Корма животного происхождения

К этой группе кормов относятся мясо и мясные субпродукты, молоко, молочные продукты и их отходы, рыба и рыбные отходы, яйца и др. Удельный вес этих продуктов в рационах взрослых собак должен составлять не менее 30 – 40%.

Мясо – наиболее питательный корм. Его доля в рационе должна составлять не мене 25–30%. Для кормления собак могут использоваться конина, говядина, баранина, мясо птицы, морских зверей(например китовое), эмбрионов крупного рогатого скота, а так же мясо диких животных и птиц (только в вареном виде).

Для собак сырое мясо намного полезнее вареного, поэтому не менее трети от суточной нормы необходимо давать именно в сыром виде. Мясо сельскохозяйственных животных лучше использовать более тощее. Очень жирное мясо (свинина, баранина и др.) может вызывать у собак расстройство пищеварения, поэтому излишки жира в, случае кормления таким мясом, стоит удалить. Свинину допустимо включать в рацион только в вареном виде (предварительно срезав излишки жира). При кормлении птицей, во избежании травм пищевода, следует удалить клюв, когти и выбрать трубчатые кости.

Мясо, полученное в результате вынужденного убоя крупного рогатого скота и телят, можно использовать для кормления собак только с разрешения ветеринарного надзора. Мясо морских животных (кита, моржа и пр.) вполне допустимо давать в сыром виде, но необходимо учитывать, что оно может быть очень жирное и может вызвать расстройство пищеварения.

Химический состав мяса и его пищевая ценность резко колеблется в зависимости от вида животного и его упитанности, возраста и пола. Больше всего белков на 1кг веса, соответственно, в конине, говядине и баранине, меньше в жирной свинине. По аминокислотному составу мясо различных животных различается не сильно

Суточная норма мяса для собак неодинакова и зависит от возраста, пола, массы тела, физиологического состояния и выполняемой работы. Примерная норма мяса для взрослой кавказской овчарки массой 50 кг при средней нагрузке составит 600 г, для щенка с 45 - дневного возраста до 2 мес – 200 г, с 2 до 4 мес – 400 г, с 4 до 6 мес – 500 г и с 6 мес до 1 года – 700-800 г на голову в сутки.

Мясные субпродукты. К ним относятся печень, почки, легкие, сердце, мозги, язык, селезенка, рубец, сычуг, диафрагма, трахея, голова, вымя, мясная обрезь, ноги, хвосты, мясо пищевода, губы и уши. Состав и питательность мясных субпродуктов весьма различны. Мясные субпродукты в рационах взрослых собак могут занимать до 30% от калорийности суточного рациона. Все субпродукты, полученные от здоровых животных, можно давать собакам в сыром виде. Субпродукты с большим содержанием мышечной ткани (например сердце, желудок), а также паренхиматозные органы (печень, почки, селезенка) могут заменить в рационе мясо.

Печень весьма богата витаминами и обладает высокими диетическими качествами. При ее замораживании содержание витамина A снижается. Особенно полезна печень беременным и лактирующим сукам, кобелям в период интенсивного племенного использования, молодым животным, а также собакам, перенесшим тяжелые заболевания. Иногда печень бывает заражена гельминтами, поэтому в сыром виде ее можно включать в рацион только если продукт прошел проверку ветеринарным специалистом.

Сердце является хорошим источником полноценного белка, содержит витамины группы B.

Почки богаты белком, витаминами A и B, мозги – липидами и холином. Мозги рекомендуется включать в рацион собак в период размножения и при нарушении липидного обмена в организме.

Вымя содержит относительно небольшое количество белка и значительное количество жира(до 30%), поэтому у собак при кормлением этим субпродуктом может возникнуть расстройство пищеварения.

Селезенка богата полноценным белком, ферментами, по пищевой ценности она приближается к мускульному мясу, печени. Избыток селезенки в рационах собак может вызывать расстройство пищеварения.

Легкие состоят из большого количества соединительной ткани. Собакам их нужно вводить в рацион постепенно и лучше предварительно разрезать на мелкие куски.

Желудки здоровых сельскохозяйственных животных желательно давать в сыром виде, чтобы сохранить присутствующие в них ферменты. Наиболее ценные части желудка – рубец и сычуг.

Головы овец и крупного рогатого скота наполовину состоят из костей и жира. Их белок имеет низкие показатели усвояемости.

Ноги, уши, губы и хвосты содержат мало полноценного белка, но могут скармливаться совместно с другими кормами и(или) в качестве источника кальция и фосфора.

Кости. В свежих костях содержится белок, жир, много кальция, фосфора, магния и других минеральных веществ, однако избыток их в рационе крайне нежелателен. При перекармливании костями собаки начинают страдать от расстройств пищеварения, запоров, бывают случаи прободения желудка и кишечника (особенно опасно скармливание трубчатых костей животных и птиц). Можно давать 2–3 раза в неделю хрящи, губчатые кости, но в норме их не должно быть более 2 г на 1кг массы тела собаки в сутки.

Вполне допустимо полностью заменить в рационе кости высококачественными минеральными добавками. Не следует давать кости собакам после длительного голодания, вызванного каким-либо желудочно-кишечным заболеванием. Кости могут использоваться для варки бульона, а хрящи хороши в качестве дополнительного корма и лакомства в сыром виде. Вареные кости давать собакам нежелательно, поскольку их пищевая ценность крайне низкая, зато ущерб, наносимый зубной системе и желудочно-кишечному тракту, вполне очевиден.

