Классификация фасовочно-упаковочного оборудования

Классификация фасовочно-упаковочного оборудования может быть основана на разных признаках.

По характеру технологических операций:

• дозирующее;

• фасовочное;

• упаковочное;

• этикетировочное;

• пакетоформирующее;

• комбинированное.

По консистенции товара для:

• жидких;

• сыпучих;

• штучных.

По виду фасуемой продукции:

• пищевые продукты;

• непродовольственные товары.

По виду упаковочного материала:

• термоусадочные оболочки,

• термоусадочные пленки, поливинилхлоридные и перфорированные на основе полипропилена;

• полимерные пленки,

• вискозоармированные оболочки с внутренним и наружным полиамидным слоем,

• натуральные упаковочные материалы; • пищевые самоклеящиеся стреч-пленки из поливинилхлорида;

• вакуумные пакеты;

• двуосноориентированный полипропилен;

• подложки из вспененного полистирола;

• гофрокартон.

По количеству выполняемых операций:

• оборудование для выполнения отдельных операций;

• комплексные линии по фасовке, упаковке и пакетированию товаров.

По периодичности действия:

• циклического действия;

• непрерывного действия.

По источнику энергии:

• механическое,

• электрическое.

По уровню автоматизации:

• полуавтоматическое;

• автоматическое.

12. В настоящее время организуются мини-производства по переработке и упаковке продуктов питания, пригодные для размещения в подсобке любого продовольственного магазина, предприятия общественного питания, на оптовых продовольственных рынках и различных предприятиях агропромышленного комплекса. В состав таких производств входит разделочное, упаковочное, весовое, этикетировочное, торговое, вспомогательное оборудование.

Основное различие внедряемых мини-производств связано с особенностями технологии упаковки (стреч-технология, гермоусадочная технология, вакуумная технология). Наиболее известные и популярные модели фасовочно-упаковочного оборудования:

Установка розлива Доза-2400П используется для упаковки жидких, пастообразных пищевых продуктов (соки, молоко, сметана, йогурты, майонез, жидкий мед, томатный соус, растительное масло) в банки, бутылки, стаканчики. Имеет пневматический привод. Замена дозируемого продукта моющим раствором позволяет проводить санитарную обработку установки, не снимая узлов и деталей.

Фасовщик-автомат АЛУР-1500СМ с запечатыванием стаканчиков алюминиевой фольгой и (или) пластиковой крышкой предназначен для упаковки жидких, пастообразных и трудно текучих пищевых продуктов, в том числе мягкими наполнителями (творожные пасты, джемы, сме тана, плавленые сыры, йогурты, кетчуп, соусы). Имеют дополнительные возможности: бактерицидная обработка стаканчиков и фольги, установки прозрачной крышки фольгу.

Фасовочно-упаковочный автомат УФАС-1200 (рис. 2 предназначен для фасовки и упаковки жидких, пастообразных пищевых продуктов (молоко, кефир, майонез, просто ваша) в современные ламинированные, в том числе фольги рованные, картонные пакеты "PURE-PAK" или "TETRA-REX".

Устройство для термоупаковки предназначено для упаковки различной пищевой продукции (кондитерские изделия, хлебобулочные изделия, мясные и рыбные продукты и полуфабрикаты, фрукты, овощи и т. д.), а также любых непродовольственных товаров в термоусадочную пленку.

Упаковочный аппарат ТПЦ-200М используется для упаковки различных видов продукции — овощей, фруктов орехов, кондитерских изделии, шоколада, видео- и аудио кассет и т. д. Эта модель (мини-блок) незаменима для индивидуального и частного производства.

Термоусадочный малогабаритный упаковочный аппарат ТПЦ-450 (рис. 2.3) удобен для небольших производств Он универсален, экономичен, не требует высококвалифицированного обслуживающего персонала. Этот аппарат пол ностью собран из отечественных комплектующих. Позволяет использовать для упаковки пленку различной толщины и осуществлять усадку термоусадочных колпаков для не большого производства.

