Вегетарианство

Это движение оформилось в середине прошлого века. Тогда оно имело ярко выраженную моральную направленность. Лев Толстой, например, стал активным пропагандистом вегетарианства после посещения скотобойни. И сегодня значительная часть вегетарианцев отказывается от животных продуктов из чисто духовных соображений - чтобы не лишать никого жизни. Есть и «экологические» вегетарианцы. Они уверены, что человечество истощит землю и погибнет от голода, если не перейдет на растительную пищу.

Сравнительно недавно появились «гигиенические» вегетарианцы, которые хотят сохранить здоровье и продлить молодость. Главный аргумент таков: «лекарственных растений много, но разве бывает лекарственное мясо?».

Долгое время официальная медицина считала, что вегетарианство (во всяком случае, строгое - без молокопродуктов и яиц) вредно для здоровья, так как не обеспечивает потребностей организма в полноценных белках, витамине В12 и кальции. Но оказалось, что прежние понятия о физиологической норме не вполне соответствуют действительности. Необходимое количество белка и кальция можно получить и из растительных продуктов. А витамин В12 синтезируется в самой пищеварительной системе - если в рационе достаточное количество грубой клетчатки. Так что основные «упреки» в адрес вегетарианства снялись сами собой. Правда, большинство врачей возражает против строгого вегетарианства, когда речь идет о детях и подростках.

Бытует мнение, что красота и здоровье принадлежат богатым. Но разве суточное голодание требует больших затрат? Разве дорого питаться крупами и нашими среднерусскими овощами и кисломолочными продуктами? Было бы желание, а заботиться о здоровье и внешности можно в любых условиях.

На мой взгляд, из выше перечисленных диет ни одна не соответствует современным принципам диетологии! Их времена давно прошли. Если Вы устали от своего здоровья - пробуйте, но помните, что эти диеты, как и все другие, подобные им, могут стоить Вам здоровья и длительного лечения от заболеваний, полученных в результате их применения! Хватит экспериментов над собой! Машины ремонтирует техник, дома строит строитель, людей должен лечить врач. Не экономьте на собственном здоровье! Не подвергайте свой организм экспериментам! Потом это всегда выходит дороже и не только в плане финансов. Если Вы больны, а ожирение -это болезнь, обращайтесь к врачам!

Дата добавления: 2015-07-10