Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Описание котла (выборочно)

Читайте также:
  1. III. ОПИСАНИЕ ЛАБОРАТОРНОЙ УСТАНОВКИ
  2. А. Общее описание
  3. Аварийная остановка котла КВТС-20.
  4. Аналитическое библиографическое описание
  5. Б) продувки котла и спуска воды при остановке котла;
  6. Б. Общее описание
  7. Библиографическое описание многотомного документа

 

Элемент устройства Задача Примечания
Вытяжная труба (1) Отвод вторичного водяного пара Соответственно паропроизводительности суслова-рочный котел имеет очень большую вытяжную трубу, диаметр которой равен 1/б диаметра самого котла
Клапан (2) вытяжной трубы Регулирование испарения Во время нагрева сусла возникают при открытой вытяжной трубе бесполезные теплопотери. которые можно сократить с помощью дросселиро­вания
Отвод (3) конденсата вторичного пара   Конденсирующаяся в вытяжной трубе вода движется назад. Но этот конденсат вторичного пара загрязнен нежелательными ароматическими компонентами, которые уже отделились из сусла при кипячении, они должны быть собраны и удалены
Вытяжная крышка (4) Крышка котла для защиты от теплопотерь Из эстетических соображений для изготовления вытяжной крышки применяли большей частью медь. С точки зрения теплотехники это неверно. Сейчас используют почти всегда нержавеющую сталь
Входной люк (5) Открывается для контроля содержимого котла и для обеспече­ния доступа в котел Опирающаяся на ролики двухстворчатая раздвиж­ная дверь
Освещение (6) Проверка содержимо­го котла Светильник должен иметь влагозащитное исполне­ние
Подача сусла (7) Подача сусла из фильтрчана Трубопровод должен прокладываться по кратчай­шему расстоянию от фильтрационной батареи. Поэтому котел всегда ставят вблизи фильтрчана и ниже его уровня. Таким образом, отпадает необхо­димость в насосе
Термометр (8) Указание температуры -
Поплавковая измерительная рейка (9) Указание уровня содержимого котла Гильза, в которой плавает измерительная рейка, связана с суслом. Поэтому она позволяет снимать отсчет и во время кипения сусла, но отсчет недостаточно точен. Для более точного измерения нужна градуированная рейка, которая для проведе­ния измерения опускается в котел сверху
Мешалка (10) Движение сусла Мешалка включается всегда до начала кипения во избежание пригорания сусла
Выпускной клапан (12); выпускной трубопровод (13) Выпуск горячего охмеленного сусла Клапан обслуживается сверху. Выпускной трубо­провод рассчитывается так, чтобы можно было выгрузить сусло в кратчайшее время
Паропровод (14) Подача пара Пар более высокого давления
Обогрев наружной зоны (15-25) Кипячение сусла Для наружной зоны обычно применяют пар с Риз6 от 2 до 3 бар = 133-143 ˚С
Обогрев внутренней зоны (26—31) Интенсификация кипения Для меньшей по диаметру внутренней зоны применяют пар с Ризб. до 5 бар = 158 °С. Поэтому циркуляция кипящего сусла идет в направлении от середины котла вверх

296____________________________________


Дата добавления: 2015-07-10; просмотров: 138 | Нарушение авторских прав


Читайте в этой же книге: И промывные воды | Последняя промывная вода | На заторном фильтр-прессе | Фильтрование | Прочие современные фильтр-прессы | Дробина | Хмелевое масло; дубильные вещества хмеля. | Образование взвесей горячего сусла зависит от интенсивности кипячения. | Повышение кислотности сусла | Оснащение сусловарочного котла с паровой рубашкой в виде двойного дна |
<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Сусловарочного котла| С кипячением при низком избыточном давлении

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.006 сек.)