Теоретическая часть. Задание 1.Обсудить со стажерами важные моменты рабочей инструкции

1. Теоретическая часть инструкции зачитывается по главам.
2. Каждая глава после прочтения комментируется, приводятся примеры, разбираются ситуации.

Задание 1. Обсудить со стажерами важные моменты рабочей инструкции. Заполнить тетрадь учета элитной продукции.

Дата	Артикул	Наименование товара	Кол - во	№ кассы	Фамилия

Вывод: Из сегодняшнего обучения мы узнали как –

	Уровень знаний (знает, как делать правильно)	Уровень умений (умеет делать правильно)	Уровень навыков (делает правильно, не задумываясь)
Обслуживать покупателя в торговом зале	+	+
Выкладывать товар в торговом зале	+	+
Готовить товар к списанию	+	+
Работать с ценниками. Знать терминал.	+	+
Проводить инвентаризации.	+	+
Работать с элитной продукцией	+	+
Контролировать сроки реализации товара	+	+
Вести тетрадь элитной продукции.	+	+

Тест по теме «Введение в профессию для продавца-кассира»

1. Какие бывают типы выкладки?

a) горизонтальная;

b) фронтальная;

c) диагональная

2. Что из нижеперечисленного не относится к правилам работы с подтоваркой?

a) устойчивость и отсутствие единичных экземпляров;

b) соблюдение сроков годности;

c) группировка товара по бренду;

d) подписанные коробки

3. Ротация товара – это

a) работа со сроками;

b) перемещение ходового товара на уровень глаз;

c) возврат товара в зону приемки

4. Какое время товар в торговом зале может находиться без ценника?

а) 30 минут;

b) 15 минут;

с) 1 день.

5. Что приводит к неполадкам в работе холодильной витрины?

a) выкладка продуктов в талом виде;

b) постоянная проверка холодильной витрины управляющим;

c) продукты, разложенные равномерно в отведенном месте

6. Как выкладывать заморозку Бонус «Овощная смесь» с соблюдением сроков

реализации?

a) ранние сроки выкладываются «под руку» клиенту;

b) выкладка только одной даты изготовления;

c) новый товар ближе к покупателю.

7. Как просчитывается товар в банетах, при проведении инвентаризации?

а) по змейке;

b) по ходу движения;

с) новый товар просчитывается в первую очередь.

8. Каким должно быть расстояние между товаром и полкой?

a) не более 3 см;

b) не более 5 см;

c) 10 см.

---

Дата добавления: 2015-07-21