Орг-ция товарн доработки и пром перераб-ки прод раст-ва

Соед-е процес-в пр-ва, хран-е, тов-й дора-ки и пром-ой перер-ки прод-ии в рамках одного с/х пр-я не всегда возм-но по фин обсто-ам, а нередко вовсе нецелес-но по организац-м причинам. Традиц-о хран-ща с/х прод-ии строились преиму-но большой емкости и распол-сь, как правило, в местах потребл-я. Между тем отече-ый и мир-й опыт показ-ет, что лучшей сохра-сть прод-и, сокращ-ю и кол-х и каче-х потерь при трансп-вке и хран-ии способс-ет макси-ое приближ-е баз хран-я к местам произ-ва. Создавая мат-техни-ую базу хран-я прод-и непосре-но на с/х пр-х, нужно учит-ть особ-сти хран-я прод-и, предназнач-й для произв-го исп-ния и реал-ции. Для сохр-я прод-и, предназн-й для реал-ции, повыш-я ее кач-ва и получ-я на этой основе большей выручки с/х пр-я проводят своими силами и ср-ми ее товарную обра-ку. При этом знач часть прод-и подверг-я не только тов доработке, но и пром перертке.На практике сложились 2 вар-та О перер-ки с/х сырья в гот-ю прод-ю, кот испол-ся как крупными пр-ми, так и кре-ми (фермерскими) хоз-ми и хоз-ми насе-я. 1-вый вар-т – с/х товаропроиз-ли поставляют сырье на перер-щее пр-е на давальческих началах и получают от них обусл-ную дог-м долю гот- прод-и. 2-ой вар-т – товаропроиз-ль пыт-тся сам-но или путем кооперации с др пр-ми построить небол и сравнительно недорогой цех по перер-тке сырья и выйти с гот прод-ей на рынок. Эк эффе-сть полн с/с 1 ц реал-х плодов; цена реал-ции 1 ц; прибыль: а)от реал-ции всей прод-и б)% в общей сумме прибыли; ур-нь рентаб-ти реал-х плодов; ур-нь рентаб-ть доп з-т,связ-х с хран-ем; срок окуп-сти кап влож-й(кап влож/прибы); коэф-нт эфф-ти кап влож-й(приб/з-ты)

54. Орг-ция план-я на с/х пр-и.Орг-ция работы в предплановый период

Формы орг-ции плани-я: 1) сверху-вниз (рук-во или Прав-во созд-т планы,кот должны выпол-ся в опред срок.Игнор-ся творч потенциал,интересы больш-ва.Форма малоэф-на,т.к без жестка вторит с-мы планы не вып-ся); снизу-вверх (планы форм-ся исполн-ми,утвержд-ся рук-вом.Форма малоэф-на,если пр-е большое.В соврем усл-х значит-го раздел-я труда.поэт планы с места м/б недостаточно обоснованы без учета ситуации на пр-и в целом); цели вниз-планы вверх (более эф-на,в ней соч-ся принципы 2 форм) О раб в предплан период: 1 этап -сбор,обобщ-е и А исх инфы по произв и эк Д пр-я в целом и по годам) 2 этап -на основе отч дан-х опр-ся сост-е на нач план-го периода по наличию рес-в:земли,раб силы,зд и сооруж,техники,поголов жив-х,запасов корма,семян,уд-й и тд 3 этап –на основе маркет-х исслед-й решают задачи:какой Т и какое к-во надо произ-ти;кому и на каких усл-х его реа-ть. Также след-т провести оценку норм-прав базы(сов-ть з-в,норм-прав актов,методич-х док-в,кот реглам-ют технологию созд-я документооб-та,обр-ку док-в и их хран-я в тек Д О)

