Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Стакана (125 мл) воды

Ст. ложки свежего процеженного апельсинового сока 2 ст. ложки фруктового сахара 0.25 чайн. ложки крупно растолченных семян кардамона | Кокосового ореха, слегка утрамбованного | Листьев карри (по возможности) | Чайн. ложка соли | Крем-соус из кешью | Ст. ложки нарубленной свежей кинзы | Ст. ложки мелко нарезанной свежей кинзы | Ст. ложки фруктового сахара (или обычного) 0.5 чайн. ложки соли | Стакана (120 г) нарубленных мягких фиников | Ананасный соус с изюмом |


Читайте также:
  1. Глава 1 Теория стакана воды
  2. ЗАКУСЫВАЕТ ЛИ о. МИХАИЛ ПОСЛЕ ПЕРВОГО СТАКАНА?
  3. К этому времени появляется чувство голода. Однако вместо еды выпиваю 1—2 стакана кипяченой воды. Вода заполняет желудок, и чувство голода исчезает.
  4. Орден граненого стакана.
  5. Программист ставит себе на тумбочку перед сном два стакана. Один с водой — на случай, если захочет ночью пить. А второй пустой — на случай, если не захочет.
  6. Ст. ложки мелко нарубленной кинзы, укропа или петрушки 0.25 стакана (60 мл) воды
  7. Стакана (110 г) коричневого сахара (или обычного)

Стакана (440-660 г) сахара

Чайн. ложки молотого красного острого перца (кайенского)

Александрийского или лаврового листа

См корня свежего имбиря

Чайн. ложки соли

1. Положите крыжовник в 3 -литровую толстостенную кастрюлю, налейте воды и доведите до кипения на сильном огне. Добавьте остальные компоненты, убавьте огонь, и пусть кипит около 15 - 20 мин, пока ягоды не станут прозрачными и смесь не загустеет.

2. Снимите кастрюлю с огня и удалите щипцами александрийский или лавровый лист и корень имбиря. Охладите до комнатной температуры и подавайте либо как сладкое чатни, либо как джем. Плотно закрытое, это чатни может храниться в холодном месте 2 — 3 дня.


Грушевый соус с финиками

НАШПАТИ ЧАТНИ

Когда я жила в Эвешамской долине, у меня была возможность опробовать в рецептах лучшие сорта растущих в Англии фруктов. Ежедневно на протяжении нескольких недель я использовала различные сочетания фруктов в чатни, и в конце концов в результате моих кухонных экспериментов появился рецепт этого соуса, который все единодушно признали лучшим.

Время приготовления: ок. 1 час Выход: ок. 1.5 стакана (375 мл)

Чайн. ложки сушеного красного острого перца, раскрошенного

Ст. ложка очищенного, тонко натертого или мелко нарубленного свежего имбиря

Ст. ложки апельсиновой цедры


Дата добавления: 2015-09-05; просмотров: 47 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Зеленых стручка кардамона, раздавленных в ступке 1 чайн. ложка цельной гвоздики| КАЧА ТАМАТАР ЧАТНИ

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.005 сек.)