Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Биосинтез алкалоидов

Читайте также:
  1. Функции алкалоидов в растении

 

Несмотря на большое разнообразие алкалоидов, образование их происходит за счет одних и тех же предшественников через сходные про­межуточные реакции.

Большинство из известных алкалоидов образу­ется из аминокислот или их производных - диа­минов (лизин, кадаверин, орнитин, путресцин, ар­гинин, фенилаланин, тирозин, триптофан, гисти­дин, глютаминовая кислота).

На первых этапах биосинтеза алкалоидов, когда предшественник имеет ациклическое строение, осу­ществляются реакции, характерные для обмена аминокислот - дезаминирование, переаминирова­ние, декарбоксилирование. Метилирование играет особо важную роль в образовании алкалоидов. Оно часто происходит на стадии ациклического соеди­нения и предшествует циклизации, направляя ее. В молекулах алкалоидов метилироваться могут кис­лород и азот, образуя группы –ОСН3 и =N-СН3. По очереди обычно первым в молекуле метилируется кислород, а затем азот. Метильные группы перено­сятся с помощью ферментов метилтрансфераз, до­нором –СН3-групп чаще выступает SАМ.

Далее происходит циклизация, а затем конден­сация. Эти процессы идут с помощью трех реак­ций. Две из них - это реакции между -NH2 и =C=O группами. В результате образуются связи C-N; C=N или С-С. В третьей реакции происходит окислительное соеди­нение фенольных колец. Пример такого соединения - молекула ­никотина.

 

никотин

 

Распад алкалоидов может происходить до СО2 с выделением энергии. Но в растениях их распад идет до образования амино­кислот, из которых они синтезируются.

Метилирование алкалоидов важно не только для направления циклизации алифати­ческих предшественников. Метильные группы, введенные в молекулу алкалоида, стабилизируют ее. Установлено, что при введении в растение эк­зогенных алкалоидов быстрее распадаются неме­тилированные формы. Кроме того, метилирован­ные аналоги менее токсичны, чем алкалоиды, не содержащие метильных групп. Например, токсичность морфина и кодеина. Для самого растения алкалоиды, если они накаплива­ются в большом количестве, могут быть токсич­ны. Поэтому метилирование для растения - один из способов интоксикации алкалоидов. Метилиро­ванием алкалоидов растение создает разнообразие их модифицированных форм.

 


Дата добавления: 2015-10-16; просмотров: 123 | Нарушение авторских прав


Читайте в этой же книге: Процессы брожения | Функции моно-, олиго- и полисахаридов в пищевых продуктах | Целлюлоза. | О-Гликозиды | S-Гликозиды | Роль гликозидов в растении | C10, С15-терпены и терпеноиды - компоненты эфирных масел | С20-, С25-, С30-терпены и терпеноиды - компоненты смол | Политерпены | Алкалоиды |
<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Протоалкалоиды| Функции алкалоидов в растении

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.005 сек.)