Стр-ра и содерж-е стратег планов пр-я.Этапы страт план-я на пр-и

Стратег план-е: его цель-созд-е потенциала для выжив-я пр-я в усл-х изм-я внеш и внутр среды.Пр-е разраб-т цели и ср-ва их достиж-я. Стр-ра:1) опред-е миссии пр-я(миссия-предназначение О,смысл ее сущ-ния,ее отличие от других) 2)форм-е целей и задач пр-я 3)оценка и А внешн среды 4)оценка и А внутр стр-ры 5)разр-ка и А стратег-х альтернатив 6)выбор стратегии. Содерж-е стр плана: набор зад-х стр-х целей, проектов и программ действий на долгоср персп-ву. Этапы: 1)выбор целей,вкл миссию 2)цели форм-ся и устан-ся на основе миссии 3)изуч-е внешн среды О 4)ислед-е сил и слабых сторон О(свот А) 5)выбо стратегии 6)реал-ция страт плана 7)оц

55 - 1). Организация зем угодий Земля -ср-во пр-ва. Имеет ряд особ-тей: продукт природы,пространственно ограничена,не м/б заменена др ср-м пр-ва,непереместима,исп-ние привязано к опред-му месту,при прав-м исп-нии не изнашив-ся,повыш-ся плодородие.Зем фонд страны подразд-ся на с/х(пашня,залежи,многол насажд-я,сенокосы,пастбища) и нес/х(лес,кустарники,болота,дороги,прогоны,земли под постройками,пр земли) угодья. Среди с/х пр-й осн-ми землепольз-ми явл-ся АО и товарищ-ва.На их долю прих-ся 52,6% с/х угодий. Колхозы зан-ют 2-е место 16,7%. На 3-м месте с/х кооп-вы – 12,0%, а на 4-м – гос и муниц-е пр-я – 11,2%.Площадь с/х угодий с/х пр-й, в т.ч. пашни,различна. Это обусловлено целым рядом ф-в:- прир-клим-ми усл-ми;- размерами зем-х долей членов пр-я;- числ-ю членов пр-й, передавших свою долю в его уст-й кап-л, размером арендов-ой земли;- размером земли, находящейся в собств-ти или пожизн-м наследуемом влад-и и др. Зем S пр-я неоднородна и вкл-т угодья разн качва и назнач-я. Их кач-во и в-на оказ-ют сущ-ное влияние на про-во, спец-цию и рез-ты Д пр-й:- опр-ют в знач-й мере возм-ти выращ-я тех или иных к-р, развед- тех или иных видов продук-ных жив-х;- обусл-ют технол-кие и организац-е методы и

приемы вед-я раст-тва;- вызывают необх-сть в осущ-нии спец-х мер-й, связ-х с возник-м специфич-х проблем(например, уборка камней, борьба с эрозий почв и др.);- влияют на сроки работ и сезонн-сть пр-ва;- обусл-ют разл-ю потр-ть в технике, семенах, топливе,уд-ях и др.;- при опр-ют выход прод-и с ед-цы S и соотношение м/у прод-ей и з-ми.Под возд-ем Д ч-ка различия в кач-ве зем-х угодий, их назн-и могут как сглаживаться, так и усугубляться, оказывая влияние на выход прод-и в расчете на 1 чел.-ч, ее с/с и др пок-ли эк-кой эфф-ти с/х пр-ва. Стр-ра зем-ой S– соот-ние отд-х видов зем-х угодий в общей зем-й S .Стр-ра с/х угодий – %-ное отн-е отд-х видов угодий в общей S с|х угодий.Она зав-т от зоны располож-я пр-я. Под О зем терр-и хоз-ва пон-ют

опр-ние внешних его границ, границ производств-х подраз-й,размещение севооб-в, производ-х центров, насел-х пунктов,мелиоративной и дорожной сети, др коммуникаций, источн-в водоснабжения.Это обеспечи-тся провед-м межхоз-го и внутрихоз-го землеустройства. В практике сложились 2 формы О терр-и которые различ-ся размещением произв-х и хоз-х центров.

1). Централизованная. Вся Д конц-ся в едином хоз центре.

