Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Производство сладкосливочного масла.

Классификация масла. | Особенности производства кислосливочного, вологодского и крестьянского масла. | Плотность молока, как показатель его качества. Определение плотности молока. | Сливок и сметаны | Высокотемпературная обработка молока. Режимы пастеризации молока. | Особенности приготовления кефира и кумыса. | Технология приготовления сметаны. | Технология выработки творога. | Технологическая схема выработки кисломолочных продуктов. | Технология выработки сыра-брынзы. |


Читайте также:
  1. I. Влияние налогов на производство.
  2. III. Потребление и воспроизводство форм
  3. V1:2 Производство в суде присяжных
  4. Анализ сметы затрат на производство продукции
  5. Бережливое производство не признает влияния вариации
  6. Бухгалтерский учет, отчетность и делопроизводство в Товариществе.
  7. Ведомость учета затрат по цеху № 1 (основное производство) за декабрь 2012 г.

Масло сладкосливочное несоленое натуральное, производится на собственной ферме, в Талдомском эколгически чистом районе Московской Области, весь процесс производства сладкосливочного масла строго соблюдает метод ГОСТ 37-91 и производится только из свежих пастеризованных сливок, которые получают прямо здесь же путем сепарации парного молока. Ферма и молочное отделение укомплектовано импортным оборудованием и специалистами, которые безупречно следят за качеством выпускаемого сладкосливочного масла. При производстве не используются консерванты, антиоксиданты, любые химические крастители или добавки, только натуральное сырье и продукты. Благодаря этому потребители нашей продукции могут насладиться настоящим, естественно свежим, сладкосливочным вкусом масла - знакомым нам с детства.

Масло сладкосливочное 82,5% Жирность-82,5% ГОСТ 37-91 упаковка-монолит 8 кг гофрокороб. Срок хранения -24 месяца.

Изготавливается по традиционной технологии из коровьего молока, без добавления растительных жиров, эмульгаторов, консервантов. Богатое витаминами масло, изготовленное из высококачественных натуральных коровьих сливок. Имеет хорошо выраженный мягкий вкус и запах
пастеризованных сливок.


 


Дата добавления: 2015-07-16; просмотров: 62 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Виды брожения, используемые при производстве молочных продуктов.| Требования к молоку для производства сыра.

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.005 сек.)