Безопасность труда

3.2.1 Анализ и обеспечение условий безопасности труда. Рабочее место – часть производственного цеха, приспособленная для выполнения тех или иных производственных операций, оснащается необходимым оборудованием и инвентарем. Рабочее место может быть специализированным и универсальным. Площадь каждого рабочего места должна быть достаточной для удобной работы.

Работа на предприятии автоматизирована, но так же в доготовочных цехах применяется и ручной труд. У работников в процессе труда преимущественно участвуют мышцы плечевого пояса, мышцы рук, ног. Рабочая неделя составляет пять рабочих дней по 8 часов в одну смену.

Одним из необходимых условий здорового и высокопроизводительного труда является обеспечение чистым воздухом в пределах норм ПДК в рабочей зоне помещений, т.е. в пространстве до 2 м над уровнем пола. Для этого вытяжными системами от источников дымов (жарочного агрегата и электрических плит) устраняются и очищаются до требуемых ПДК через улавливающие фильтры в атмосферу. А к рабочим местам подается подготовленный центральным кондиционированием воздух (очищенный, увлажненный и подогретый в зимнее время) с температурой +19 - +25°C, относительной влажностью 40%-60% и скоростью движения воздуха 0,2-0,5 м/с, скорость движения воздуха на рабочих местах ≤0,4 м/с. Согласно ГОСТ 12.1.005-88. «ССБТ. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны» параметры микроклимата соответствуют предельно-допустимым нормам.

Источником выделения вредных газов и паров могут быть холодильные установки и печи на топливе газа. Холодильные установки также представляют опасность вследствие того, что используемые в них хладагенты могут вызвать отравления, а смесь хладагента с воздухом взрывоопасна.

Взрывы и аварии холодильных установок могут происходить вследствие гидравлического удара; разрывов баллонов, наполненных холодильным агентом; утечек аммиака или фреона через неплотности соединений. Аммиак образует с воздухом взрывоопасную смесь. Газообразный аммиак токсичен, оказывает сильное раздражающее действие на слизистые оболочки глаз и верхних дыхательных путей. Его предельно допустимая концентрация (ПДК) в воздухе равна 20 мг/м³, согласно ГОСТ 12.2.003-74 «ССБТ. Оборудование производственное. Общие требования безопасности». На данном предприятии концентрация аммиака составляет не выше 2-4 мг/м³, и в дополнительной защите в виде противогазов не нуждается.

Взрывы и аварии жарочного и пекарного шкафов на топливе газа могут происходить вследствие утечек. Природный газ, состоящий в основном (85-98%) из метана, взрывоопасен при концентрации в воздухе 5-15 % по объему. Природный газ легче воздуха (плотность 0,72 кг/м³) и при утечке может скапливаться в верхних частях помещения, оказывает сильное удушающее средство. Поэтому на предприятии устанавливают вытяжные вентиляции.

Важным условием снижения утомляемости работников, предотвращения травматизма является правильное освещение производственных помещений и рабочих мест. В цехах обязательно должно быть естественное освещение. Коэффициент освещенности (отношение площади окон к площади пола) должен быть не менее чем 1:6, а удаленность рабочего места от окон – не более 8 м.

В помещениях предусматривается общее локализованное (выполненное с учетом расположения рабочих мест) и местное освещение рабочих поверхностей. Локализованное освещение вызвано требованием освещения на отдельных рабочих местах.

Фактическое значение коэффициента естественной освещенности (КЕО) равно 1%, согласно СНиП 23-05-95 «Естественное и искусственное освещение» КЕО должен быть равен 1,5 %, что не превышает допустимого значения.

При недостаточном естественном освещении или в темное время суток применяется искусственное освещение. Наиболее благоприятными с гигиенической точки зрения и более экономичными являются люминесцентные лампы. При подборе ламп необходимо соблюдать норму – на 1 м² площади цеха должно приходиться 20 Вт. На нашем предприятии рекомендуем применять люминесцентные лампы и светильники типа ПВЛМ.

На предприятии применяются механические редукторы, установки вытяжной и приточной вентиляции и электромоторы, которые и являются источниками вибрации.

На постоянных рабочих местах допустимый уровень вибрации составляет 0,8 м/с, согласно ГОСТ 12.1.012-90 «ССБТ. Вибрационная безопасность. Общие требования» и СН №2.2.4/2.1.8.566-96 «Производственная вибрация, вибрация в общественных зданий». На данном предприятии суммарный уровень вибрации составляет 1,0 м/с, что превышает допустимый уровень вибрации, следовательно, необходимы мероприятия для снижения уровня вибрации.

Основными методами борьбы с вибрациями от машин и оборудования являются:

- снижение вибраций воздействием на источник возбуждения (посредством снижения или ликвидация вынуждающих сил установка резиновых подкладочных материалов и использование гуммированных направляющих роликов);

- отстройка от режима резонанса путем балансирования крыльчаток вентиляционных систем.