2). Децентрализованная. На пр-и м/б неск-ко хоз-х центров – усадеб, нередко удаленных друг от друга на неск км. Для оценки эк-кой эфф-ти исп-ния земли прим-ся с-ма натур-х и стоим-х показ-й:

-ст-ть вал-й прод-и раст-ва в расчете на 1 или 100 га с/х уг;-выход вал-й прод-и в корм-х ед-х на 1 или 100 га с/х уг;-размер вал-го и чистого дохода от раст-ва в расчете на 1 или 100 га с/х уг;-окупаемость мат-ден-х з-т (выход вал-й прод-и, вал-о и чист дохода на 100 руб. мат-ден-х з-т).

Эти же пок-ли можно рассч-ть не на 1 или 100 га с/х уг, а на 1 или 100 га усл пашни. Для опред-я площ пашни исп-ют данные эк-кой или бонитировочной оценки земли.Площадь условной пашни Пу рассч-ют по ф-ле:Пу = (ПБ1 + СБ2 + П'Б3) / 100,где П, С, П1 – площ пашни, сенокосов, пастбищ, га;Б1, Б2, Б3 – баллы оценки пашни, сенокосов, пастбищ.Для оценки исп-ния земли можно прим-ть также урож-сть с/х к-р.

55 – 2.. Технология и эк-ая эффект-ть возделования сах. свеклы. Сахар. свекла одна из главных культур в области. Выбирая путь интенсивного ее возделования необх. учитывать, сре-ва интенсефикации при неправ. применении могут приводить к нарушен. экологического равновесия и ухудш. ОС. Технология возделования представ. проведен. агротехнических приемов строгой последоват. в высоком качестве и в отведен. сроки. Лучшим предшественником явл. озимые зерновые по черному пару. На каждый га кроме минеральн. удобрен. необход. вносить 40-50 т навоза. Регулярн. обработк позволяет уничтожить частично вредит. Свекловичная блоах, долгоносик.. Необходимо обеспечивать запрограм норму высева откалиброванных семян с высокой всхожестью и одноростковастью. Способы уборки:поточный способ (поточно-перевалочный). Стр-ра затрат: значит. долю около 20% составл. удобрения и сред-ва защиты растен. Сах. заводы работают 110-150 суток в году. Для вновь проектируемых заводов оптимальная деят. производства принято 110 суток. При реализ. производ. получают надбавки закупочной цене или скидки. Масса корнеплода 200-500 г. Сах. Заводы Б.О.: ОАО «Ритм» Алексеевский, Валуйки – сахар, ОАО «Ника» Волоконовский, ЗАО «Бел Кристал», ООО «сах. Комбинат Большевик», ОАО «Сах завод им. Ленина», Краснояружский сах. завод. В наст. время мощности перечисленных предприятий исп-ся в среднем на 120%. В стр-ре с/с более 30% затрат прихся на сод-ие ОС, на удобрения – 17,6%, семена – 12%, ОТ с отчислениями – 5,6%, ГСМ – 5,4%, прочие затраты – 34%. Затраты труда на 1 га составляют 103 чел-час, на 1 ц – 43 чел-час. Сахарную свеклу можно возвращать на прежнее место не ранее, чем через 3 года, а в случае сильного заражения почвы нематодой - через 4-5 лет. Отсюда следует, что площадь под свеклой в севообороте не должна превышать 20-25%.Во всех свеклосеющих районах ЦЧР сахарную свеклу целесообразно размещать после озимой пшеницы и озимой ржи, высеваемых по чистому и занятому парами, возможно - после гороха на зерно.Важнейший показатель кач-ва корнеплодов – сод-ие в них сахарозы (сахаристость): 14-15 % массы корня. При реализации производ-ли получают надбавки (скидки) к закупочной цене в завис-ти от базисной сахаристости. Масса 1 корнеплода 200-500 г. потери сахара м.б. связаны с увяданием корнеплода, изменением темп-ры. Под сах. свеклу обязательно внесение 40-50 т/га навоза. В наст. время вносится 2, 7 т/га. Регулярные междурядные обработки позволяют уничтожить не только сорняки, но и вредителей.Технология возделывания отражается в ТК, в кот. указ-ют перечень операций, наименование техники, сроки выполнения операций, что позволяет составить сводный план механ-ых работ и графики потребности в технике по пер. По ТК опред-ем с/с 1 ц сах. свеклы, что позволяет определить общие затраты, связанные с ее производством в планируемом году.Выход сахара зависит от: сод-ия сахара в корнеплодах, их физ. состояния, микробиологического воздействия на них и уровня технологических процессов на заводе.Технология возделывания отражается в ТК, в кот. указ-ют перечень операций, наименование техники, сроки выполнения операций, что позволяет составить сводный план механ-ых работ и графики потребности в технике по пер. По ТК опред-ем с/с 1 ц сах. свеклы, что позволяет определить общие затраты, связанные с ее производством в планируемом году. Выход сахара зависит от: сод-ия сахара в корнеплодах, их физ. состояния, микробиологического воздействия на них и уровня технологических процессов на заводе.

