Лекція №6. Вимоги та контроль якості води за санітарно-токсикологічними показниками безпечності хімічного складу та показниками епідемічної безпеки води

План:

1. Поняття санітарно-токсикологічні показники безпечності хімічного складу та їх ГДК;

2. Епідемічна безпека води.

1. Поняття санітарно-токсикологічні показники безпечності хімічного складу та їх ГДК.

Санітарно-токсикологічні показники – хімічні показники, що нормуються за санітарно-токсикологічною ознакою шкідливості. Дана група показників характеризує шкідливу дію речовин на організм людини.

Нешкідливість і небезпека води в відношенні санітарно-токсикологічних показників хімічного складу визначається:

1) вмістом шкідливих хімічних речовин, що найчастіше зустрічаються в природних водах;

2) вмістом шкідливих речовин, що утворюються в процесі її водообробки в системі водопостачання;

3) вмістом шкідливих хімічних речовин, що надходять в джерела в результаті господарської діяльності людини.

Є ряд хімічних речовин, присутність яких в питній воді в концентраціях, що перевищують певний рівень, може становити певну небезпеку для здоров'я. Їх допустимі рівні повинні бути визначені виходячи з добового споживання води (2,5 л) людиною, що важить 70 кг.

Всі хімічні речовини, що визначаються у питній воді, не тільки мають встановлену ГДК, але і відносяться до певного класу небезпеки.

Під ГДК розуміють максимальну концентрацію, при якій речовина не робить прямого чи опосередкованого впливу на стан здоров'я людини (при впливі на організм протягом всього життя) і не погіршує умов гігієнічного водоспоживання. Лімітуючою ознакою шкідливості хімічної речовини у воді, по якому встановлений норматив (ГДК), може бути «санітарно-токсикологічний», або «органолептичний». Для ряду речовин у водопровідній воді є ОДУ (орієнтовні допустимі рівні) речовин у водопровідній воді, розроблені на основі розрахункових або експериментальних методів прогнозу точності.

Класи небезпеки речовин ділять на:

1 клас – надзвичайно небезпечні;

2 клас – високонебезпечні;

3 клас – небезпечні;

4 клас – помірно небезпечні.

Нешкідливість хімічного складу питної води визначається відсутністю змісту в ній небезпечних для здоров'я людей речовин у концентраціях, що перевищують ГДК.

При виявленні у питній воді декількох хімічних речовин, нормованих за токсикологічною ознакою шкідливості її відносять до 1-го і 2-го (надзвичайно і високонебезпечні) класу небезпеки. Сума співвідношень виявлених концентрацій кожної зі шкідливих речовин до їх максимально допустимого рівня (ГДК) не повинна бути більше 1 для кожної групи речовин, що характеризуються більш-менш односпрямованим впливом на організм.

Нормовані значення такої групи показників наведено в табл. 5.

Таблиця 5

Дата добавления: 2015-07-07