связанные с застольем и пищевыми продуктами

(список составлен на основе Младшей Эдды)

ворон – «гусь ран»

женщина – «ива пива», «Мардель мёда», «гефн вина», «поляна чаш»

золото – «ячмень Хрольва»

Идунн – «хранительница яблок»

кит – «кабан Видблинди»

котёл – «Эльдхримнир»

кровь – «пиво воронов»

лето – «время урожая»

мертвец – «овёс коршунов»

меч – «сельдь боя»

море – «скамья макрели»

напиток – «влага злаков»

пиво – «волна рога»

поэзия - «питье карлов», «питье асов», «мед Суттунга»

река – «земля сетей»

сердце – «зерно, яблоко, орех груди»

Хёнир – «сотрапезник Одина»

[1] Традиционная пища как выражение этнического самосознания / Отв. ред. С.А. Арутюнов, Т.А. Воронина. М., 2001. С. 5. Средства массовой информации постоянно сообщают о новостях, подобных этой: «Шведские учёные разработали и запустили в производство новый хмельной напиток из мёда и воды, основанный на древнескандинавских рецептах. Утверждается, что он помогает бороться с инфекциями, которые хорошо сопротивляются антибиотикам. Напиток называется Honey Hunter's Elixir. Он был создан специалистами Лундского ун-та – Тобиасом Олафссоном и Алехандрой Васкес. Исследователи выяснили, что молочнокислые бактерии в желудке пчёл, смешанные с мёдом, способны вылечить хронические заболевания лошадей, с которыми не справляются антибиотики, и успешно борются с патогенами в организме человека. HHElix отличает от других подобных напитков то, что в нём заложены все 13 видов упомянутых бактерий плюс дрожжи из мёда, которых нет в аналогичных коммерческих медовухах. Это делает "Эликсир" прекрасной заменой даже сильнодействующим антибиотикам. Если напиток шведских учёных пройдёт проверку временем и докажет свои полезные свойства, это станет настоящим переворотом в медицине» (http://ulfdalir.ru/news/988).

[2] Гуревич А.Я. Избранные труды. Древние германцы. Викинги. СПб., 2007. С. 85-89.

[3] Записки Юлия Цезаря и его продолжателей о Галльской войне, о Гражданской войне, об Александрийской войне, об Африканской войне / Пер. М.М. Покровского. М.-Л., 1948. С. 129.

[4] Корнелий Тацит. О происхождении германцев и местоположении Германии / Пер. А.С. Бобовича // Корнелий Тацит. Сочинения в двух томах. Т. 1. СПб., 1993. С. 347.

[5] Там же.

[6] Прокопий из Кесарии. Война с готами / Пер. С.П. Кондратьева. М., 1950. С. 211.

[7] Иордан. О происхождении и деяниях гетов / Пер. Е.Ч. Скржинской. СПб., 2000. С. 65, 112.

[8] Прокопий Кесарийский. Война с персами. Война с вандалами. Тайная история / Пер. А.А. Чекаловой. М., 1993. С. 253.

[9] Широкова Н.С. Мифы кельтских народов. М., 2005. С. 340-341.

[10] Снорри Стурлусон. Младшая Эдда / Изд. подгот. О.Л. Смирницкая и М.И. Стеблин-Каменский. М., 1994. С. 36.

[11] Там же. С. 17.

[12] Стурлусон, С. Круг земной / С. Стурлусон / Отв. ред. М.И. Стеблин-Каменский. М., 1980.

[13] Стурлусон, С. Младшая Эдда / С. Стурлусон / Изд. подгот. О.Л. Смирницкая и М.И. Стеблин-Каменский. М., 1994.

[14] Старшая Эдда: эпос / Пер. с др.-исл. А. Корсуна. М., Л., 1963.

[15] Глазырина, Г.В. Исландские викингские саги о Северной Руси: тексты, перевод, комментарий / Г.В. Глазырина. М., 1996. 242 с.

[16] Глазырина, Г.В. Сага об Ингваре Путешественнике / Г.В. Глазырина. М., 2002. 464 с.

[17] Джаксон, Т.Н. Исландские королевские саги о Восточной Европе. Тексты, перевод, комментарии / Т.Н. Джаксон. М., 2012. 306 с.

[18] Роэсдаль, Э. Мир викингов. Викинги дома и за рубежом / Э. Роэсдаль / Пер. с дат. Ф.Х. Золотаревской. СПб., 2001. 270 с.

[19] Байок, Д.Л. Исландия эпохи викингов / Д.Л. Байок / Пер. с англ. И. Свердлов. М., 2012.

[20] Брук, К. Саксонские и нормандские короли. 450-1154 / К. Брук / Пер. с англ. Л.А. Карповой. М., 2011.

[21] Джонс, Г. Викинги. Потомки Одина и Тора / Г. Джонс / Пер. с англ. З.Ю. Метлицкой. М., 2007. 445 с.

[22] Стеблин-Каменский, М.И. Мир саги / М.И. Стеблин-Каменский. Л., 1984.