АиДХД

56. Анализ использования основных фондов и организационно- технического уровня производства: Одним из важн. факторов увелич. объема производ. продукции на промышл. п/п явл.обеспеченн. их основн. средствами в необходимом колич. и ассорт.и более полное и эффек. их исполь.. Задача анал. –опред. обеспечен. п/п и его структур. подразд. основн. производствен. фондами и уровень их использов. по обобщающим и частным показат.; устан. причины измен. их уров.; рассчит. влияние использ.основ. фондов на объем производства продук. и др. показ.; изучить степень использ. производств.мощности п/п и оборудования; выявить резервы повышения эффектив. использ. основных средств. Источ. данных для анализа: бизнес-план п/п, план технич. развития, ф №1 «Баланс п/п»,ф №5 «прилож.к балансу п/п» раздел 3 «Амортизируемое имущество»,ф №11 «Отчет о наличии и движ. основ. средств»,ф БМ «Баланс производств. мощности «,данные о переоценке основных средств (ф№1-переоценка),инвентарные карточки учета основ. средств, проектно-сметная,техн. документация.Для изучения объема основных средств, их динамики и структуры. важн. знач. имеет ан. движ. и технич.состояния ОПФ, для этого рассчитыв. коэф. обновления, выбытия, прироста, износа, технической годности. Обобщ.показат. обеспечен. хозяйства основ.производств.фондами явл. фондообеспеченность (Ф_об) и энергообеспеченность (ЭО), фондовооруженность (ФВ) и энерговооруженность (ЭВ) труда:Ф_об =ОПФ / S х100, ФВ=ОПФ /ЧР, ЭО=G /S х100, ЭВ = G/ЧР. ОПФ –средн. стоим. основ.произв. фондов;S - площадь ЧР - сред числен раб; G - энергет.мощ. п/П,кВт. ОФ - ср.труда, стоим более 100 МРОТ и испол. длит. время, частями перенося свою стоим. на создав-ю продРазл. осн. прозвод. (уч.непоср. в производ.) и непроизводст. фонды (испол. в непроизводст. сфере); активную (машины, механизмы, оборудование, транспорт) п ассивную часть фондов (зд., сооруж., производств. площадки). Структ.ОФ вкл.: передаточ. устройства, машины и механиз. (силовые, измерит., регулир., вычислит. техника), здания, сооруж., транспорт. средства, оборудов., производст. инвентарь.АиД сост.ОФ базир.я на 5 показат. оценки их стоим.. Это первонач., восстановит., остаточ., утилизацион. и инвестицион. стоимость. Важно опред. какой аспект (эконом. или бухгалтер.) этих показат.явл. целью анал.. Ан.з интенсив. и эффектив. использ.ОПФ фондорентабельность (отношение прибыли к среднег. стоим.основ. средств); фондоотдача (отношение стоим.произведен. продук. к среднегод. стоим. основ. производст.фондов). С целью более глуб. анал.эффектив. использ. основ. фондов показат. фондоотдачи определ. по всем основ. фондам, фондам производствен. назнач., их актив.части (машинам и оборудованию); фондоемкость (пок., обрат.фондоотдаче); относит.экономия ос. фондов: Э_опф =ОПФ₁ - ОПФ₀ х I _{вп, где} ОПФ₀ – сред.стоим.осн.произв. фондов в баз. году;ОПФ₁ - среднег. стоим.основ. производ. фондов в отчет.году. I _вп - индекс объема произв. продук.. В проц.анал.изуч.динамика перечислен.показат., выпол. плана по их ур, проводятся межхозяйств. сравн.после чего изуч. фа-ры изменен. их ур. Анал. использ. производств.мощности п/п. од производ. мощностью - максим.возмож. выпуск продук. при достигнут.или намечен. и ур. техники, технолог.и организ. производ.. Степень их использов.: Общий коэф. = Факт. (плановый) объем произв. продук. / Среднегод. производств.мощн.п/п ; Коэфф. интенсив. мощност. = Суточ. выпуск продук./среднес. произв. мощность; Коэф. экстенсив. загрузки мощ. = Факт. или план. фонд раб. времени/ Расчетн. фонд раб. времени, принятый при опред. производствен.мощн… Анализ использования оборудования. примен. система показат., характериз.использов. его числен., времени работы и мощности. Разл. оборуд. наличное и установленное (сданное в эксплуатацию), факт.использ-ое в производ., находящееся в ремонте и на модерниз. и резервное. Наиб. эффект достиг., если по величине первые три группы приблизит. одинаковы. Для характер. степени привлеч.оборудов. в произ-во рассчит.: Коэфф.испол.парка наличн. оборуд.:К_{н =} кол-во использ-го оборудов/ко-во наличного оборудов. Коэфф. использ. парка установлен. оборуд.:К_у = Коли-во использу-ого оборудо/ кол-во установл.оборудов

