Паста Фреска

Спагетти Карбонара- традиционная римская паста, блюдо сытное, с ярким запахом и пикантным вкусом. Бекон нарезан и обжарен до золотистого цвета. Сливочный соус готовится на основе натуральных сливок с добавлением белого вина. Спагетти подаются с сыром пармезан, сырым желтком и соцветием базилика. Время приготовления- 15 мин.

Папарделли с курицей и грибами - паста папарделле с нежным куриным филе обжаренным со свежими шампиньонами,белами грибами и луком пореем в сливочном соуе,на основе натуральных сливок.Тертый сыр пармезан и соцветие ароматного базилика. Время приготовления – 15 минут.

Спагетти с морепродуктами - нежное и ароматное блюдо с мидиями, кальмаром, гребешком и тигровыми креветками. Спагетти смешиваются с фламбированными морепродуктами, обжаренными с ченоком, стеблем сельдерея и сладким перцем, лимонным фрешем и соусом Неаполетано. Декорируем соцветием базилика. Время приготовления- 15 мин.

Салаты

Салат Греческий - традиционный салат родом из Греции имеет второе название «Деревенский» в который входят- томаты, сладкий перец, огурцы, пряные маслины и оливки, нежный сыр Фета, сладкий крымский лук, выложены на микс салатов заправленные ароматным оливковым маслом. Время приготовления – 10 минут.

Салат из грилованных овощей- салат из свежих овощей приготовленных на гриле, полезен и небычайно вкусен. Состоит из томатов черри, цукини, баклажана, сладкого перца, моркови, корня сельдерея,лука. Грилованные овощи поливаются заправкой на основе сыра феты и подаются со свежей руколой. Время приготовления-10-15 мин.

Салат с копченной курицей- салат из нежного куриного филе с микс салатом, грушей, припущенной в белом вине и запеченным сладким перцем, заправлен кремом-бальзамиком и посыпан дробленым фундуком. Время приготовления-10-15 мин.

Салат с сыром Дор Блю и клубникой- пикантный и очень вкусный салат. На микс салат с мятой и базиликом заправленными оливковым маслом и лимонным фрешем выкладывается авокадо, клубника и кусочки сыра Дор Блю. Поливается кремом – бальзамиком. Время приготовления-10-15 мин.

Салат Капрезе- классический Итальянский салат из томатов, нежного сыра Моцарелла, микс салат, ароматный базилик. Пряный соус Песто. Время приготовления -10 мин.

Салат из лосося- салат очень сытный и при этом относительно низкокалорийный. Салатный микс, зеленый лук, укроп, маслины и оливки посыпанные цедрой лимона заправленные лимонным фрешем и оливковым маслом. Сигменты грейпфрута и маринованный лосось, выложенные сверху, посыпаются кедровым орехом. Время приготовления- 10-15 мин.

Салат Цезарь с цыпленком- слайсы из нежного куриного филе обжаренные на гриле, микс салат, чесночные гренки и томаты заправляются соусом Цезарь. Сыр пармезан и золотистые ароматные слайсы бекона. Время приготовления- 10-15 мин.

Соуса

Дата добавления: 2015-07-26