Протокол по лабораторной работе №7.

1. Название лабораторной работы.

2. Дата выполнения.

3. Цель работы.

4. Изучение влияния температуры выращивания на рост гриба A. Niger. Указать питательную среду, используемую для выращивания гриба, температуру и время выращивания. Заполнять таблицу 7.1, выполнить график. Сделать вывод.

5. Изучение влияния рН среды на рост и размножение дрожжей. Указать название питательной среды, используемой для выращивания дрожжей, рН среды, температуру и время выращивания, название культуры дрожжей. Результаты счета клеток в камере Горяева, формулу для расчета, заполнить таблицу 7.2, вычертить график х ⁼f(pH), сделать вывод

Таблица 7.2. Влияние рН среды на рост дрожжевых клеток

рН среды
X, количество дрожжевых клеток в 1 мм,

6. Изучение влияния антисептиков. Указать наименование плесневого гриба, антисептического вещества. Заполнить таблицу 7.3 и сделать вывод.

Таблица 7.3. Влияние антисептика на интенсивность роста плесневого гриба.

Концентрация антисептика, %	0,01	0,05	0,1	0,5
Интенсивность роста

7. Изучение антимикробного действия антибиотиков. Указать название бактериальной культуры, питетельной среда для выращивания, условия выращивания. Заполнить таблицу 7.4 и сделать вывод.

Таблица 7.4. Влияние антисептика на интенсивность роста бактерий.

Название антибиотика
Диаметр зоны задержки роста, мм

8. Изучение явления плазмолиза в дрожжевых клетках. Указать название дрожжей, зарисовать микроскопические картины, сделать вывод. 9. Изучение воздействия УФ - лучей на интенсивность роста бактерий. Заполнить таблицу 7.5 и сделать вывод.

Таблица 7.5. Результаты интенсивности роста бактерий от дозы облучения УФ - лучами.

Длительность облучения, мин
Количество колоний

Контрольные вопросы

1. Назовите факторы внешней среды, влияющие на жизнедеятельность микроорганизмов.

2. В каких пределах находится температура оптимальная для роста и размножениямикробов - психрофилов, мезофилов, термофилов?

3.Какая активная реакция среды характерна для роста и размножения дрожжей, микроскопических грибов, бактерий?

4. Какие существуют методы для определения интенсивности роста микроорганизмов?

5. Какие причины вызывают плазмолиз клеток?

6. Какие вещества называют антисептиками?

7. Какой характер взаимоотношений наблюдается у микроорганизмов, вырабатывающих антибиотики, по отношению к другим?

Дата добавления: 2015-08-03