Разность между колич. налич. и установл. оборудования, умноженная на плановую среднегодовую выработк у продукции на ед. оборуд., - это потенц. резерв роста производс.продукции за счет увелич. коли-ва действующего оборудования. Для характер. степени экстенсивной загрузки оборуд. изуч.баланс времени его работы.Он включает: Календ. фонд времени- максим возможное время работы оборуд (кол-во календар дней в отчетном периоде умножается на 24 часа и на кол-во единиц установленного оборудования); Режимный фонд времени (кол-во единиц установленного оборуд. умножается на кол-во раб. дней отчетного периода и на кол-во часов ежеднев. работы с учетом коэфф. сменности); Плановый фонд – время работы оборудования по плану. Отличается от режимного временем нахождения оборуд. в плановом ремонте и на модернизации; Фактический фонд отработанного времени (по данным учета). Сравн.факт. и план. календар. фондов вр.позволяет установ. степень выполн. плана по вводу оборудов. в эксплуат. по коли-ву и срокам; календарн. и режимного- по возможности лучшего использов. оборудов. за счет повышен. коэффициента сменности, а режимного и планового –резервы времени за счет сокращения затрат времени на ремонт.

57 Анализ эффективности использования материальных ресурсов Матер. ресурсы явл. основой любого производства. Источниками матер. ресурсов явл.разработ.природ. ресурсов (газ, нефть, уголь, лес и др.), промышлен. (металл, ткани и пр.) и с/х (зерно, овощи, фрукты, мясо, молоко и т.д.), импорт, резерв Матер.ресурсы п/п служат базой его ресурсн. обеспеч. и вкл. сырье, основные и вспомогат. материалы, полуфабр., электроэнер., топливо, здания, сооружения, машины, механизмы, оборудование, контрольные и измерительные приборы, средства телекоммун. и электрич. связи, транспорт, обеспечивая технологич. процессы произв-ва продукции (работ, услуг). З адачи анализа, источники информации. Рост потребности предприятия в материальных ресурсах может быть удовлетворен экстенсивным путем (приобретением или изготовлением большего количества материалов и энергии) или интенсивным (более экономным использованием имеющихся запасов в процессе производства продукции). Задачи: 1)оценка реальности планов матер.-технич.снабжен., степени их выполн.и влияния на объем производ. продук., ее с/с и др.показ.;2)оценка ур.эффектив. использ. матер.рес.;3)выявл. внутрипроизводст.резервов экономии мат/рес и разработ. конкретн. мероприятий по их использов. Источники И: план матер.-технического снабж., заявки, договоры на поставку сырья и материалов, формы стат.отчетн.о наличии и использов. матер. ресурсов и ф.№5-з о затратах на произ-во, оперативн. данные отдела матер.-техничес. снабжения, сведения аналит.бухгалтер. учета о поступл., расходе и остатках матер. рес. Анализ обеспечен.мат/рес. При ан. обеспечен. п/п мат/рес в первую очередь проверяют качество плана матер.