|
Читайте также: |
Квадратики из артишоков с сыром
Хороши в качестве гарнира к свинине, курятине или рыбе. Готовятся квадратики просто, их можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до 3 дней.
Подготовка: 10 мин
Приготовление: 30 мин
8 порций
1 банка (360г) маринованных артишоков (маринад слить и сохранить)
1 небольшая луковица (мелко порубить)
2 зубчика чеснока (пропустить через пресс)
4 яйца (взбить)
2 ст. л. низкоуглеводной смеси для выпечки «Atkins Bake Mix»
1/2 ч. л. соли
1/4 ч. л. перца
1/4 ч. л. орегано
1/4 ч. л. соуса табаско
240 г тертого монтерейского сыра
2 ст. л. рубленой петрушки
1. Разогрейте духовку до 165 °С. Порубите артишоки. В сковороде среднего размера разогрейте маринад от артишоков, положите лук и чеснок и тушите до мягкости, около 5 мин.
2. В миске смешайте яйца, смесь для выпечки, орегано и соус табаско. Посолите, поперчите, хорошо перемешайте. Добавьте тертый сыр, петрушку, рубленые артишоки, жареный лук и чеснок, еще раз хорошо перемешайте.
3. Выложите смесь в плоскую форму для запеканки объемом 1,5 л и запекайте около 30 мин, до готовности. Выньте запеканку из духовки, дайте остыть в течение 10 мин, а затем нарежьте на квадратики.
На порцию (г): всего углеводов - 6 (из них усвояемых, учитываемых в диете Аткинса - 4,5); белков - 12; жиров - 14; калорийность - 200 ккал.
Дата добавления: 2015-07-16; просмотров: 93 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Поджарка из тофу с молодым шпинатом | | | Жареная кормовая капуста с красным сладким перцем |