Высококвалифицированным, профессионально подготовленным персоналом

2)полноценным инвентарём

3)номерным фондом

Современными видами уборочных работ

Технологический документ Housekeeping Report

1)отчёт о текущем состоянии занятости номерного фонда

2)персональное задание горничной

3)отчёт о качестве уборки номеров

4)должностные обязанности супервайзеров

Чем характеризуется внешняя среда организации?

1)сложностью, подвижностью, неопределённость

2)медлительностью, предсказуемостью

3)подвижностью, предсказуемостью

4)все ответы верны

Для работы с электрооборудованием допускаются следующие лица

1)имеющие соответствующий допуск

2)достигшие 18 лет

3)прошедшие инструктаж

Все ответы верны

К ахроматическим цветам относят

1)синий, жёлтый, зелёный

2)белый, чёрный, синий

3)белый, серый, чёрный

4)нет правильного ответа

Составляющей индустрии гостеприимства не являются

1)услуги питания

2)услуги прачечной и химчистки

Строительство подъездных путей

4)медицинские услуги

Удовлетворить потребности гостей отеля при предоставлении услуг – это значит потребности

1)знать

2)удовлетворить

Предугадать

4)исполнить

Программный комплекс ATOuS предназначен для использования

1)в гостиницах бизнес класса

2)в мини отелях

В санаториях и пансионатах

4)нет правильного ответа

Различают виды бассейнов

Плавательные

Плескальные

3)взрослые

4)нет правильного ответа

Для обнаружения очага возгорания в гостинице используются следующие виды датчиков

Тепловые

2)оптические

3)инфракрасные

4)нет правильного ответа

Система контроля в организации обычно состоит из

Предварительного, текущего и заключительного

2)текущего и заключительного

3)предварительного и заключительного

4)пересмотра стандартов и устранения отклонений

На пищеблоке отсуствуют следующие цехи

1)овощной

2)рыбный

Напитков

Полуфабрикатов

Услугами по желанию и при непосредственном участии туриста комплектуется …. Тур

1)пакетный

Заказной

3)инклюзив

На удовлетворение туристских потребностей своих сограждан на своих туристских ресурсах базируется …..туризм

1)вьездной

2)выездной

Внутренний

По схеме циркуляции воды системы горячего водоснабжения могут быть

Тупиковыми

Циркулирующими

3)местными

4)нет правильного ответа

В должностные обязанности горничной мини-баров не входит

1)соблюдение единого стандарта раскладывания продукции

2)ежемесячное размораживание мини-баров

Дата добавления: 2015-07-20