[23] Стеблин-Каменский, М.И. Культура Исландии / М.И. Стеблин-Каменский. Л., 1967.

[24] Лебедев, Г.С. Эпоха викингов в Северной Европе и на Руси / Г.С. Лебедев. СПб., 2005.

[25] Сванидзе А.А. Викинги - люди саги: жизнь и нравы. М., 2014.

[26] Будур Н.В. Повседневная жизнь викингов. IX–XI века. М., 2007.

[27] Квеннелы М. и Ч.Г.Б. Повседневная жизнь в Англии во времена англосаксов, викингов и норманнов / Пер. с англ. Т.В. Ковалева. СПб., 2002.

[28] Симпсон Ж. Викинги. Быт, религия, культура / Пер. с англ. Н.Ю. Чехонадской. М., 2005.

[29] Монтанари, М. Голод и изобилие. История питания в Европе / М. Монтанари / Пер. с итал. А. Миролюбовой. СПб., 2009.

[30] Фоссье, Р. Люди средневековья / Р. Фоссье / Пер. с фр. А.Ю. Карачинского и др. СПб., 2010.

[31] Гуревич, А.Я. Походы викингов / А.Я. Гуревич. М., 1966. 182 с.

[32] Гуревич, А.Я. История и сага / А.Я. Гуревич. М., 1972. 202 с.

[33] Гуревич, А.Я. Норвежское общество в раннее средневековье / А.Я. Гуревич. М., 1977.

[34] Хлевов, А.А. Предвестники викингов. Северная Европа в I-VIII вв / А.А. Хлевов. СПб., 2002.

[35] Фетисов, А., Щавелев, А. Викинги. Между Скандинавией и Русью / А. Фетисов, А. Щавелев. М., 2013.

[36] Якуб, А.В. Образ норманна в западноевропейском обществе IX-XII вв. Становление и развитие историографической традиции / А.В. Якуб. Омск, 2008.

[37] Симпсон Ж. Викинги. Быт, религия, культура / Пер. с англ. Н.Ю. Чехонадской. М., 2005. С. 51.

[38] Беовульф: Эпос / Пер. с др.-англ. В. Тихомирова. СПб., 2005. С. 170.

[39] Глазырина Г.В. Сага об Ингваре Путешественнике. М., 2002. С. 254.

[40] Симпсон Ж. Викинги…С. 52.

[41] Исландские саги / Пер. с др-исл. А.В. Циммерлинга. Т. I. М., 2000. С. 100, 128, 129, 131, 135-136, 175, 187, 347.

[42] Сага о Греттире / Изд. подгот. О.Л. Смирницкая и М.И. Стеблин-Каменский. Новосибирск, 1976. С. 72.

[43] Роэсдаль Э. Мир викингов. СПб., 2001. С. 88-92.

[44] Симпсон Ж. Викинги. Быт, религия, культура / Пер. с англ. Н.Ю. Чехонадской. М., 2005. С. 65.

[45] Коа И. Викинги, короли морей / Пер. с фр. М. Ивановой. М., 2003. С. 102.

[46] Симпсон Ж. Викинги. Быт, религия, культура / Пер. с англ. Н.Ю. Чехонадской. М., 2005. С. 78-79.

[47] Цит. по: Будур Н.В. Повседневная жизнь викингов. IX-XI вв. М., 2007. С. 141.

[48] Снорри Стурлусон. Круг земной / Отв. ред. М.И. Стеблин-Каменский. М., 1980. С. 184.

[49] Исландские саги / Пер. с др-исл. А.В. Циммерлинга. Т. I. М., 2000. С. 133.

[50] Симпсон Ж. Викинги. Быт, религия, культура / Пер. с англ. Н.Ю. Чехонадской. М., 2005. С. 77.

[51] Чёрная Л.В. Скандинавская женщина эпохи викингов // Вестник Томского государственного университета. № 288. 2005. С. 41.

[52] Гуревич А.Я. Избранные труды. Древние германцы. Викинги. СПб., 2007. С. 86; Сванидзе А.А. Викинги - люди саги: жизнь и нравы. М., 2014. С. 133.

[53] Снорри Стурлусон. Младшая Эдда / Изд. подгот. О.Л. Смирницкая и М.И. Стеблин-Каменский. М., 1994. С. 92.

[54] Симпсон Ж. Викинги. Быт, религия, культура / Пер. с англ. Н.Ю. Чехонадской. М., 2005. С. 64.

[55] Будур Н.В. Повседневная жизнь викингов. IX-XI вв. М., 2007. С. 124.

[56] Старшая Эдда: эпос / Пер. с др.-исл. А. Корсуна. М., Л., 1963. С. 12, 28, 37.

[57] Там же. С. 16, 49.

[58] Старшая Эдда: эпос / Пер. с др.-исл. А. Корсуна. М., Л., 1963. С. 162.

[59] Снорри Стурлусон. Круг земной / Отв. ред. М.И. Стеблин-Каменский. М., 1980. С. 56.

[60] Там же. С. 184.

[61] Будур Н.В. Повседневная жизнь викингов. IX-XI вв. М., 2007. С. 141-142.

