Фронсак (Fronsac)

Почвы здесь преимущественно глинисто-известковые и глинисто-песчаные. Культивируется виноград только четырех сортов: Каберне-Фран, Каберне-Совиньон, Мальбек и Мерло, причем последний преобладает. Хотя в течение длительного времени вина из Фронсака находились как бы в тени Сент-Эмильона и Помроля, им нельзя отказать ни в индивидуальности, ни в плотности, ни в тонкости. Из-за сильной окрашенности им некогда отводилась неблагодарная роль «врачевателей вина»: их смешивали с продукцией других наименований, чтобы исправить такие ее изъяны, как слабый цвет одежды или недостаточная насыщенность.

Вина Фронсака, достигающие своего расцвета в возрасте приблизительно десяти лет, как правило, хорошо окрашены, крепки, мясисты, но при этом мягки и тонки. У них деликатный, порой чуть пряный вкус и свойственный только им букет. По мере выдержки их одежда приобретает цвет топаза.

Сосед Фронсака - Канон-Фронсак имеет выраженную индивидуальность. Эти вина букетисты, сила сочетается в них с мягкостью. Они обладают сложным ароматом красных фруктов и ягод, пряностей и трюфелей, во рту же проявляют мясистость и изящество. Вина созревают в течение 3-4 лет.

Группа

Прибрежные виноградники (Les vignobles des Cotes):

· Премьер Кот де Бордо (Premieres Cotes de Bordeaux),

· Кот де Бордо Сен-Макэр (Cotes de Bordeaux Saint-Macaire),

· Грав де Вейр (Graves de Vayres),

· Кот де Бург (Cotes de Bourg),

· Кот де Блэ (Cotes de Blaye),

· Премьер Кот де Бле (Premieres Cotes de Blaye),

· Кот де Кастийон (Cotes de Castillon),

· Бордо Кот де Фран (Bordeaux Cotes de Francs).

Эти виноградники, разбросанные по всему департаменту, произрастают на холмистых склонах, примыкающих к правым берегам Жиронды и Дордони, за исключением виноградников Грав де Вейр (Graves de Vayers). Раскинувшихся на левом берегу Дордони, а также на правом берегу Гаронны, юго-восточнее Бордо. Хоть все они и разбросаны по территории департамента, их роднит общая природа почвы и удачная обращенность на солнечную сторону.

По свойствам и по цвету, каждое из полученных здесь вин контролируемых наименований по месту происхождения отличается своим неповторимым характером.

Дата добавления: 2015-07-20