Проверка и сопоставление фактических результатов с заданными

2)анализ мотивации

3)сбор статистических сведений

4)лучше узнать цикл менеджмента

Процесс организации представляет собой

1)создание структуры и системы взаимоотношений между подразделениями и сотрудниками

2)отработку процесса деятельности сотрудников с учётом неформальной структуры

3)чёткое выполнение формальных требований всеми сотрудниками организации, а также обеспечение всем необходимым для работы организации

4)описание продуктов или услуг, производимых организаций

Устоявшееся манера руководителя называется

1)харизма

2)принцип управления

Стиль управления

4)метод управления

Типовая структура административно-хозяйственной службы отеля включает

Отдел гостиничного хозяйства

2)кабинет и приёмную генерального директора

Оздоровительный центр

Флористов

5)лобби-персонал

Прачечную-химчистку

Существуют следующие типы застройки

Блочная

2)панельная

3)кирпичная

4)нет правильного ответа

Модуль “управление номерным фондом” системы Fidellio для работы службы housekeeping в полный набор возможностей не включает

1)назначение комнат и отчёты по всем распределениям

2)задания горничных и их отчёты

Информацию о корпоративных ценах

4)информацию о заезде клиентов на текущий день

Проекты бывают

Типовые

Индивидуальные

3)комплексные

4)смешанные

Чартер – это

1)морской транспорт

2)вид авиаперелётов

3)вид трансфера

Конструктивные элементы здания делятся на

Несущие

Ограждающие

3)вспомогательные

4)нет правильного ответа

Сотрудничество туроператора и турагента – это

1)взаимовыгодное распределение прибыли

Купля-продажа

3)совместный расчёт тура

Внеочередной осмотр здания проводят

1)каждый день

2)раз в месяц

В течении 2-х дней после стихийного бедствия

4)нет правильного ответа

Антропометрия – это

1)построение внутренней композиции гостиницы

2)схема решения интерьера гостиницы

3)мебель, оборудование, инвентарь

Размеры и габариты человеческого тела в различных его положениях

Выездной туризм – это выезд с постоянного места жительства

1)за пределы города

В другую страну

3)в другую страну на заработки

При проведении текущей уборки обнаружилось отсуствие нескольких полотенец из числа тех, которыми укомплектована ванная комната в номере. Действия горничной в этой ситуации

А)составление акта о нанесении ущерба гостинице

Б)оформление тактичного обращения к гостю с информацией о человеке

В)передача акта в службу приёма и размещения

Г)горничная должна срочно доложить о факте супервайзеру

ГБАВ

Для осуществления быстрой и высококачественной уборки с соблюдением всех санитарно – экологических норм, гостиница должна распологать

Дата добавления: 2015-07-20