[62] Старшая Эдда: эпос / Пер. с др.-исл. А. Корсуна. М., Л., 1963. С. 28, 37, 44, 54, 66, 158.

[63] Сага о Сверрире / Пер. М.И. Стеблин-Каменский. М., 1988. С. 69.

[64] Малоян В. Восстановлен рецепт меда викингов // http://naked-science.ru/article/sci/vosstanovlen-retsept-meda-viki (дата обращения: 26.06.2015). Краткое резюме статьи, напечатанной в Danish Journal of Archaeology.

[65] Цит. по: Будур Н.В. Повседневная жизнь викингов. IX-XI вв. М., 2007. С. 142-143.

[66] Старшая Эдда: эпос / Пер. с др.-исл. А. Корсуна. М., Л., 1963. С. 37, 111, 137, 138, 156, 162.

[67] Сага о Сверрире / Пер. М.И. Стеблин-Каменский. М., 1988. С. 105.

[68] Снорри Стурлусон. Круг земной / Отв. ред. М.И. Стеблин-Каменский. М., 1980. С. 156.

[69] Исландские саги. Ирландский эпос / Сост. М.И. Стеблин-Каменского. М., 1973. С. 87-126. См. также: Джонс Г. Викинги. Потомки Одина и Тора / Пер. с англ. З.Ю. Метлицкой. М., 2007. С. 304-317.

[70] Исландские саги / Пер. с др-исл. А.В. Циммерлинга. Т. I. М., 2000. С. 38, 51, 223.

[71] Снорри Стурлусон. Круг земной / Отв. ред. М.И. Стеблин-Каменский. М., 1980. С. 139.

[72] Старшая Эдда: эпос / Пер. с др.-исл. А. Корсуна. М., Л., 1963. С. 16, 160, 161, 163.

[73] Там же. С. 104.

[74] Скандинавская баллада / Изд. подгот. Г.В. Воронкова, Игн. Ивановский, М.И. Стеблин-Каменский. Л., 1978. С. 41, 47, 122.

[75] Сванидзе А.А. Викинги - люди саги: жизнь и нравы. М., 2014. С. 592.

[76] Беовульф: Эпос / Пер. с др.-англ. В. Тихомирова. СПб., 2005. С. 160.

[77] Поэзия скальдов / Пер. С.В. Петрова. Л., 1979. С. 71.

[78] Исландские саги. Ирландский эпос / Сост. М.И. Стеблин-Каменского. М., 1973. С. 83.

[79] Беовульф: Эпос / Пер. с др.-англ. В. Тихомирова. СПб., 2005. С. 165.

[80] Снорри Стурлусон. Круг земной / Отв. ред. М.И. Стеблин-Каменский. М., 1980. С. 181-184.

[81] Стурла Тордарсон. Сага об Исландцах / Пер. с др-исл. А.В. Циммерлинга. СПб., 2007. С. 116.

[82] Поэзия скальдов / Пер. С.В. Петрова. Л., 1979. С. 29-30.

[83] Исландские саги / Пер. с др-исл. А.В. Циммерлинга. Т. II. М., 2004. С. 76.

[84] Беовульф: Эпос / Пер. с др.-англ. В. Тихомирова. СПб., 2005. С. 22.

[85] Сага о Сверрире / Пер. М.И. Стеблин-Каменский. М., 1988. С. 11-12.

[86] Исландские саги / Пер. с др-исл. А.В. Циммерлинга. Т. I. М., 2000. С. 627-628.

[87] Там же. С. 627.

[88] Там же. С. 148.

[89] Исландские саги / Пер. с др-исл. А.В. Циммерлинга. Т. I. М., 2000. С. 133, 216, 257.

[90] Там же. С. 118.

[91] Сванидзе А.А. Викинги - люди саги: жизнь и нравы. М., 2014. С. 600.

[92] Исландские саги / Пер. с др-исл. А.В. Циммерлинга. Т. I. М., 2000. С. 204-205.

[93] Сванидзе А.А. Викинги - люди саги: жизнь и нравы. М., 2014. С. 594, 595, 597, 601.

[94] Беовульф: Эпос / Пер. с др.-англ. В. Тихомирова. СПб., 2005. С. 59.

[95] Снорри Стурлусон. Круг земной / Отв. ред. М.И. Стеблин-Каменский. М., 1980. С. 90.

[96] Исландские саги / Пер. с др-исл. А.В. Циммерлинга. Т. I. М., 2000. С. 71, 90, 120, 190.

[97] Снорри Стурлусон. Круг земной / Отв. ред. М.И. Стеблин-Каменский. М., 1980. С. 465.

[98] Исландские саги / Пер. с др-исл. А.В. Циммерлинга. Т. I. М., 2000. С. 150.

[99] Снорри Стурлусон. Круг земной / Отв. ред. М.И. Стеблин-Каменский. М., 1980. С. 465.

[100] Снорри Стурлусон. Младшая Эдда / Изд. подгот. О.Л. Смирницкая и М.И. Стеблин-Каменский. М., 1994. С. 43.

Дата добавления: 2015-08-18