Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Основные функции упаковки и маркировки и требования, предъявляемые к ним.

Билет 2. | Стеклянная тара. Достоинства и недостатки. Сырье, схема производства стекла. Марки тарных стекол. Пути повышения прочности стекла. | Условные знаки потребительской и транспортной маркировки. | Пищевая ценность. | Укупорочные средства. Виды. Отличительные особенности, используемые материалы. Назначение. | Полимерные упаковочные материалы, их значение, условные обозначения. Свойства полимеров, важные в упаковочном секторе пищевой промышленности. | Упаковка продукции, отправляемой в районы Крайнего Севера и труднодоступные районы. | Билет 6. | Деревянные бочки. Детали бочек. Вид используемой древесины в зависимости от назначения. Качество возвратных бочек. Правила вскрытия. Барабаны фанерные. Конструкция. Назначение. | Характеристика полиэтилена как упаковочного материала. Виды. Использование для упаковывания различных групп пищевых продуктов. |


Читайте также:
  1. Callback-методы S-функции
  2. E 22.8 Другие состояния гиперфункции Гипофиза
  3. H74.1 Адгезивный отит с нарушением слуховой функции
  4. HTML. Таблицы. Основные тэги.
  5. I ГЛАВА. ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ
  6. I. Объект, предмет и функции курса
  7. I. Основные задачи, принципы и уровни политики занятости и регулирования рынка труда

Билет 1.

 

Упаковка - средство или комплекс средств, обеспечивающих защиту продукции от влияния окружающей среды, от повреждений и потерь, и облегчающих процесс обращения (транспортирования, хранения, реализации)

Роль упаковки в системе товародвижения определяется функциями, которые она выполняет:

1) предохранение товаров от внешних воздействий среды, а окружающей среды — от вредных воздействий товара;

2) защита товара от влияния других товаров;

3) обеспечения условий для сохранения количества и качества товаров на всем пути их движения из сферы производства в сферу обращения;

4) придание товарам и другим грузам необходимой мобильности и создание условий для механизированных и трудоемких процессов;

5) создание более благоприятных условий для приемки товаров по количеству и качеству, а также облегчение количественного учета;

6) выполнение роли носителя коммерческой информации и торговой рекламы.

Для того чтобы упаковка выполняла указанные функции, она должна отвечать требованиям: функциональным,эргономическим, эстетическим, требованиям надежности и социального назначения.

Требования социального назначения характеризуют соответствие производства различных видов упаковки и упаковочных материалов потребностям общества в целом, отдельных групп населения, оптимальному ассортименту и объемам производства упаковываемого товара.

Функциональным требованиям: предохранять упакованный товар от отрицательного воздействий внешних факторов, обеспечивать полную сохранность качества и количества товара при транспортировании, хранении и реализации.

Требования к надежности выражаются в способности сохранять свои функции и свойства в течение определенного времени.

Взаимозаменяемость — способность упаковок одного вида заменить упаковки другого вида при использовании по одному функциональному назначению.

Эстетические требования - выразительностью и рациональностью форм упаковки, внешним дизайном, с четкостью и совершенством исполнения всех элементов упаковки.

Эргономические требования - удобство использования тары, ее соответствия особенностям человеческого организма, обеспечения оптимальных условий использования упаковки и потребления товара.

Требования безопасности прописаны в ФЗ РФ «О защите прав потребителей» и в ФЗ«О техническом регулировании».

Маркировка - это текст, условные обозначения и (или) товар, а также другие вспомогательные средства, предназначенные для идентификации товара или отдельных его свойств, доведения до потребителя информации об изготовителях количественных и качественных характеристиках товара.

Функции маркировки: информационная, идентифицирующая, мотивационная и эмоциональная.

Информационная функция — доведение до заинтересованных субъектов всех необходимых сведений о товаре, регламентируемых ФЗ «О защите прав потребителей».

Идентифицирующая функция — доведение информации, позволяющей идентифицировать товары — установить их соответствие действующим законам, ГОСТам, договорам по ассортиментной принадлежности, качеству и безопасности.

Эмоциональная и мотивационная функции - воздействие маркировки товара на психоэмоциональное состояние потребителей для удовлетворения эстетических потребностей, а также мотивации покупки.

Требования к маркировке:
1. Информация для потребителя должна быть представлена в виде текстового, прикладываемого непосредственно к конкретному товару и в виде маркировки.
2. Информацию оформляют на русском языке.

3. Информация должна быть однозначно понимаемой, полной и достоверной.
4. Информация для потребителя конкретного товара должна содержать следующие данные: 1. наименование товара; 2. наименование страны-изготовителя; 3. наименование фирмы-изготовителя; 4. основное предназначение товара или область его применения; 5. правила и условия использования; 6. основные потребительские свойства или характеристики; 7. информацию об обязательной сертификации; 8. юридический адрес изготовителя; 9. массу нетто, основные размеры, объем или количество; 10. состав; 11. товарный знак; 12. дату изготовления; 13. срок годности; 14. обозначение нормативного или технического документа, по которому изготавливается товар; 15. информацию о добровольной сертификации; 16. информацию о знаке соответствия товара государственным стандартам; 17. штриховой код товара.

 


Дата добавления: 2015-09-01; просмотров: 272 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
ДЕЙСТВИЕ ЧЕТВЕРТОЕ| Металлическая транспортная тара. Виды. Назначение. Фляги металлические для молока и молочных продуктов. Характеристика.

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.007 сек.)