Тема . Гостиничный и санаторно - курортный комплекс Ставропольского края.

Время 2 часа.

Цель занятия -, систематизировать собственные знания о гостиницах и иных средствах размещения Кавказских Минеральных

Форма проведения занятия: групповое занятие в аудитории.

Учебные вопросы:

1. Кавказские Минеральные воды- особо охраняемый курортный регион Российской Федерации.

2. Характеристика средств размещения г.г. Кавказские Минеральные воды, Железноводска, Пятигорска, Ессентуков, Кисловодска.

2. Туристская индустрия Кавказских Минеральных вод.

3. Средства размещения в Северо-Кавказских республиках.

Перечень практических заданий;

1. Изучить административную карту Ставропольского края

2. Выписать отдельно все гостиницы Кавказских Минеральных вод городов Пятигорска, Кисловодска, Ессентуков, Железноводска с подробным описанием, все санатории и другие средства размещения.

3. Подготовить сообщение о санаторно-курортной базе Кавказских Минеральных вод.

Методические рекомендации:

Занятие проходит в форме деловой игры - путешествия по административной карте Ставропольского края, которое начинается с истории городов Кавказских Минеральных вод. Затем студенты разбиваются на группы (2-3 человека в каждой) и продолжается путешествие с остановками на бальнеологическом и климатическом курортах Кисловодске, Минеральных Водах, бальнеологическом и грязевом курортах в г. Ессентуки, Железноводск, Пятигорск. На каждой остановке студентам предлагается провести ранжирование курортов по природным и лечебным ресурсам (ландшафт, климат, минеральные воды, лечебные грязи, рекреация и туризм, средства размещения.). Полученные результаты сравниваются, обсуждаются в группе и оформляются таблицей.

Рекомендуемая литература:

1. Сайты Администрации г. Ставрополя,

2. Сайты гостиниц.

4. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ОРГАНИЗАЦИИ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ

Общие положения

Во время самостоятельной работы студенты готовятся к практическим занятиям, изучают основную и дополнительную литературу, Интернет-ресурсы, предложенные по данной дисциплине, повторяют и углубляют лекционный материал, выполняют контрольную работу.

Самостоятельная работа предполагает анализ гостиничной базы, для чего выпишите все названия гостиниц с их описанием. Определите причины, события, явления, которые имели место в жизни гостиниц. Затем проводите сравнительный анализ. Определите то общее, что объединяет гостиницы и выявите отличительные признаки. К числу критериев, по которым можно сравнить гостиницы могут быть отнесены: разнообразие типологий гостиниц и других средств размещения в регионах, месторасположение, организационно правовая форма, сроки постройки и реконструкции, количество номеров, инфраструктура, основные и дополнительные услуги, загрузка гостиниц, ценовая политика и.т.д. Важным фактором проведения сравнительного анализа является изучение состояния развития туристской отрасли рассматриваемого региона, наличие туристско-рекреационных ресурсов. Далее сопоставляются критерии. Выделяются одинаковые признаки и черты, отличающие гостиницы друг от друга. Дается объяснение причинам сходства и различиям.

4.2. Рекомендации по работе с литературой

Просматривая книги, постарайтесь понять последовательность изложения материала. Используйте географическую карту. Подберите из текста главные факторы, характеризующие раскрытие темы.

К способам фиксации знаний относятся: выписки цитат, тезисы, план, конспект, реферат, таблицы и др.

Цитаты - это точное воспроизведение текста. Заключаются в кавычки. После цитаты указываются данные о цитируемом источнике.

План – это перечень основных вопросов содержания. План бывает простым и сложным. Простой план содержит перечень главных вопросов, сложный - содержит еще подпункты плана. Прочитав текст, разделите его на законченные по смыслу части. Озаглавьте каждую часть текста. Эти заголовки составят основные пункты плана. Затем расставьте пункты плана в логической последовательности.

Тезисы - это изложение основных идей без их доказательства.

Конспект – это изложение основных идей с кратким обоснованием. Полный конспект- это полная передача основного содержания текста. Выборочное конспектирование - это запись содержания по определенной интересующей Вас проблеме.

Реферат – это последовательное раскрытие темы на основе изложения содержания различных источников с их анализом и оценкой.

Большое значение имеют схемы, диаграммы, таблицы, которые способствуют повышению наглядности и убедительности материала.

Список литературы оформляется в соответствии с требованиями Академии. Он является составной частью исследования и отражает степень изученности проблемы.

Важное значение сегодня приобретает использование информационных технологий., глобальной сети Интернет, справочно - библиографическое обслуживание. Материал, полученный из Интернет, необходимо прочитать, осмыслить содержание, изложить усвоенный материал своими словами.

Дата добавления: 2015-08-13