понравится авокадо, в качестве соуса.

Салат из салата и семечек с морковкой

Ингредиенты:

Frac12; чашки салата латук, порубленного

• ½ чашки листовой зелени (микс)

Маленькая морковь, нарезанная

Frac12; огурца, нарезанного

Frac12; томата, нарезанного

Frac14; чашки подсолнечных семечек

Бальзамический уксус по вкусу

СУПЫ

Борщ

2 небольшие свёклы,1 морковку,половину болгарского перчика,половину помидорки разбить в блендере.нарезать капусту(2 листика),зелень,оставшуюся часть помидора и перца.натереть немного корня сельдерея,0.5 морковки,раздавить 2-3 зубчика чеснока,залить 1,5 л воды и добавить грецкие орешки)))можно кушать с кремом из семечек и зелени вместо сметанки:)

Дата добавления: 2015-10-29