Характеристика кормов, производимых в хозяйстве

В хозяйстве выращивают следующие сельскохозяйственные культуры: зерновые – пшеницу, рожь, ячмень, овес, многолетние и однолетние травы на сено, зеленый корм, сенаж.

Заготавливают в хозяйстве такие корма как сено, силос, сенаж. Сено по ботаническому составу состоит на 40% из злаковых трав и 60% - из бобовых трав, хранится россыпью в специальных сенохранилищах или прессуется в рулоны. Силос готовят из смеси гороха и овса, а сенаж - из однолетних и многолетних трав. Закладывают силосуемую и сенажированую массы в специальные траншеи отдельно для силоса и сенажа и в течении 3-4 дней круглосуточно утрамбовывают гусеничными тракторами, соблюдая технологические параметры процессов. Готовый силос и сенаж хранят под пленкой, поверх которой накладывают еще слой земли.

В хозяйстве не выращивают корнеплоды, что плохо сказывается на удоях коров.

Для обеспечения животных сахаром, труднорасщепляемыми фракциями протеина в ООО «Племзавод им Ленина» закупают патоку, жмых подсолнечниковый, пивную дробину, шрот. По качеству корма, заготавливаемые в хозяйстве, относятся к 2 и 3 классам, то есть в них наблюдается среднее и низкое содержание питательных веществ. При наличии таких кормов очень трудно сбалансировать рацион по необходимым питательным веществам. В связи с этим следует строго соблюдать все правила заготовки, перевоза, хранения, подготовки к скармливанию и раздачи кормов животным.

Таблица 8 Средний химический состав и питательность кормов при натуральной влажности	Нитраты, мг /кг			-
Каротин, мг/кг			-
Фос-фор, г/кг	0,6	0,90	0,7	0,6
Каль ций, г/кг	3,8	3,0	1,2	2,3
Калий, г/кг	8,9	7,6	4,3	4,9
Сахар, г
Клет-чатка, %	38,40	66,3	84,0	75,5
Перев. протеи, г		21,1	91,0
ОЭ, МДж	6,38	1,72	8,51	1,75
Влага, %	12,89	77,96	9,56	75,15
Корм ед., кг	0,43	0,30	1,0	0,18,
Наименова-ние корма	Сено злаковое	Сенаж вика + овес	овес	Силос овес+горох

Таблица 9 Нормы химического состава и питательности кормов
Каротин, мг/кг		23,9	1,3	0,3
Фос-фор, г/кг	2,6	1,1	3,4	1,5
Каль ций, г/кг	3,9	3,6	1,5	2,5
Калий, г/кг	15,1	6,8	5,4	4,9
Сахар, г		10,4		3,0
Клет-чатка, %	26,9	11,9	9,7
Перевар. протеин, %		36,2
ОЭ, МДж	6,9	3,8	9,2	2,1
Влага, %
Корм. ед., кг	0,48	0,30	1,15	0,22
Наименова-ние корма	Сено злаковое	Сенаж вика + овес	овес	Силос овес+горох

Корма, получаемые в хозяйстве, на химический состав исследуются в ФГУ ЦАС «Нижегородский» (прил. 3). Средние пробы кормов берутся два раза в год – летом и зимой, так как качество корма в процессе хранения ухудшается из-за разрушения питательных веществ. Средний химический состав представлен в таблице 8

В сравнении со средними значениями по России (табл. 9) исследуемые корма существенно отличаются, имея высокое содержание влаги, клетчатки и низкие значения некоторых минеральных веществ, витаминов.

Из данных таблицы 9 видно, что сено тимофеечное характеризуется повышенным содержанием клетчатки, сахара (в 1,5-2 раза выше нормы) и пониженным – фосфора и каротина (до 13 %) по сравнению с нормативными показателями.

Полученный в хозяйстве сенаж очень плохого качества, не соответствует средним показателям по России, так как содержит большое количество влаги, из-за чего он приближается по питательности к силосу. Также в нем недостаточное количество всех питательных веществ, в том числе переваримого протеина, клетчатки и минеральных веществ, по сравнению со средними данными, поэтому сенаж относится к не классному.

В силосе злаково-бобовом отмечается низкое содержание клетчатки, обменной энергии и фосфора (до 9%), но при этом много каротина. Количество остальных питательных веществ приближается к нормативным параметрам. Поэтому при использовании таких кормов в кормлении ведет к дефициту веществ и в рационе.

Недостаток микро- и макроэлементов может быть компенсирован путем ввода минеральных добавок - солей (мононатрийфосфат, сернокислая медь, кобальт сернокислый, сернокислый цинк, йодид калия, селен и мел) и специально разработанных (применительно для конкретных условий) премиксов, БМВД.

Дата добавления: 2015-10-16