- технич. снабжения. Проверку реальн. плана начин. с изуч. норм и норматив., которые положены в основу расчета потребн. п/п в мат/рес. Затем провер. соответс. плана снабжения потребнос.производ. продукции и образования необходимых запасов исходя из прогрессив.норм расхода материалов.Важным усл. бесперебойной работы п/п явл. полная обеспечен.потребности в мат/рес источниками покрытия. Они м/б внеш. и внутр.. К внешним источ. мат/рес, поступающие от поставщиков в соответствии с заключенными договорами. Внутр. источники –это сокращение отходов сырья, использ.вторич. сырья, собствен. изготов. материалов и полуфабр., экономия материалов в резул внедрения достижений НТП. Реальная потребность в завозе мат/рес со стороны- это разность между потребностью в определен. виде материала и суммой собственных внутр. источников ее покрытия. Обеспечен. потребн. в завозе материальных ресурсов договорами на их поставку и фактическое их выполнение. Коб. пл. = источники покрытия (внутренние)+заключено договоров/ Плановая потребность; Коб. ф. = поступило от поставщиков +источники покрытия (внутренние)/ Плановая потребность. Анализ использования материальных ресурсов. К обобщающим показат. эфф. испол. относятся материалоотдача, материалоемкость, коэффициент соотношений темпов роста объема произв. и матер. затрат, удельный вес матер. затрат в с/с продукции, коэфф. использ. материалов. Материалоотдача опр. делением стоимости произведен.продук.на сумму матер. затрат (этот пока. характер. отдачу материалов, т.е. сколько произведено продукции с каждого рубля потреблен.матер. ресурсов) Материалоемкость прод. рассчитыв. отношением суммы матер. затрат к стоимости произведен. продук.. Она показывает, сколько матер. затрат необходимо произвести или фактич. приходится на производство ед. продук.. Коэфф. соотношения темпов роста объема производ. и матер.затрат опред.отношением индекса валовой или товарной продукции к индексу матер. затрат. Он характ. в относит. выражении динамику материалоотдачи и одноврем. раскрыв. фак-ры ее роста. Удел. вес матер. затрат в с/с продукции исчисляется отношением суммы материальных затрат к полной с/с произведен.продук. Коэффициент мат.затрат = отношение факт. суммы мат. затрат к плановой,пересчитанной на факт. объем выпущ.продукции. Он показ. насколько экономно использ.материалы в процессе производства, нет ли их перерасхода по сравнен. с установлен. нормами. Если коэффициент больше 1, то это свидет. о перерасходе мат. ресурсов на произв.продук., и наоборот, если меньше 1, то мат. ресурсы использ. более экономно.Частные показатели материалоемкости (сыроемкость, металлоемкость, топливоемкость, энергоемкость), а также для характеристики уровня материалоемкости отдельных изделий (отношение стоимости всех потребленных материалов на единицу продукции к ее оптовой цен е).

