Как уберечься от вредных пестицидов и удобрений, которыми напичканы практически все овощи и фрукты, продающиеся в Таиланде?

В Таиланде при выращивании овощей и фруктов активно используют пестициды. К сожалению, это так. Я сам не раз наблюдал такую картину на полях: утро. Трудяга-крестьянин выходит в поле. На спине — ранец-ёмкость с пестицидом. В руках — распылитель. Наш знакомый, занимающийся чистым выращиванием без пестицидов и вредных удобрений, рассказывал, что в детстве их работой была уборка с полей трупов собак, отравившихся пестицидами.

Вообще, несмотря на то, что фермерство — одна из основных профессий тайцев, современными знаниями они практически не владеют. Землю очищают огнём, не давая старым растениям перегнивать. Селекцией не занимаются, коммерческие сорта многих овощей и фруктов невкусные.

Что же можно сделать, чтобы снизить вред от пестицидов и удобрений:

есть так называемые «органические» овощи и фрукты. Т. е. выращенные без использования пестицидов и удобрений. По-английски organic («органик»)

существуют магазины, в которых продают такие овощи и фрукты (цена довольно высокая). Это сети магазинов Villa Market, Rimping Supermarket, Tops

ешьте только местные продукты, не покупайте импортированные овощи и фрукты, если они не «органические». Например, длинные бананы импортируют из Латинской Америки!

на рынках можно выбрать местные овощи и фрукты, выращенные без пестицидов и удобрений. Их признаки:

небольшой размер, не такие красивые

попадаются овощи с дефектами (их, конечно, не берите, просто это хороший знак)

там, где должны быть насекомые (пчёлы, червячки, муравьи) — они есть

портятся даже в холодильнике за несколько дней (начинённые химией могут лежать неделями)

в любом случае, мойте с мылом все овощи и фрукты

храните всё в холодильнике, это предотвращает превращение нитратов в нитриты

← 08.07. Где в Таиланде купить творог, чёрный хлеб и квас? 08.09. Как, не возвращаясь в Россию, ненадолго оказаться в зиме с сугробами и льдом? →

08.08. Как уберечься от вредных пестицидов и удобрений, которыми напичканы практически все овощи и фрукты, продающиеся в Таиланде?: 6 комментариев

Дмитрий говорит Июнь 28, 2013 в 10:06 дп:

Макс!А как же мыть с мылом например клубнику?Я её ем постоянно!Не заливать же её Фейри?

Ответить ↓

samlowry

говорит Июнь 30, 2013 в 2:19 дп:

Жена говорит, с клубники не смыть. Покупать экологичкски чистую клубнику (в различных королевских проектах и экопроектах). Помимо этого, та клубника имеет вкус (клубника, которую продают на Севере на каждом шагу — большая, красивая и совершенно безвкусная).

Ответить ↓

[e-mail]

говорит Июль 2, 2013 в 10:11 дп:

Фейри не стоит мыть не только фрукты, а вообще ничего.. за 40 бат можно купить специальное моющее средство для овощей, есть в БигС и больших Теско. Для остальной посуды есть щадящие средства на эко-маркетах.

Ответить ↓

Татьяна говорит Август 6, 2013 в 1:37 пп:

А можете подсказать на сколько дороже стоят экологически чистые, без химии, овощи и фрукты в органик магазине?

Ответить ↓

ledoxod говорит Сентябрь 4, 2013 в 10:20 дп:

Неужели все импортные овощи и фрукты с пестицидами?

Нет стран импортеров в которых высокий контроль продукции, или товар из таких стран автоматом идет только в дорогие магазины? И да! Хотелось бы знать насколько дорого по сравнению с напичканными… Цены сродни АзбукеВкуса или более менее адекватны?

Ответить ↓

samlowry

говорит Сентябрь 4, 2013 в 10:46 дп:

Мы же написали — есть, они идут, как органические (organic, как и везде в мире). Василий, ты, наверное, и сам знаешь, что «дутые» овощи/фрукты, которые больши, красивы, блестящи — результат безудержного применения пестицидов, хим. удобрений и спец. обработки поверхности плода.

Цена на organic-продукцию: если импортная — то дорого, насколько — навскидку не скажу, полистай этот каталог, см. органические овощи/фрукты: http://www.villamarket.com/e-brochure/2013/mailer/index.html

Если местная (тут её тоже полно) — то чуть дороже, чем обычная, либо также.

Ответить ↓

Дата добавления: 2015-07-14