Кроме вибрации на предприятии проводятся работы по уменьшению шума, который вредно действует на организм человека и снижает производительность труда.

Шум – это нежелательный для человека звук. В качестве звука мы воспринимаем упругие колебания, распространяющиеся волнообразно в твердой, жидкой и газообразной среде. Действие на слух определяется звуковым давлением. Средний поток энергии в какой-либо точке среды в единицу времени, отнесенный к единице поверхности и определяется как интенсивность звука. Зависимость значений этих составляющих от частоты называется спектром шума (спектр). Спектр шума используется в качестве анализатора шумов – набора электрических фильтров, в приборе – полосой пропускания.

На постоянных рабочих местах допустимый уровень звука составляет 80 дБА, согласно ГОСТ 12.1.003-83 «ССБТ. Ультразвук. Общие требования безопасности» и СН №3223-85 «Санитарные нормы допустимых уровней шума на рабочих местах».

На данном предприятии источниками шума и вибрации являются холодильные камеры, машина тестомесильная, кухонный процессор, мясорубка, картофелечистка. Суммарный уровень шума составляет 70 дБА, что не превышает допустимых уровней шума, следовательно, никаких мероприятий для снижения уровня шума не требуется.

Энергоснабжение проектируемого комплекса осуществляется от распределительных сетей электроэнергии жилого массива через понижающий трансформаторный пункт 10 кВ./0,4 кВ. с максимальной мощностью потребления 30 кВА.

а) Потребителями электроэнергии являются: электромоторы машин; электрические плиты; электроосвещение от светильников на лампах накаливания и с люминесцентными лампами; контрольно-измерительные приборы и автоматика машин и холодильных камер.

б) Электробезопасность при эксплуатации электроприборов.

Электробезопасность обеспечивается техническими и организационными мерами, как при работе электроприборов, так и при их ремонтах.

Эффективными техническими мерами в последнее время являются: защитное отключение по токам утечки; защитное заземление; пониженные напряжения до 12В как в переносных светильниках, инструментах и снижения напряжения холостого напряжения сварочного трансформатора; улучшение изоляции и механической защиты от повреждения проводки.

Обеспечение электробезопасности от случайного прикосновения к токоведущим частям достигается следующими техническими способами и средствами, используемыми отдельно или в сочетании друг с другом: защитные оболочки, защитные ограждения; безопасное расположение токоведущих частей; изоляция рабочего места; защитное отключение; предупредительная сигнализация; блокировка; знаки безопасности.

Повышение электробезопасности проводится на уровне инструктирований с обучением на рабочем месте.

Повреждение изоляции токоведущих частей является основным источником и причиной многих несчастных случаев. Для защиты людей от напряжения возникающего на отдельных частях оборудования и конструкциях, на которых оно монтируется, при повреждении изоляции применяют три основных мероприятия: заземление, зануление и защитное отключение.

Сущность защиты с помощью устройства заземления заключается в создании такого заземления, которое обладало бы сопротивлением, достаточно малым для того, чтобы падение напряжения на нем не достигало значения, опасного для человека.

Защитный эффект зануления состоит в уменьшении длительности замыкания на корпус и, следовательно, в снижении времени воздействия электрического тока на человека. При подключении корпусов электроустановок к нулевому проводу любое замыкание на корпус становится однофазным коротким.

3.2.2 Расчет мероприятий по улучшению условий труда. Понятие тяжести труда. Условия труда, как совокупность санитарно-гигиенических, психофизиологических элементов производственной среды оказывают непосредственное воздействие на здоровье и работоспособность человека.

Чтобы устранить производственные вредности или разработать, мероприятия, позволяющие предотвратить снижение работоспособности, возникновение профессиональных заболеваний и случаев производственного травматизма, нужно объективно оценить влияние условий труда на человека. Наиболее полно характеризует это влияние категория тяжести работы, которая отражает совокупное воздействие всех элементов, составляющих условия труда, на работоспособность человека, его здоровье, жизнедеятельность.

Под тяжестью работы подразумевается функциональное напряжение организма работающих, возникающее под влиянием как физической, так и психической нагрузки и внешних производственных условий.

При оценке тяжести труда учитываются те элементы условий труда, которые реально воздействуют на работника на конкретном рабочем месте. При этом каждый элемент критериев получает количественную оценку в баллах от 1 до 6. При одновременном воздействии ряда факторов интегральная оценка тяжести труда в баллах определяется по выражению:

, (3.3)

где – интегральный показатель категории тяжести труда в баллах;

– элемент условий труда на рабочем месте, имеющий наибольший балл;

– сумма количественной оценки в баллах значимых элементов условий труда без ;

– количество элементов условий труда;

10 – число, введенноедля удобства расчетов.

В соответствии с величиной интегрального показателя условиям труда (работе) присваевается та или иная категория тяжести (таблица 3.6).

Таблица 3.6

Дата добавления: 2015-07-19