Читайте также:
|
В орган по сертификации - Алматинский Филиал ОАО «Национальный центр экспертизы и сертификации» (АФ ОАО «НаЦЭкС») поступила и зарегистрирована заявка (№ 134 от 15 мая 2008 г.) на проведение сертификации серийного производства хлебобулочной продукции повышенной биологической ценности пекарни.
Заявитель - СП ТОО «Меркур-нан».
Заявитель совместно с органом по сертификации выбрали схему 3, по которой будет проведена сертификация продукции:
при выборе схемы 3 - сертификат на продукцию выдается сроком на 12 месяцев на основе положительных результатов обследования производства и испытаний проб продукции в аккредитованных испытательных лабораториях при осуществлении последующего инспекционного контроля за сертифицированной продукцией и условиями производства на основе испытаний проб, взятых со склада готовой продукции предприятия - изготовителя.
Органом по сертификации по результатам рассмотрения заявки принято решение на проведение подтверждения соответствия продукции. В решении указаны основные условия сертификации: предлагаемая схема сертификации, испытательная лаборатория, условия инспекционного контроля за сертифицируемой продукцией. Копии решения по заявке направлены участникам работ по сертификации продукции.
Между органом по сертификации и заявителем составлен договор на проведение подтверждения соответствия продукции. Договор составлен в 2-х экземплярах, по одному для каждой из сторон, и направление заявителю. Одновременно согласованы сроки проведения отбора образцов заявленной продукции.
Отбор образцов заявленной продукции проводился органом по сертификации. Количество отбираемых образцов, методика отбора, их идентификация и хранение соответствуют требованиям, изложенным в нормативных документах на заявленную продукцию. Оформлен акт отбора образцов, который подписан лицами, осуществлявшими отбор образцов, и представителем заявителя.
Отобранные образцы, идентифицированные надлежащим образом в соответствии с СТ РК 1014, упакованы в присутствии работника, отбиравшего образцы. Совместно с актом отбора и учтенным экземпляром технической документации к ним, установленным органом по сертификации, отобранные образцы направлены в аккредитованную испытательную лабораторию органа по сертификации.
По положительным результатам испытаний испытательной лабораторией оформлен протокол испытаний.
В соответствии со схемой 3, наряду с испытаниями образцов продукции проводился анализ состояния производства по программе, разработанной органом по сертификации с учетом особенностей сертифицируемой продукции и её производства. При этом проверено:
• обеспеченность нормативными и техническими документами, их состояние;
• соблюдение технологического процесса и состояние его метрологического обеспечения;
• наличие системы входного контроля, приемочного контроля и периодических испытаний;
• наличие системы технического обслуживания и ремонта оборудования и средств испытаний;
• обеспеченность сырьем и материалами;
• стабильность качества сертифицируемой продукции;
• наличие условий хранения;
• наличие учета и анализа рекламаций. Результаты проверки оформлены актом проверки условий производства при сертификации продукции.
Органом по сертификации по положительным результатам
выполненных работ, предусмотренных схемой сертификации заявленной продукции, и после полной оплаты работ по сертификации в соответствии с договором, оформлен сертификат соответствияи необходимое количество его копий. Сертификат соответствия и его копии выполнены на бланках установленного образца, защищенных от подделок при изготовлении их в типографии. С целью дополнительной защиты от фальсификации на них наносится голограмма.
К сертификату соответствия приложены протоколы всех испытаний продукции, проведенных при сертификации.
Дата добавления: 2015-07-21; просмотров: 43 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Метрологическое обеспечение качества продукции | | | Программа проверки условий производства хлебобулочных сдобных и мучных кондитерских и кулинарных изделий в пекарне |