Читайте также:
|
|
1. Определение величины энерготрат покоя или основного обмена.
Энерготраты покоя (ЭТП) — это минимальный обмен энергии, необходимый для поддержания жизнедеятельности организма в состоянии полного покоя, при исключении всех внутренних и внешних влияний, способных повысить уровень обменных процессов.
Определение величины ЭТП производится расчетным методом, учитывая пол, возраст, рост и массу тела.
а), расчет энерготрат покоя (по формуле Harris—Benedict) в ккал/день:
Мужчины —
66,437 + (13,753 х Масса тела, кг) + (5,003 х Рост, см) - (6,755 х Возраст, годы) Женщины — 655,096+(9,563 х Масса тела, кг) + (1,850 х Рост, см) - (4,676 х Возраст, годы)
208• ХРОНИЧЕСКИЙ ПАНКРЕАТИТ |
б), расчет энерготрат покоя, используя массу тела (ФАО/ВОЗ,1987) (табл. 5.4).
2.Расчет суточных энерготрат пациента.
Суточные энерготраты пациента вычисляются путем умножения энерготрат покоя на коэффициенты фактора активности, температуры, риска и специфического динамического действия пищи (табл. 5.5) по формуле:
Суточные энерготраты пациента
Выраженные нарушения состояния питания у больных ХП подразумевают симптомокомплекс, в который может входить анорексия, одино- и дисфагия, частичная высокая (дуоденальная) кишечная непроходимость, диарея, метеоризм и другие симптомы, сопровождающиеся прогрессирова-нием ряда функциональных нарушений, которые предшествуют любым изменениям в составе тела. Однако обосновывать определение недостаточности питания в целом, и при ХП в частности, на любом одном из этих изменений клинически нецелесообразно. Только выявляя различные аспек-
Глава 5. Диагностика панкреатитов • 209 |
ты мальнутриции, врач может определять ее системные проявления соответственно имеющимся клиническим целям.
Дата добавления: 2015-10-21; просмотров: 89 | Нарушение авторских прав
<== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
Участки измерения окружности | | | IV этап— методика клинической оценки состояния питания пациента |