58 .Ан. обеспечен. и эффектив. использ. труд. ресурсов: Цель его закл. в выявлении резервов роста производител. труда, улучш. нормиров., организац. и условий труда, снижение с/с продукции, т.е. важнейших технико-эконом.показат. Задачи:1) изуч. и оценка обеспечен.п/п и его структур.подраздел. труд. ресурс. в целом, а также по категориям и профессиям;2)опред. и изуч. показат. текучести труд. ресурсов;3)ан.данных об использов. труд. ресурсов;4) выявл. резервов труд. ресурсов, более полного и эффектив. их использ.К труд. ресурсам относится та часть населения, которая владеет необходим. физич. данными, знаниями и трудов. навыками в соответств. отрасли.Ан. обеспечен. п/п труд. ресурс.начин. с изуч. состава и структ. пер-ла. Ан. обычно начин. со сравн. план. и фактич.числен. работающих и опред. абсолютного и относительного излишка (недостатка) всех работ., а также по различ.их категориям.

Конкретно с/х из-за сезонности при более углубл. ан. нужно выяснить обеспечен. хозя-ва труд.ресурс. в периоды наиболее напряжен. работ (сева, уборки урожая).Особое вниман. уделяет. ан. обеспечен.с/х п/п кадрами наиб. важных профессий: специалистов, трактористов- машинистов, шоферов, операт.машин. доения, свинарок, телятниц и т.д. Следует анализир. и качеств.состав труд. ресурсов по возрасту, полу, образованию, стажу работы, квалиф.Н еобходимо изуч. прич. увольн. работ. (по собств. желанию, сокращ. кадров,наруш. тр. дисциплины). Ан. обеспечен. п/п труд.ресур. следует проводить в тесной связи с изуч. выполн. плана соц. разв. п/п по след.группам показателей:повыш. квалиф. работ.;улуч.усл. труда и укрепл. здоровья работ.;улучш.соц-культ. и жилищ.-бытов. условий;соц. защищен. членов труд. коллект.Для этого испол. след. формы плана эконом. соц.развития:»Повышение квалиф. и образов. кадров», «Основ.показат. по улучш. усл. и охраны труда, укрепл.здоровья работ.»,коллект. договор в части соц. защиты работ. п/п, а также отчетные данные о выполн. намечен. меропр. по соц. развитию п/п. Ан. динамику и выпол. плана по повыш.квалиф. раб.п/ п из. такие показ.и, как процент работ., обучающихся в высших, средних спец. учебных завед.,в системе подготовки кадров; числен. и % раб., занятых неквалифицир. трудом. Для оценки мероп. по улучш. усл. труда и укрепл. здоровья работ.в исп: обеспечен. раб. санитарно-бытов.помещ.;ур. частоты травмат. в расчете на 100 человек;процент раб., имеющих профессион. заболев.;процент общей заболеваем. работ.;ко-во дней заболеваем. работников;ко-во дней временной нетрудосп. на 100 человек; Ан. производ. труда. Производ. трудаопр.как отнош. объ. реализ.продук.(работ, услуг) к среднесп. числен. занятых. Ан. производ. труда м/б осущест. в3 этапа. На первом этапе опр. основ. факторы, вл-ие на ур. и динам. производит. труда. На втором осуществ. расчет влияния данных факт. на измен. производит. труда. Третий предпол. выбор оптим. варианта эконом. обоснов. роста производит. труда за счет определ. подбора групп факторов. Для оценки ур. интенсив. использ. тр. ресурсов примен. система обобщ., частных и вспомогат. показат.производит. труда. К обобщ.показат.:- производ. валов. продук. с/х назнач. на среднегод. работ., занятого в с/х п/п (с учетом обслужив. и управленч. перс.)производ.валовой продук. на 1 чел - день;производ. продукции на 1 чел-ч, затрачен. на произв. сель. продук.. Наиб.обобщ. показат. производит. труда - валовой выход продукц. на среднегодов. работ., т.е. годовая выработка (ГВ). Величина ее зависит не только от среднедневной (ДВ) и среднечасовой выработки (ЧВ), но и от удел. веса производств. рабочих в общей числен. работ. хоз-ва, занятых в с/х производ. (Уд), кол-ва отработан. дней одним рабочим за год (Д) и продолжит. рабочего дня (П). Чем выше среднечас. выработ. и чем меньше целоднев.