Интерьеры испанских ресторанов

Испанская кухня и испанский интерь­ер очень колоритны, поэтому по всей Европе иного испанских ресторанов. В интерьере такого заведения сочетаются камень и дерево, кованые решетчатые аксессуары и керамика, белый и черный цвета. Стены и пол, традиционные плотные занавеси (как обычно в испан­ском доме) в обеденном зале могут быть белоснежными, а вот «приземистая» ме­бель - черной (особенно популярен черный ротанг в сочетании с пестрыми подушками — сложная полоска из соче­таний зеленого, бордового, сливового, коричневого, фисташкового или террако­тового цветов). Окна, двери и потолоч-

ные балки в помещении также черные, Плетеные стулья не стремятся к изяществу, как и массивные табуреты и столы. Черный мореный дуб -вполне подходя­щая древесина для испанской мебели. С та­кой тяжеловесной ме­белью хорошо сочета­ются кованые решетки (не менее коло­ритны и испанские черные деревянные решетки), карнизы, подсвечники и даже люстры (оригинальная средневековая мо­дель — два круга свечей, соединенных между собой цепями и подвешенных к потолку на крюк). У барной стойки могут располагаться шкафы с широкими полка­ми и расписными дверцами или кованые полочки для посуды и бутылок. Каменные ниши в стенах дополнят имитацию. В такой нише могут размещаться декоративные испанские аксессуары - керамика, букеты цветов в простых вазах кувшинах, старинные бутыли из толстого цветного стекла, бутылки вина, оплетенные лозой, и т. п. На стенах будут уместны репродукции картин испанских художников (мрачные офорты Гойи, жи­вопись Веласкеса или Эль Греко, испанские сюжеты Пикассо или Дали). Такие «культовые» персонажи, как Дон Кихот и Санчо Панса, Дон Жуан, Кармен, могут присутствовать в декорациях испанского ресторана, здесь могут звучать фламенко и другие народные мелодии. На столи­ках — белые свечи в кувшинах или кова­ных подсвечниках. Очаг в стене с дымоходом, уходящим вверх, — также может быть в зале.

Столовое белье в испанском рестора­не должно быть белым (верхний слой). Посуда — фарфоровая или глиняная, атакже из толстого цветного стекла. Уместны столовые приборы с деревян­ными ручками.

Дата добавления: 2015-07-10