Термоусадочный упаковочный аппарат ТПЦ-370 наиболее популярен среди производителей хлебобулочных, кондитерских изделий и владельцев магазинов В этом аппарате применяется плавная регулировка температуры, что дает возможность не только упаковывать широкий спектр изделий, но и использовать для этого пленку различных типов и толщины.

Машина упаковочная РМ-01 фирмы "Простор-Л" предназначена для образования рукава из полимерной пленки, размещения на него штучных пищевых продуктов, преимущественно мороженого в вафельных стаканчиках, с после дующим запечатыванием.

Упаковочная система Глолок (Финляндия) подходит для упаковки самых разнообразных продуктов в картонные коробочки. Она особенно подходит для упаковки изделий из мороженого. Коробочки гигиеничны и герметичны и облегчают обращение с мороженым. Торты из мороженого изготовляются на автоматической линии. Одновременно сборочная машина Глолок собирает из заготовок до 40 коробочек в минуту. Специальные клапаны-замки обеспечивают прочность и герметичность упаковки. Объединяются упаковочная линия и линия мороженого. Склеенные термоплавким клеем клапаны придают упаковке герметичность и прямоугольные формы.

Машина для групповой упаковки ФПР-22 выпускается АО "Туомо Халонен" (Финляндия). Жестяные банки, картонные коробки, стеклянные банки или другие соответству ющие упаковки группируются автоматически на подставке или без нее. Готовая группа упаковок проходит на подающем транспортере машины через промежуток между сшивающими "челюстями", толкая перед собой упаковочную пленку. Затем "челюсти" смыкаются, тогда покрывающая снизу и сверху пленка закрывается позади упаковки. Так образуется открытая с обоих торцов бандероль из пленки. Осуществляются два сшивания, пленка обрезается. После сшивания транспортер направляет упаковку в отдельную усадочную камеру. Готовая упаковка из усадочной пленки экономична, прочна и облегчает хранение на складе.

Автомат для сборки коробок из гофрированного кар тона "Финн-бокс-макер" собирает упаковку из трех отдельных заготовок, соединяющихся при помощи системы "хот-мелт". Автомат можно подсоединить к уже существующей упаковочной машине. Высокая степень автоматизации сокращает расходы на обслуживающий персонал.

Высокопроизводительная фасовочная машина для мороженого WCB Ice Cream (США) (рис. 2.5) применяется для фасовки широкого ассортимента мороженого (рожки, стаканчики, контейнеры, торты). Имеется 10 станций, выполняющих различные операции распределения, наполнения закрывания крышкой, эжекции.

типы крышек и способы закрывания в соответствии с видом продукции (заталкиватель крышек, термосварка штампованных крышек, запечатывание фольгой). После закрывания крышкой продукты продвигаются или поднимаются с сегментов и перемещаются в закаточный туннель с помощью ленточного или роликового конвейера. Имеются полу автоматические транспортировочные системы.

Машина Compacta SL 5035 производства фирма ECI Limited (США) предназначена для упаковки в термоусадочную пленку пищевых продуктов, фруктов, электронных изделии, канцелярских товаров, игрушек, изделий из металла, косметики, лекарств, предметов одежды. Происходит полная и быстрая настройка под товар различного размера, плавная регулировка скорости упаковки, быстрая замена рулона с пленкой, имеется система безопасности и сигнализации. Можно упаковать одно изделие или группу. Поддержание оптимальной дистанции между упаковками в тоннеле обеспечивает качественную обтяжку на высокой скорости.

Настольная дозировочно-фасовочная машина PERL Model PMPF-1 POTOMAC Junction (США) пистонного типа для фасовки вязких веществ с одним дозировочным устройством оборудована электродвигателем постоянного тока, редуктором и электронным контроллером скорости вращения электродвигателя.

Машина оборудована цилиндрическим коническим хопром для подачи дозируемого продукта, дозировочным цилиндром и тефлоновыми уплотнителями. Носики из нержавеющей стали для подачи продукта в бутылку или банку сменные, их можно подбирать в зависимости от вязкости продукта, диаметра горлышка и требуемой производительности. И др…

Дата добавления: 2015-09-06