Мероприятия по борьбе с грызунами и насекомыми

В целях борьбы с грызунами, мухами и тараканами на заводах необходимо проводить профилактические мероприятия:

- тщательную и ежесменную уборку помещений;

- своевременный сбор пищевых отбросов и мусора в емкости с плотно закрывающимися крышками;

- своевременный вывоз пищевых отходов и мусора с последующей мойкой и дезинфекцией емкостей 2%-ным раствором хлорной извести или известковым молоком;

- установка съемных металлических сеток открывающихся в весенне-летний период окон и дверных проемов;

- заделку отверстий, щелей в полах, потолках, стенах, около трубопроводов и радиаторов кирпичом, цементом или листовым железом;

- заделку отверстий, щелей в полах, потолках, стенах, около трубопроводов и радиаторов кирпичом, цементом или листовым железом.

Применение химических средств для уничтожения грызунов (дератизация) и насекомых (дезинсекция) допускается только при проведении этих мероприятий специалистами дезинфекционных предприятий. Дератизация и дезинсекция должны проводиться в санитарные дни в условиях, гарантирующих невозможность попадания на сырье вспомогательных материалов, полуфабрикатов.

После проведения дезинсекции помещение следует тщательно проветрить до полного исчезновения запаха.

Предприятие должно быть обеспечено уборочным инвентарем (с соответствующей маркировкой), моющими и дезинфицирующими средствами, разрешенными Минздравом РФ. Хранение в производственных помещениях инвентаря, оборудования, не используемого в технологическом процессе, а также отходов не допускается. Бой стеклянной посуды собирается в отдельные бункера и отгружается на стекольные заводы для переработки. Твердые бытовые отходы должны вывозиться в специально предусмотренные места (свалки), согласованные с учреждениями Роспотребнадзора.

Складские помещения должны быть сухими, чистыми, оттапливаемыми оборудованными общеобменной вентиляцией (температура не ниже 8°С, а влажность 70-75%), оборудованными специальными помещениями для разгрузки сырья и погрузки готовой продукции и обеспечены навесами для защиты от атмосферных осадков. Не допускается хранение на складах пищевой продукции непищевых материалов (мыло, стиральные порошки и др.).

Предприятия должны быть обеспечены бытовыми помещениями. В гардеробных необходимо обеспечить раздельное хранение верхней домашней и рабочей одежды, обуви. Душевые обеспечиваются преддушевыми, оснащенными индивидуальными шкафчиками для одежды и скамьями. Следует предусматривать открытые душевые кабины, огражденные с трех сторон и со сквозными проходами между рядами кабин. Умывальные комнаты следует размещать смежно с гардеробными спецодежды; групповые умывальники рассчитываются на работающих в наиболее многочисленную смену. При числе женщин, работающих в наиболее многочисленную смену, более 100 следует рядом с женскими туалетами оборудовать комнаты личной гигиены женщины. При меньшем количестве работающих женщин следует предусмотреть специальные кабины с гигиеническим душем при женском туалете в бытовых помещениях.

Туалеты рассчитываются на работающих в наиболее многочисленную смену. Они должны быть утеплены, иметь канализацию и раковины с подводкой горячей и холодной воды.

Для уборки и дезинфекции санитарных узлов выделяется специальный инвентарь (ведра, совки тряпки, щетки и т.п.) с отличительной окраской и маркировкой.

Пункты питания (предприятия общественного питания) могут размещаться в составе бытовых помещений или в отдельно стоящих зданиях. Число посадочных мест рассчитывается с учетом работающих в наиболее многочисленную смену. При отсутствии столовых (буфетов) следует предусматривать помещение для приема пищи, которое необходимо оборудовать вешалками для одежды, титаном, умывальником, столами и стульями. Не рекомендуется принимать пищу непосредственно в цехах.

Одним из условий обеспечения соблюдения санитарного и дезинфекционного режимов на объекте является знание расчета потребности предприятия в дез. средствах. Такой расчет должен быть на каждом предприятии, и делается он 1 раз до изменения условий производства и использования принятого дез. средства.

Для того чтобы выполнить такой расчет необходимо:

1. Определить все планы проведения дез. обработки:

- обработка панелей, пола, дверных ручек;

- обработка техн. оборудования, трубопроводов;

- обработка инвентаря;

- обработка спец. транснорта;

- обработка сан. узлов, раковин, контейнеров для сбора мусора, площадки;

- для контейнеров, урн и т.д.;

- обработка рук персонала.

2. Определить кратности проведения дез. обработок.

3. Определить вид используемого дез. средства для проведения каждого этапа обработки, концентрации раствора.

4. Определить площадь обработки исходя из вышеперечисленного расчета потребности в дез. средствах можно сделать, зная норматив расхода дез.раствора на 1 м³ обрабатываемой поверхности. Он равен 0,5 л.

Таким образом, определив дневную потребность, определяем ежемесячную и годовую.

Аналогично выполняется расчет необходимой потребности в моющих средствах. Только норматив расхода раствора на 1 м³ - 1 л.

Согласно Постановления главного государственного санитарного врача по Республике Адыгея № 60 «Об учете дез. средств и проведении дезинфицирующих мероприятий на объектах Республики Адыгея» на каждом предприятии должен быть не снижаемый месячный запас дез. средств.

Не допускается использование дез. средств, не прошедших исследование на содержание в них действующих веществ, характеризующих качество этих препаратов и не обеспеченных утвержденной в установленном порядке НД.

Необходимо назначить ответственных лиц за ведение учета дезсредств выполнение расчета потребности объекта в дез. средствах и их выбора.

Дата добавления: 2015-07-20