Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Анализ динамики результатов хозяйственной деятельности организации общественного питания за 200. - 200. гг.

Читайте также:
  1. A. Пошаговая схема анализа воздействий
  2. ABC-анализ данных о поставщиках
  3. I. АНАЛИЗ МОДЕЛИ ГЛОБАЛИЗАЦИИ.
  4. I. Основные направления деятельности
  5. I. Сделайте анализ следующих сложносочиненных предложений. Обратите внимание на порядок слов в предложениях. Предложения переведите на русский язык.
  6. I.2 Экономический анализ производства и реализации продукции
  7. I.5. Принципы отбора материала и организации учебного материала.
П оказатели Единицы измерения Усл. обозначение Фактически за 200…г. Фактически за 200…г. Абсолютное отклонение Темп роста, %
А Б В     3 (2-1) 4 (2:1·100)
1. Выручка (нетто) от продажи продукции и товаров (ф. 2 стр.010), в том числе тыс. руб. ВР        
1.1. Выручка от продажи покупных товаров (товарооборот) тыс. руб. ВРп.т.        
1.2. Выручка от продажи продукции собственного производства тыс. руб. ВРсоб        
2. Удельный вес выручки от продажи продукции собственного производства в общем объеме выручки (стр.1.2: стр.1 · 100) % dсоб        
3. Среднегодовая стоимость товарных запасов тыс. руб. З        
4. Скорость обращения товаров (стр.1.1: стр.3) обор. С        
5. Материальные затраты на производство собственной продукции тыс. руб. МЗ        

Окончание табл. 2.6

 

П оказатели Единицы измерения Усл. обозначение Фактически за 200…г. Фактически за 200…г. Абсолютное отклонение Темп роста, %
А Б В     3 (2-1) 4 (2:1·100)
6. Материалоотдача (стр.1.2:стр.5) руб. М        
7. Среднесписочная численность работающих, всего, в том числе чел. Ч        
7.1. Работников производства чел. Чрп        
7.2. Работников обеденного зала чел. Чр.оз        
8. Удельный вес среднесписочной численности работников производства в среднесписочной численности работающих (стр.7.1: стр.7 ·100) % d р.оз       х
9. Удельный вес среднесписочной численности работников обеденного зала в среднесписочной численности работающих (стр.7.2: стр.7 ·100) %          
10. Производительность труда одного работающего (стр.1:стр.5), в том числе тыс. руб. ПТ        
10.1. Работников производства (стр.1.2: стр.7.1) тыс. руб. ПТрп        
10.2. Работников обеденного зала тыс. руб. ПТр.оз        
11. Количество посадочных мест м М        
12. Среднегодовая нагрузка на одно посадочное место (стр.1: стр.11) тыс. руб. Н        
13. Среднегодовая стоимость основных средств тыс. руб. ОС        
14. Фондоотдача (стр.1: стр.13) руб. Ф        
15. Расходы на оплату труда тыс. руб. РОТ        
16. Среднегодовая заработная плата 1 работника (стр.15: стр. 7) тыс. руб. ЗП        
17. Комплексный показатель эффективности хозяйствования ((стр.4 + стр.6 + стр.10 + стр.12 + стр.14):5) % Эх Х Х Х  

 

Результаты анализа хозяйственной деятельности организации производственной сферы систематизированы в табл. 2.7, основными отличиями которой являются: вместо средней величины товарных запасов и скорости обращения товаров по строкам 2 и 3 соответственно записываются «Стоимость израсходованных материалов» (стр. 2) и «Материалоотдача» (стр. 3). Далее по строке 5 вместо среднесписочной численности торгово-оперативного персонала указывается среднесписочная численность работников основного производства, а по строке 6 рассчитывается удельный вес последних в среднесписочной численности всех работающих. Помимо этого, ввиду отсутствия, не анализируются торговая площадь и эффективность ее использования. Комплексный показатель эффективности хозяйствования рассчитывается исходя из темпов роста материалоотдачи, производительности труда одного работающего и фондоотдачи.

Таблица 2.7


Дата добавления: 2015-08-18; просмотров: 108 | Нарушение авторских прав


Читайте в этой же книге: ВВЕДЕНИЕ | КОММЕРЧЕСКОЙ ОРГАНИЗАЦИИ И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА БУХГАЛТЕРСКОЙ ОТЧЕТНОСТИ | Хозяйственной деятельности | Производственной сферы за 200…-200…гг. | За 200... - 200... гг. | Методика экспресс-анализа финансового состояния | Анализ деловой активности коммерческой организации за 200…-200…гг. | ООО «Гермес» за 2005-2006 гг. | По ООО «Гермес» за 2005-2006 гг. | ООО «Гермес» за 2006 г. |
<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Хозяйственных ресурсов коммерческой организации| Финансовой деятельности

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.011 сек.)