Десерт с малиной

малина – 1 стакан;

Цветы лаванды – 1 чайная ложка;

Сок лимона – 1 чайная ложка;

Миндаль – 1 стакан(предварительно замочить и очистить);

Мёд или сироп – 3 столовых ложки;

Немного воды для консистенции.

Надеюсь, что ваше сырое меню уже изобилует вариантами легких и сытных перекусов, а также основательных приёмов пищи. Теперь у вас точно не будет шансов сказать, что сыроедение — это скучно, невкусно и однообразно. С сыроедческими блюдами, как это, так легко заявить этому миру: «Да, я ем только живую полезную пищу. И мой организм каждый день благодарен мне за это!»

Банановый сплит

— это название десерта за границей с целыми бананами(или же половинками), которые дополняются обычно мороженым, йогуртом или другими фруктами-ягодами, часто в виде сиропа. Это действительно очень вкусно, несмотря на непохожесть с оригиналом. Да и зачем она нам, ведь дело только лишь в предпочтениях и вкусовых ощущениях, которые в данном случае не подведут.

Вот что вам понадобится для приготовления оригинального бананового десерта на 1 человека:

Семена чиа — 1 столовая ложечка;

Бананы — 1 штука;

Ваниль из стручка — половинка столовой ложки;

Замороженная или свежая вишня — половина стакана;

Агаве или жидкий мед(лучше цветочный) — 1 столовая ложка;

Арахис или макадамия — 1 столовая ложка;

Кокосовое молочко или масло — 2(1) столовых ложки;

Сушеный или свежий натертый кокос(зрелый) - столовая ложечка.

Для приготовления вам понадобится мощный блендер. Разрезаем банан на две половинки вдоль и выкладываем на тарелочку. В блендере смешать вишню, ваниль, масло(или густое молочко), чиа и мед. Залить получившимся сиропом-кремом наш банан. Орешки измельчить, а кокос натереть. Посыпкой и орешками присыпать десерт сверху.

Груша, фаршированная грецкими орехами в черемуховых лепестках))

Сделать углубление в половинке груши.

Сбрызнуть лимонным соком.

Начинка (тертые грецкие орехи, банан кусочками,корицы немножко, чуть-чуть ароматного меда (здесь мед с прополисом) полить сметанкой из кедровых орешков.....украсить цветом черемухи (имеет вкус вишневых косточек).

Наслаждайтесь!

Пирожное "Белое, красное и синее"

2 чашки свежей черники

2 чашки свежей малины

2 ч.ложки сиропа агавы или любого другого

Сироп черники для украшения:

Чтоб сделать сироп, положить 1 чашку ягод в блендер, добавить 1 ч.ложку сиропа или меда и смешать в пюре.

Кокосовое тесто:

1 ½ чашки мелко натертого или измельченного в комбайне кокоса

2 ст.ложки сиропа

2 ст.ложки кокосового масла,

Кокос, масло и сироп смешать в процессере с S-образным лезвием, пока масса не станет липкой. Далее поступаем с массой, как с обычным тестом - раскатываем квадрататами 30х30 см толщиной 6 мм. Поставить доску с кокосовым пластом в морозилку на 15 минут.

Достать, нарезать на квадратики 7,5х7,5 см.Положить на тарелочку белый слой, на него выложить чернику, еще белый слой сверху, на него слой малины. И покрыть это еще одним кокосовым слоем. Для украшения полить каплями ягодного сиропа.

Дата добавления: 2015-10-29