Десерт прекрасно подойдет к любым праздникам

И вот еще один новый рецепт мороженого, который был придуман совершенно спонтанно. Намечался праздник, и к праздничному вечеру захотелось приготовить что-нибудь необычное, но тем не менее сыроедческое. Так родилось новое мороженое Plátano с кокосом,бананом и шоколадом;)

Гостям (не только сыроедам),десерт очень понравился.

Вам понадобится форма, которую нужно выстелить изнутри плёнкой. В неё нужно будет выложить слоями наше мороженое.

Для тёмного слоя (1):

бананы (около 3шт. мелко натереть на тёрке),

лимонная цедра (совсем немножко 1/4ч.л.)

живое какао (какао-порошок),

сироп агаве (или мёд, или на ваше предпочтение что-то другое),

миндальная стружка (по вкусу).

Всё тщательно перемешать венчиком.

Для кремового слоя (2):

бананы (1шт),

орешки кешью сырые (около 150гр или любые другие с мягким молочным привкусом),

живая вода (совсем немножко).

Взбить до однородной пастообразной консистенции.

Для белого слоя(3)-д.б. самым сладким:

кокосовая стружка (около 80гр., сырую мякоть натереть на мелкой тёрке/можете использовать сухую кокосовую стружку по желанию,если хотите, но тогда ее придется подержать в стакане с небольшим кол-вом воды около 10-15 минут),

мёд (или сироп агаве, но я добавила именно жидкий мёд в этот слой),

орешки кешью сырые (штучек 6 или любые другие с мягким молочным привкусом),

живая вода (совсем немножко).

Всё смолоть до однородной кремовой консистенции.

Выложить слои в форму один за другим (1,2,3,2,1). Обернуть сверху плёнкой и поставить замораживаться в морозильную камеру. Когда мороженое будет готово, нарежьте так, как вам больше всего нравится и подайте к столу.

На вкус похоже на Баунти чем-то,только в виде сытного мороженого. Можете обойтись и без второго слоя для большего сходства с Баунти;)

Всех Благ. Будьте здоровы и счастливы!

Арбузное мороженое

Арбуз – половинка;

Апельсины – 3 штучки;

Сливы – 5 штук(можно заменить персиками или нектаринами;

Лайм – 1 штучка;

Ваниль и мёд – по вкусу.

Из лайма и апельсинов выжимаем предварительно сок. Нарезаем мякоть арбуза без косточек и взбиваем вместе с соком лайма и апельсинов. Добавляем сразу ваниль и подсластитель по вкусу (у меня был кленовый сироп). Все тщательно взбиваем ещё раз. Разливаем в формочки и замараживаем в течении нескольких часов. Мороженое готово, все к столу!

Дата добавления: 2015-10-29