Приложение 6

Диетапри варикозной болезни

Что нужно употреблять в пищу

Что нельзя употреблять в пищу или нужно употреблять редко и (или) в минимальных количествах

Продукты, богатые витамином E, поскольку они способствуют эластичности вен:

· проросшие зерна пшеницы ржи,

· бобовые (горох, фасоль),

· чечевица,

· зеленый лук,

· яичный желток,

· печень,

· масло (оливковое, кукурузное, соевое).

Продукты, способствующие увеличению веса, поскольку лишний вес, как отмечалось, провоцирует формирование и развитие варикоза:

· жирное;

· сладкое;

· мучное.

Продукты с высоким содержанием витамина C:

· сладкий перец;

· картофель;

· плоды шиповника;

· крыжовник;

· облепиха;

· помидоры;

· клубника;

· петрушка, укроп;

· все цитрусовые.

Продукты, способствующие расширению стенок венок и клапанов:

· студни;

· маринады;

· наваристые мясные бульоны;

· консервы;

· копчености

Десерты, напитки и варенье из фруктов, содержащих большое количество рутина (витамина P):

· шиповник;

· лимон;

· апельсин;

· черная смородина;

· грейпфруты;

· грецкие орехи;

· рябина;

· чай.

Жидкости:

· кофе – не более двух чашек в день, желательно добавлять в кофе молоко;

· алкогольные напитки, в особенности пиво, нельзя употреблять, поскольку они способствуют задержке жидкости в организме, что увеличивает нагрузку на вены.

Морепродукты, богатые медью, которая участвует в выработке необходимого для здоровья вен эластина:

· мидии;

· креветки;

· устрицы;

· крабы;

· омары;

· кальмары.

А также говяжья печень и бараньи почки.

Продукты, обогащенные клетчаткой, что позволяет улучшить работу ЖКТ и предотвращает образование запоров, провоцирующих варикоз:

· все овощи;

· фрукты, особенно выделяются среди них сливы;

· отруби;

· можно добавлять клетчатку в пищу (ее можно приобрести в аптеках или отделах здорового здоровья в магазинах).

Большое количество жидкости, но не любой:

· квас;

· соки;

· морс;

· компот;

· чай.

Общее количество жидкости должно быть не менее 1,5 – 2 литров, в противном случае кровь будет становиться вязкой, из-за чего она будет тяжело продвигаться по венам, увеличивая нагрузку на них.

Продукты, содержащие биофлавоноиды:

· вишня кислых сортов;

· вишня темных сортов.

Для профилактики варикозной болезни нужно съедать 20 ягод в день. Биофлавоноиды выполняют очень важную функцию: они растворяют тромбы (причем в таком качестве они действуют активнее, чем аспирин), а также облегчают продвижение крови по венам

Приложение 7

Дата добавления: 2015-07-17