Кровь. Получают при убое сельскохозяйственных животных. Собакам можно давать этот субпродукт в сыром, вареном или сушеном виде начиная с 2–3 месячного возраста. Сырая кровь содержит не менее 50% полноценного, хорошо усвояемого белка. По содержанию незаменимых аминокислот кровь не уступает мускульному мясу и значительно превосходит большинство субпродуктов, однако содержание жира в ней относительно невелико. Считается, что кровь от здоровых животных в первые часы после убоя обладает бактерицидными свойствами. Скармливание собакам крови в любом виде предотвращает возникновение железодефицитной анемии (особенно это актуально при значительной доле рыбы в рационе).

Мясо-костная мука. Это источник животного белка и минеральных веществ для собак. Готовят ее из продуктов переработки сельскохозяйственных животных (выбракованные туши, субпродукты, кости). В мясо-костной муке содержится до 50% белка и до 25% минеральных веществ.

Мясо-костной мукой можно частично заменить мясо. Ее можно давать собакам всмеси с другими кормами 2-3 раза в неделю из расчета примерно 100 г на голову в сутки. Растущим собакам, беременным и кормящим сукам очень полезен необработанный (сырой) костный спил.

Молоко, молочные продукты и их отходы. В рационах собак, всвязи со своей высокой питательностью и пищевой ценностью, они могут частично заменять мясо. Для кормления собак годится молоко любых сельскохозяйственных животных. Особенно оно необходимо щенкам, беременным и кормящим сукам, а также больным и истощенным животным. В случае же, когда прослеживается явная зависимость между кормлением цельным молоком и диспепсическими расстройствами - следует исключить этот продукт из рациона и(или) заменить его на кисло-молочные продукты (кефир, простокваша и т.п.).

Творог для собак является высокопитательным и хорошо усвояемым кормом. В нем содержится до 13–19 % белка, до 14% жира, много кальция и фосфора. Щенкам творог можно вводить в рацион еще в подсосный период, начиная с небольших количеств, а для взрослых собак вполне допустимо заменять им мясо. Собакам, не получающим мяса, дают 0,6–1 кг творога в сутки.

Из молочных отходов в рационе собак присутствуют, как правило, молочная сыворотка и пахта (снятое молоко). В молочной сыворотке содержится большое количество полезного для организма собак молочного сахара - лактозы. Пахту, благодаря высокому содержанию лецитина, можно использовать как антианемическое средство, а в связи с пониженным содержанию жиров, очень полезно вводить ее в рачион и при заболеваниях печени и поджелудочной железы. Следует обратить внимание, что любые молочные продукты нельзя хранить в оцинкованной посуде.

Рыба и рыбные отходы. Эти продукты являются источником полноценного белка. По питательности рыба и рыбные отходы не уступают мясу и мясным субпродуктам. Помимо полноценного белка рыбные продукты содержат хорошо усвояемые жиры, витамины A, B₁₂ и D, ряд макро- и микроэлементов (фосфор, кальций, йод, кобальт и др.), но по содержанию других витаминов группы B рыба значительно уступает мясу. Качественный состав рыбных кормов колеблется в зависимости от вида рыбы. Для кормления собак лучше использовать морскую крупную и мелкую рыбу, единственное требование для всех рыбопродуктов – доброкачественность.

Во многих видах рыб (килька, сардина, мойва, карп, карась, окунь) содержится фермент тиаминаза (особенно во внутренностях и головах). При кормлении собак этими сортами рыбы в сыром виде может появиться В₁-авитаминоз. Поэтому кормить животных сырой рыбой рекомендуется с перерывами, чередуя с другими продуктами, богатыми витамином B. Некоторые виды рыбы (мерлан, хек, минтай, сайда и пикша) содержат триметиламиноксид, связывающий железо, входящее в состав кормов, и превращающий его в неусвояемую форму. В результате длительного кормления данными сортами рыбы у собак может развиться тяжелая форма анемии, измениться цвет шерсти. Всвязи с этим вышеперечисленную рыбу рекомендуется давать только в вареном виде.

При использовании рыбы в качестве корма для собак следует помнить, что в ней могут быть глисты. Чтобы избежать заражения ими, рыбу, особенно речную, стоит отваривать.

Рыбная мука. Для кормления собак желательно использовать рыбную муку с содержанием жира не более 10%. Взрослым животным ее добавляют в рацион в количестве до 100 г на одну собаку в сутки, щенкам – около 30 г в сутки.

Рыбий жир. Чаще всего его дают щенкам, как продукт богатый витаминами А и D, во избежание возникновения рахита, а также беременным и кормящим сукам. Хранить рыбий жир надо обязательно в темном месте, так как на свету витамин D превращается в ядовитое вещество – токсистерол. К недостаткам рыбьего жира можно отнести непостоянство его химического состава и связанные с этим трудности в подборе необходимых доз.

Кроме вышеперечисленных пищевых продуктов животного происхождения, собакам также дают яйца домашних птиц и животные жиры – сало, масло. Сырые куриные яйца очень полезны в качестве дополнительного питания щенкам, кормящим сукам, и кобелям в период вязок, но продолжительное кормление сырыми яйцами нежелательно, так как в их белках содержится овидин, являющийся блокатором биотина (витамин Н). В холодное время года, особенно при вольернрм содержании, в рацион собак для увеличения калорийности вводят дополнительное количество животных жиров.

Дата добавления: 2015-08-21