Домашнее задание. 1. Приведите фрагменты простых и сложных белков: простой сложный

1. Приведите фрагменты простых и сложных белков:

простой	сложный

2. Приведите примеры глобулярных и фибриллярных белков:

глобулярные
фибриллярные

3. Какие факторы влияют на денатурацию белка? Какие явления называют необратимой денатурацией?

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

4. Приведите две резонансные формы пептидной связи в белках:

Кето-форма	Енольная форма

5. За счет чего стабилизируются вторичная и третичная структуры белка?

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

6. Напишите цепь гептапептида, состоящего из последовательности аминокислот: серин, валин, тирозин, глутаминовая кислота, валин, аланин, гистидин. Укажите N- и С- концевые остатки. Назовите данныйгептапептид.

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________27____________________________________

Дата: _________

Тема:«Полинуклеотиды»(семинар).

Занятие №5.

Целевые задачи семинара: иметь представление:

- о биологических функциях полинуклеотидов и их роли в организме;

- о физико-химических свойствах полинуклеотидов, обусловленных особенностями их строения.

Знать:

1. Химический состав и строение ДНК и РНК.Уровни их структурной организации

(первичная и вторичная структуры).

2. Строение нуклеотидов и нуклеозидов.

3. Свойства полинуклеотидов: кислотно-основные, хелатирующую способность, способность к денатурации, жидкокристаллическое состояние нуклеиновых кислот.

Блок информации (по указанию преподавателя):

___________________________________________________________________

Полинуклеотиды(нуклеиновые кислоты) –

РНК –

ДНК –

____________________ _________________

Рибоза 2-дезоксирибоза

пуриновые основания:

пиримидиновые основания:

минорные азотистые основания:

---

Дата добавления: 2015-08-10