Балльная оценка гостиницы и иного средства размещения по критериям

5) Оценка работы директора гостиницы, главного бухгалтера, менеджера по персоналу

1.40. Область распространения Системы классификации гостиниц и иных средств размещения на деятельность по классификации гостиниц и других средств размещения

1) Находящихся на территории Российской Федерации

2) Находящихся на территории г.Йошкар-Ола

3) Находящихся на территории Краснодарского края

4) Находящихся на территории Московской области

5) Находящихся на территории г.Москвы

Комплект вопросов по лекциям темы 1: Мировая классификация гостиниц. Классификация гостиниц и иных средств размещения в РФ.

1. Факторы, сдерживающие турпоток в Россию.

2. Проблемы развития гостеприимства в России.

3. Структура рынка российских отелей.

4. Структура номерного фонда гостиниц Москвы по месторасположению (по округам).

5. Тенденции развития гостиничного бизнеса в Москве.

6. Что такое индустрия гостеприимства и что такое гостеприимство?

7. Социальный портрет современного потребителя гостиничных услуг.

8. Определение: гостиница, средство размещения, койко-место, номерной фонд.

9. Назовите признаки, характеризующие гостиницу.

10. Что такое классификация гостиниц.

11. Назовите национальные системы классификаций. Система букв. Система корон или ключей.

12. Кем разрабатывается и утверждается классификация в разных странах, в России.

13. Коллективные средства размещения. Классификация.

14. Индивидуальные средства размещения. Классификация.

15. Специализированные средства размещения. Классификация.

16. Этажи спецобслуживания.

17. Обслуживание отеля среднего уровня.

18. Обслуживания отеля экономического уровня (ограниченного).

19. Классификация по ценам.США.

20. Классификация по продолжительности работы (или режиму эксплуатации).

21. Классификация по форме собственности

22. Управление по контракту. Управляющая компания.

23. Франчайзинг. Аренда. Кондоминиум.

24. Классификация по обеспечению питанием.

25. Классификация по продолжительности пребывания гостей.

26. Классификация по уровню, ассортименту и стоимости услуг.

27. Классификация по ВТО в зависимости от потребителя гостиничных услуг.

28. Классификация по местоположению.

29. Классификация по функциональному назначению. Транзитные гостиницы.

30. Гостиницы для отдыха. Ведущие направления пляжного отдыха. Функциональные

требования.

31. Требования к гостиницам делового назначения. Конгресс-отель.

32. Туристско-экскурсионный отель. Казино-отель.

33. Зимний курортный отель. Горнолыжные трассы.

34. Лечебные отели. СПА-курорт. Велнес отель.

35. Апарт-отель. Бунгало.Деревня экологическая. Замковые отели. Мини-отели.

Вопросы по нормативным документам:

Нормативный документ: «Приказ Министерства спорта, туризма и молодёжной политики Российской Федерации (Минспорттуризм России) от 25 января 2011 г. N 35 "Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы, пляжи»

1. Порядок классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы и пляжи.

2. Рассмотрение заявления объекта туристской индустрии и представленных документов и принятие решения о проведении классификации.

3. Экспертная оценка соответствия объекта туристской индустрии требованиям категории, установленным в соответствующей системе классификации.

4. Принятие решения о присвоении объекту туристской индустрии категории, предусмотренной соответствующей системой классификации.

5. Система классификации гостиниц и иных средств размещения.

6. Область применения системы и объекты, классифицируемые в системе. Основные требования Системы.

7. Организационная структура системы и функции ее участников.

8. Проведение классификации гостиниц и иных средств размещения.

Тема 2. Гостиничный продукт. Гостиничная услуга.

2.1.41. В договоре между гостиницей и турфирмой указано:

1) сколько стоит номер в гостинице

2) скидки на оплату проживания

---

Дата добавления: 2015-09-06