Наполеон

Классический десерт. Воздушные слоеные коржи, натуральный и нежный заварной крем, подается с ванильным соусом.

Штрудель с вишней

Нежная вишнево-миндальная начинка запеченая в воздушном слоеном тесте.

Подается с соусом из целой вишни без косточки и шариком ванильного

мороженого.

Фисташковый

Нежная фисташковая паста с добавлением сливочного сыра

маскарпоне и натуральных сливок. В напылении из белого шоколада с

фисташковой пастой.

Время приготовления всех десертов- 10-15 мин.

Завтраки

Омлет с чиабатой и прошутто- на досточке подаетсянежный омлет в сковородочке с хрустящей чиабатой, прошутто и свежей рукколой, томатами черри. Время приготовления-15-20 мин.

Яичница с беконом- яичница из 3 яиц с золотистым беконом и хрустящим картофелем по- деревенски. Все посыпается ароматной зеленью. Время приготовления-15-20 мин.

Блины с клубникой и маскарпоне- румяные блины с нежнымсыром маскарпоне и свежей клубникой. Украшенны мятой и сахарной пудрой. Время приготовления – 10 мин.

Круасан с клубникой- свежеиспеченный круасан, разрезанный пополам, с клубникой посыпанной сахарной пудрой и мелко рубленным ароматным базиликом подается с натуральным йогуртом. Время приготовления-15 мин.

Сырники- нежные сырники обжаренные до золотистого цвета, посыпанные сахарной пудрой и украшенные мятой. Подаются с медом и сметаной. Время приготовления-15-20 мин.

Бургер с яйцом пашот- хрустящая булочка половина которой смазана Голландским, а вторая половина соусом Пилатти с обжаренным на гриле куриным филе, золотистыми слайсами бекона и яйцом пашот на листях шпината. Подается бургер с микс салатом, морковью, томатами заправленными оливковым маслом. Время приготовления-15-20 мин.

Японская Кухня

Суши-блюдо традиционной японской кухни, приготовленное из риса и различных морепродуктов, а также других ингредиентов.

Традиционно для приготовления суши используют:

Свежие, сырые- лосось, тунец, гребешок, морской окунь.

Отварная или жаренная во фритюре- креветка.

Копченый- угорь.

Суши

Эби - рис, тигровая креветка. Подают с васаби, маринованным имбирем.

Унаги - рис, угорь, нории, соус кимчи, кунжут. Подают с васаби, маринованным имбирем.

Саке - рис, лосось. Подают с васаби, маринованным имбирем.

Магуро - рис, тунец. Подают с васаби, маринованным имбирем.

Хотате- рис, гребешок. Подают с васаби, маринованным имбирем.

Изуми Тай - риса, морского окунь. Подают с васаби, маринованным имбирем.

Дата добавления: 2015-07-26