Кованая мебель: простота и изящество

Хотя кованая мебель нередко исполь­зуется для открытых веранд, в Европе ко­ваные стулья и столы можно встретить к в обычных кафе. Особенно распростра-не­на такая мебель в ресторанах во Франции. Некоторые кованые аксессуары (под­свечники, ширмы, разнообразные решет­ки) очень популярны в испанских кафе в ресторанах. Изящные кованые кресла и стулья в соответствующих чехлах или с подушками будут прекрасно смотреться в кафе или ресторане вместе со столика­ми на кованых ножках. Принято считать, что кованая мебель больше подходит для теплого или жаркого климата — она создаст ощущение прохлады.

Мебель для заведений «под открытым небом»

Мебель для летних кафе или для открытых веранд, на которых многие рестораны и кафе располагаются в летнее время, должна отличаться рядом качеств. Такая мебель должна быть устойчивой к погодным воздействиям, влаге, перепа­дам температуры. Выставлять на террасу 'мебель из дерева или натуральную плете­ную мебель по карману только высокок­лассным заведениям. Вместе с тем доста­точно престижно выглядит и кованая ме­бель, очень популярная в Европе, или до­рогая пластиковая мебель (особенно по­пулярна мебель белого цвета).

Особой прочностью отличается английская садовая мебель из корабель­ной древесины, которая к тому же обла­дает высокими эстетическими свойства­ми.

Другие виды мебели -

Кроме мебели, которая необходима во время приема пищи (столы, стулья, кресла, барные стойки и табуреты), в за­лах ресторана присутствует и другая ме­бель.

Стойка или стол и кресло метрдотеля находятся непосредственно около входа в зал ресторана. Они должны быть оформлены в тон остальной мебели, но обязательно иметь табличку, сообщаю щую посетителям, что сюда они могут обратиться за помощью.

В зале ресторана могут быть серван­ты для посуды и столового белья, кото­рые в некоторых ресторанах размещают­ся по краям зала (такая мебель не должна привлекать к себе много внимания).

У стен могут стоять также сто­лы-консоли, на которых размещают цве­ты, статуэтки, различные аксессуары.

Дополнительная мебель зависит от спе­циализации ресторана и его стиля. Напри­мер, в классическом ресторане "^уместны старинные буфеты, в которых могут раз­меститься вина, фрукты и посуда.

В барах имеются также специальные шкафы, полки, стеллажи или специаль­ные каркасы-держатели для хранения бу­тылок, нередко они бывают очень ориги­нальных форм. В отдельных- кабинетах могут стоять также диваны, небольшие зеркальные комоды, трельяжи.

Дата добавления: 2015-07-10