Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Алкалоиды

Читайте также:
  1. Протоалкалоиды

Алкалоидами называют группу азотистых соединений, обладающих основными свойствами и встречающихся преимущественно в растениях. Они характеризуются в большинстве случаев сложным строением и обычно содержат в своих молекулах гетероциклы. Многие алкалоиды обладают сильным физиологическим действием: в больших дозах они являются ядами, а в малых их часто применяют как ценные лекарственные вещества.

Алкалоиды очень широко распространены в растительном мире. Некоторые семейства растений особенно богаты алкалоидами, например маковые, пасленовые и ряд других. В большинстве случаев алкалоиды встречаются группами, причем представители такой группы часто имеют сходное химическое строение. В растениях алкалоиды обычно встречаются в виде солей органических кислот – щавелевой, яблочной, виннокаменной, лимонной и др. Свободные алкалоиды (выделенные из солей) в связи с их основными свойствами часто называют алкалоидами-основаниями.

Для удобства изучения алкалоиды делят на группы. Раньше, когда химическое строение алкалоидов было малоизвестным, их делили на группы в зависимости от тех растений, из которых их получали. Так, например, выделяли группы алкалоидов хинной коры, мака и др.

В настоящее время в связи с выяснением строения алкалоидов чаще пользуются химической классификацией. Большинство алкалоидов, содержащих в своих молекулах гетероциклы, делят на группы в зависимости от присутствующих гетероциклов. Так, например, различают алкалоиды группы пиридина (в эту группу входит никотин), алкалоиды группы хинолина (в эту группу входит хинин) и т.д. К алкалоидам часто относят метлированные производные ксантина, например теобромин и кофеин, как производные пурина. Эту группу алкалоидов называют алкалоидами группы пурина.

Некоторые учёные относят к алкалоидам и некоторые другие азотосодержащие вещества, обладающие основными свойствами и сильным физиологическим действием, но не содержащие гетероциклы.

Первым из алкалоидов был открыт морфин, выделенный из сока маковых головок. Было обнаружено, что выделенное вещество обладает более сильным снотворным действием, чем сам опий, благодаря чему, морфин нашел применение в медицине. Однако при длительном употреблении, он приводит к привыканию и развитию наркомании.

Морфин был первым алкалоидом, в котором был обнаружен азот до этого ни в морфине, ни в других алкалоидах при анализе либо не находили азота вовсе, либо его присутствие приписывали примесям.

морфин

В млечном соке мака снотворного содержится важный алкалоид, имеющий иную по сравнению с морфином химическую природу. Это - папаверин. Его содержание в опии невели­ко, всего 1%. Папаверин понижает тонус и сокра­тительную активность гладкой мускулатуры, ока­зывает сосудорасширяющее и спазмолитическое действие, особенно на сосуды мозга и сердца. В на­стоящее время его получают синтетическим путем. На основе папаверина созданы его аналоги - синте­тические препараты но-шпа и дибазол.

 

папаверин

Алкалоиды раувольфиизмеиной. В корнях ра­увольфии змеиной содержится целый комплекс алкалоидов. Их делят на несколько групп. Наибо­лее известна группа резерпина и ее главный алка­лоид резерпин. Резерпин оказывает успокаиваю­щее действие, снижает артериальное давление, тем­пературу тела, обмен веществ. Алкалоиды раувольфии содержат­ся в таких препаратах как раунатин, раувазан, кристепин.

 

резерпин

 

Эрголиновыеалкалоиды. В рожках спорыньи со­держится ряд алкалоидов, которые получили назва­ние эрголиновых. В основе их строения лежит лизергиновая кислота. Соединяясь с одной или несколь­кими аминокислотами, пировиноградной кислотой или аминоспиртами, она образует различные алка­лоиды.

Из рожков спорыньи их выделено 12. Для получения алкалоидов спорынью культи­вируют на специальных средах.

Они применяются в медицине, хотя и очень токсичны. Различные алкалоиды оказывают различное действие на человеческий организм: снижают содер­жание сахара в крови, вызывают сокращение мат­ки, угнетают сосудодвигательные и дыхательные центры, усиливают сердечные сокращения.

Эрголиновые алкалоиды найдены и у высших растений, например, в семенах растений из родов Rivea и Ipomea.

лизергиновая кислота LSD

 

На основе лизергиновой кислоты изготавлива­ют сильные наркотические вещества с галлюцино­генными свойствами. Например, LSD25 - это ди­этиламид лизергиновой кислоты.

 

Кофеин содержится в растениях, которые ис­пользуются для приготовления напитков - листья чая, зерна кофе, бобы какао. Этот алкалоид является метилированным производным пурина. Кофеин усиливает сердечные сокращения, расширяет сосуды мозга, сердца, легких. При этом кровь перераспределяется в организме по жизненно важным орга­нам. Вследствие этого уменьшается чувство устало­сти, повышаются возможности умственной работы.

кофеин

 


Дата добавления: 2015-10-16; просмотров: 114 | Нарушение авторских прав


Читайте в этой же книге: Усваиваемые и не усваиваемые углеводы | Превращения углеводов | Процессы брожения | Функции моно-, олиго- и полисахаридов в пищевых продуктах | Целлюлоза. | О-Гликозиды | S-Гликозиды | Роль гликозидов в растении | C10, С15-терпены и терпеноиды - компоненты эфирных масел | С20-, С25-, С30-терпены и терпеноиды - компоненты смол |
<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Политерпены| Протоалкалоиды

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.006 сек.)