Видана ___

(кому – найменування юридичної особи або прізвище, ім’я та по батькові фізичної особи, адреса)

______________________________________________________________________

у тому, що належна йому _______________________________________________

______________________________________________________________________

(найменування продукції: вид, вік, стать тварин, птиці (риби)

у кількості _______________ _________________ ___________________

(кг, місць, штук, голів) (упаковка) (маркування, № і форма тавра)

Піддані _______________________________________________________________

(клінічному огляду, дослідженням, трихінелоскопії, вакцинації, обробкам, дезинфекції,

______________________________________________________________________

консервації, пастеризації (стерилізації) та ін.)

відправляються з _____________________________________________________

(місце відправки)

направляються _______________________ ______________________________

(вид транспорту) (маршрут прямування)

в ____________________________________________________________________

для __________________________________________________________________

(дорощування, відгодівлі, забою, реалізації, зберігання, переробки та ін.)

______________________________________________________________________

ОСОБЛИВІ ВІДМІТКИ _______________________________________________

(вказуються: № ветеринарних тавр, № і клички тварин

______________________________________________________________________

та інші необхідні відмітки, які заповнюються при відправці на особливих умовах)

______________________________________________________________________

Ветеринарна довідка чинна тільки в оригіналі на території району (міста)

______________________________________

(прізвище, ім’я та по батькові ветеринарного лікаря)

______________________________________

(посада)

______________________________________

(підпис)

М.П.

ДОДАТОК 4

Вплив відстані транспортування на травматизм тварин (В.І.Хоменко, В.М.Ковбасенко, М.К. Оксамитний та ін., 1995)

Показник	Відстань, км
до 50	50....100	більше 100
Виявлено травм при перед забійному огляді: в середньому	8,7	12,4	15,2
межа коливань	8,0....12,6	6,5....14,8	12,0....18,1
Виявлено травм при після забійній ветсанекспертизі свіжих (в середньому)	16,2	18,4	24,6
межа коливань давніх (в середньому)	12,2....21,6	14,6....20,0	16,2....28,2
межа коливань	7,6....14,2	8,4....12,3	8,9....16,1
Всього травм в середньому	25,1	29,0	37,8
межа коливань	21,3....36,4	22,2....36,6	22,8....39,6

ДОДАТОК 5

Залежність кількості ветконфіскатів від відстані транспортування тварин (В.І.Хоменко, В.М.Ковбасенко, М.К. Оксамитний та ін., 1995)

Відстань, км	Кількість зачищеної м’язової тканини на 1 тушу	В середньому
г	%	г	%
до 50	45....156	0,025....0,068		0,05
50....100	54....220	0,027....0,103		0,08
Більше 100	165....254	0,090....0,113		0,10

ДОДАТОК 6

Залежність якісних показників м’яса від відстані транспортування тварин

(В.І.Хоменко, В.М.Ковбасенко, М.К. Оксамитний та ін., 1995)

Показник	Відстань, км
до 50	50....100	більше 100
Туші з травмами
рН	6,11	6,13	6,15
Вміст глікогену, мг %
Вміст молочної кислоти, мг %
Туші без травм
рН	5,3	5,5	5,7
Вміст глікогену, мг %
Вміст молочної кислоти, мг %

ДОДАТОК 7

Вплив транспортування на птицю

(В.І.Хоменко, В.М.Ковбасенко, М.К. Оксамитний та ін., 1995)

Спосіб транспортування	Відстань, км	Кількість голів, що загинули при транспортуванні	Кількість травмувань, %	Локалізація травматичних пошкоджень, % загальної кількості травм
груди	поперек	спина	крила	ноги
Забій без травмування	-	-	6,1	27,1	15,2	7,3	20,1	29,9
Автотранспорт		0,7	25,7	25,8	4,0	11,3	26,6	32,0
Трактор з причепом		0,8	26,3	25,3	4,2	10,3	27,0	30,5
Автотранспорт		2,7	32,3	26,4	4,2	11,4	27,3	30,4
Трактор з причепом		2,9	33,3	25,8	4,3	11,2	27,9	34,5

Дата добавления: 2015-10-21