Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Фасовочные помещенияоборудуются двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной водычерез смесители и раковинами для мытья рук.

Утверждены Главным государственным санитарным врачом РоссийскойФедерации, Первым заместителем Министра здравоохранения Российской Федерации 6сентября 2001 года. | Федеральный закон | Санитарно-эпидемиологические правила | В организациях торговли, независимо от форм собственности,организуется производственный контроль. | Загрузку продуктов следует предусматривать с торцов жилых зданий, неимеющих окон, из подземных туннелей при наличии специальных загрузочныхпомещений. | Территория организации торговли и примыкающая к ней по периметрублагоустраивается и содержится в чистоте. | Внутренняя система канализации производственных ихозяйственно-бытовых сточных вод должна быть раздельной с самостоятельнымивыпусками во внутриплощадочную сеть канализации. | В организациях торговли, размещенных в жилых зданиях и зданиях иногоназначения, сети бытовой и производственной канализации не объединяются сканализацией этих зданий. | Шахты вытяжной вентиляциивыступают над коньком крыши или поверхностью плоской кровли на высоту не менее1 м. | Требования к приему и хранению пищевых продуктов |


Читайте также:
  1. Водой холодной обливайся,
  2. Глава 6 Кошка на холодной крыше
  3. Запас горячей воды
  4. Миф 2. Сделать женщину горячей должен мужчина
  5. НЕОБХОДИМОСТЬ ХОЛОДНОЙ ВОДЫ ДЛЯ КОЖИ
  6. Нормативы потребления горячей горячей воды
  7. Нормы отходов при холодной и тепловой обработке продуктов

В организациях торговли, работающих с контейнерами, оборудуютсяпомещения для хранения контейнеров и их санитарной обработки.

В организациях торговли допускается продажа непродовольственныхтоваров в промышленной упаковке. Складские помещения для продовольственных инепродовольственных товаров должны быть раздельными. В торговых залахвыделяются отдельные торговые зоны (отделы, места) для реализациипродовольственных и непродовольственных товаров. Реализация непродовольственныхтоваров не должна осуществляться в непосредственной близости от отделов,реализующих пищевые продукты. Расфасовка непродовольственных товаров ворганизациях продовольственной торговли запрещается.

В организациях торговли,расположенных в сельской местности, условия совместной реализациипродовольственных и непродовольственных товаров определяются по согласованию стерриториальным центром госсанэпиднадзора.

Прием и хранение стеклотары осуществляется в отдельно стоящихорганизациях торговли, в изолированных помещениях с отдельным входом.

Помещения для хранения и подготовки пищевых продуктов к продаже,охлаждаемые камеры не должны размещаться под душевыми, туалетами, моечными идругими помещениями с наличием канализационных трапов.

Для отделки, облицовки и окраски помещений организаций торговлииспользуются материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих идезинфицирующих средств, разрешенные для этих целей органами и учреждениямигоссанэпидслужбы в установленном порядке. Асфальтовые полы допускаются толькона площадках для выгрузки пищевых продуктов из автомобилей.


Дата добавления: 2015-07-16; просмотров: 226 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
В организациях торговли рекомендуется механизировать трудоемкиепроцессы.| Полы в организациях торговли должны иметь ровную поверхность, безвыбоин, а также уклон в сторону трапов.

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.006 сек.)