Читайте также:
|
|
Машина ЯМ-3000 предназначена для мойки и сушки яиц (рис. XI-4). В прямоугольном корпусе машины установлены два обрезиненных шнека, над которыми вращаются цилиндрические капроновые щетки. Привод шнеков и щеток осуществляется от электродвигателя АОЛ 31-4, установленного на правой торцевой стенке корпуса машины, через клиноременные цепные и зубчатые передачи, закрытые кожухом.
Валы щеток и шнеков смонтированы на торцевых стенках корпуса машины на самоустанавливающихся подшипниках скольжения. Транспортирующие шнеки со щетками образуют два параллельных; технологических потока. Ступенчатая поперечная перегородка делит внутреннюю полость машины на моечную и сушильную камеры. На многоопорных щеточных валах установлено по две капроновые щетки: спиральная щетка моечной камеры набрана из капроновой щетины толщиной 0,5 мм, щетка сушильной камеры — из щетины толщиной 0,2 мм. Шнеки выполнены из трубы, обтянутой резиновой лентой специального профиля. По всей длине машины над шнеками закреплены направляющие, обеспечивающие опору яиц при их движении вдоль машины В моечной камере параллельно на правляющим проходят перфорированные оросители подачи горячей воды.
В сушильной камере над щеткой закреплен петлевой трубчатый электронагреватель ТЭН-20 (мощностью 560 Вт) для обеспечения сушки поверхности скорлупы яиц после мойки. Перегородка и рама машины стационарно закреплены на сварном столе с регулируемыми по высоте опорами Герметичность внутренней полости машины обеспечивается съемным складывающимся ограждением.
ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ:
Яйца загружают на наклонные загрузочные лотки, откуда они перекатываются к приемным клапанам, обеспечивающим загрузку яиц по одному на приемный виток каждого шнека. Поступившие яйца фиксируются щетками и направляющими, при этом встречное вращение шнеков и щеток обеспечивают непрерывное поворачивание яиц вокруг продольной оси и их перемещение вдоль машины. В разрыве между моечной и сушильной щетками яйца удерживаются на шнеках специальными грузовыми амортизаторами.
Поверхность яиц, проходящих через камеру мойки, непрерывно обмывается теплой (40° С) водой, поступающей из оросителей В сушильной камере обогреваемые нагревателем щетки обтирают поверхность скорлупы яиц, которые после этого попадают на поперечные транспортеры выдачи Приводными шкивами транспортеров являются цилиндрические концы шнеков
Транспортеры доставляют яйца на стол сбора, откуда они направляются на дальнейшую обработку или реализацию Загрязненная вода по шлангам отводится в канализацию.
В случае отсутствия воды необходимой температуры машину можно укомплектовать специальным нагревателем, устанавливаемым под корпусом машины.
В нагревателе размещены три петлевых трубчатых электронагревателя ТЭН-19 мощностью до 2360 Вт каждый. В этом случае стабильность температуры воды обеспечивается реле ТР-200 Защита электронагревателей при падении давления в водопроводной сети осуществляется реле давления РД-145 Проточный нагреватель увеличивает срок службы капроновых щеток, выдерживающих температуру только до 40° С Электроаппаратура управления машиной смонтирована в специальном настенном шкафу
Дата добавления: 2015-07-08; просмотров: 307 | Нарушение авторских прав
<== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
Тема II | | | Машина хорошо очищает яйца от тонкослойных загрязнений (помет, кровь, земля), более значительные загрязнения отмываются при повторной обработке. |