и внутрисм. потери раб. времени, тем больше выход продук. на одного работ. в год.Отсюда среднегодовую выработку продук. одним раб. можно предст. в виде произв. след. факт:ГВ = Уд*Д*П* ЧВ.В обяз.порядке анал. изменение среднечасовой выработки. Велич. этого показат. зависит от мног. фак-ов: степени механизац. производств. процессов, квалифик.рабочих, их трудового стажа и возраста, организ. труда и его мотив., техники и технологии производ-а, природно-климат. и эконом. ус.хозяйст-ния. Ур. среднечас. выработ. в сред. по хозя. зависит еще и от измен. стр-ры отраслей производ.. Если увел. удел. вес отрасли, в которой среднечас. выработ.выше, чем в др., то это приведет при прочих равных усл. к повышен. ее уров.. в средн. по хозя-ву и наоборот.Расчет можно произв. способом абсолют.разниц: измен. уд. веса отрасли умнож. на базовый ур.среднечас. выработ.в соответств.отрасли и резул. суммируются:ЧВ =(Уд₁-У₀)ЧВ₀/100. Для более полной оцен. работы хоз-ва и выявл.резервов роста производит. труда наряду с обобщающ. показател. необходимо анализир.и частные. Частные показат.ур. производит. труда – это данные о прямых затратах труда на произ-тво ед. продук. (зерна, картофеля, мяса, молока и т.д.) или колич-во получен. продукц. за ед. раб. времени. Первые опред. делением прямых затрат труда (в человеко-часах) на объем производ.продук., вторые делен. объема производ. продук. на прям. затраты труда. Эти показат. в животнов-ве анализи-тся ежемесячно, а в растении-тве - в конце года на основании сводн.данных о прямых затратах труда и объеме полученной продук. Затраты труда на производство единицы (трудоемкость) зависят от многочисленных факторов, которые можно разделить на две группы: природ.-климат., биологич. и агротехн., от которых завис. рост урож. культур и продуктив. животных; организац.-технич., которые содейств. сокращен. затрат труда на 1 га посев.площади или содерж. 1 головы живот.Для оператив. контроля за ур. производит.труда на протяж. года использ.вспомогат. показат. ее уровня по отдельным видам работ или процессам производ-ва. Они выражаются затратами труда на единицу выполнен. работ или колич-вом выполнен. работ за ед. раб. времени. Такие показат. делятся на индивид. и суммарные.Индивид. показ. характериз. затраты труда на ед. конкрет. работ (затраты человеко-часов на 1 га вспашки, уборки и т.д.) и выражают индивид. производит. труда отд.работн.или небольшой их группы.Суммарн. показат. состоят из индивид., на-ер затраты труда на 1 га площади, на одну голову животных, и использ. при планиров. потребн. в раб. силе, распредел. труд. ресурсов по отраслям производ., планиров. фонда оп. труда, а также для выявл. резерв. роста производит. труда на отд..операциях и участках работы.Косвен. показат.производит. труда характ. соотнош. труд. ресур. и какого-либо фактора произв-ва. На-ер, размер посев. пл. на одного работ.растениев., поголовье животных на одного работ.живот-тва. Эти показат. позвол. учесть и измерить влияние механизации произв-ва на ур. производит.труда.В закл. анализа д/б подсчитаны резервы увелич. производит. труда по каждому виду продук.и в целом по хоз.-ву

Коэффициент оборота по приему (К_оп) определяется как число принятых рабочих (Р_пр) к среднесписочной их численности (Р_с): К_0.п.= Р_пр=Р_пр / Р_с.Коэффициент оборота по увольнению (К_0.у.) определяется как число уволенных (Р_ув) к среднесписочной численности (Р_с): К_о.у.= Р_ув / Р_с

Дата добавления: 2015-10-16