Дніпропетровськ – 2011

МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ ТА ПРОДОВОЛЬСТВА УКРАЇНИ

ДНІПРОПЕТРОВСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

КАФЕДРА НОРМАЛЬНОЇ І ПАТОЛОГІЧНОЇ АНАТОМІЇ

С. - Г. ТВАРИН

В.В.СЕНТЮРІН, О.С.ЗАВГОРОДНЯ

Методичні рекомендації до САМОСТІЙНОГО вивчення РОЗДІЛІВ ДИСЦИПЛІНИ “ХВОРОБИ ПТАХІВ”, ЩО НЕ РОЗГЛЯДАЮТЬСЯ НА АУДИТОРНИХ ЗАНЯТТЯХ

Дніпропетровськ – 2011

Методичні рекомендації до самостійного вивчення розділів дисципліни “Хвороби птахів”, що не розглядаються на аудиторних заняттях / Дніпропетр.держ.аграрн. ун-т. – Дніпропетровськ, 2011. – 63с.

Висвітлено питання, які стосуються утримання, годування та переробки продукції птахівництва в Україні. Крім того в методичних рекомендаціях викладено сучасні дані щодо поширених в Україні деяких інфекційних хвороб птахів. Для підготовки фахівців в аграрних вищих навчальних закладах ІІІ – IV рівнів акредитації із спеціальності «Ветеринарна медицина».

Укладачі: В.В.Сентюрін, кандидат ветеринарних наук, доцент;

О.С.Завгородня, асистент.

Рецензент: В.В.Самойлюк, кандидат ветеринарних наук, доцент.

Текст лекції розглянуто і схвалено на засіданні кафедри нормальної і патологічної анатомії

Протокол № 13 від “ 16 ” березня 2011 року.

Текст лекції розглянуто і схвалено до друку науково-методичною радою факультету ветеринарної медицини ДДАУ

Протокол № 5 від “ 22 ” березня 2011 року.

©, Сентюрін В.В., Завгородня О.С. 2011 р.

Забезпечення населення високоякісними продуктами харчування є стратегічним завданням агропромислового комплексу України. Скорочення виробництва та зниження купівельної спроможності населення призвело до значного зменшення споживання молока, м’ясопродуктів і яєць. Потреба у білках тваринного походження задовольняється менше як на половину.

За цих умов постало невідкладне завдання щодо нарощування виробництва високобілкових продуктів харчування насамперед за рахунок розвитку тваринницьких галузей. З організаційно-технологічних можливостей та термінів віддачі капітальних вкладень найбільш мобільним є птахівництво, яке порівняно з іншими галузями тваринництва відзначається скоростиглістю, високими коефіцієнтами відтворення поголів’я і використання кормового протеїну, нижчою енергоємністю, більш високим рівнем механізації і автоматизації виробничих процесів, а також можливим поліпшенням якісного складу продукції необхідними вітамінами. Разом з тим в організаційно-технологічному розвитку тваринницьких галузей птахівництво є галуззю, яка найбільшою мірою відповідає умовам застосування інтегрованої моделі “селекція – споживач кінцевої продукції”, спрямованої на тісне поєднання всіх ланок виробничого процесу і забезпечення економічних інтересів учасників спільної діяльності в одержанні високих результатів.

Дата добавления: 2015-07-08