|
Читайте также: |
Приложение 5
Содержание холестерина в 100 г продукта*
| Продукты | Холестерин в мг | Продукты | Холестерин в мг |
| Молочные | Птица | ||
| • молоко коровье | • куры | ||
| • молоко козье | • бройлеры | ||
| • творог нежирный | • гуси | ||
| • творог жирный | • индейка | ||
| • сливки | • утка | ||
| • сметана | • яйцо | ||
| • кефир жирный | • яичный порошок | ||
| • молоко сгущенное | Колбасы | ||
| Сыры | • сервелат | ||
| • голландский | • любительская | ||
| • российский | • сосиски | ||
| • литовский | Рыба | ||
| • плавленый | • камбала | ||
| Мясо | • минтай | ||
| • говядина | • севрюга | ||
| • баранина | • скумбрия | ||
| • телятина | • карп | ||
| • свинина | • сельдь | ||
| • жир говяжий | • треска | ||
| • жир свиной | • хек | ||
| • печень | • криль (консервы) | ||
| • почки | Масло | ||
| • сердце | • сливочное | ||
| • язык | • майонез | ||
| • мозги | • мороженое | ||
| • кролика |
* В первом издании отсутствует.
Ю. Батулин
Приложение 6
СХЕМА
питания после выхода из длительного голодания (по Николаеву)*
| Продукты (в граммах) | 1-й день | 2-3 день | 4-5 день | 6-7 день | 8–10 день | 11-15 день | 16-30 день |
| Соки | |||||||
| Фрукты тертые | |||||||
| Морковь тертая | |||||||
| Йогурт, простокваша | |||||||
| Суп овощной с рисом | |||||||
| Мед | |||||||
| Орехи молотые | |||||||
| Хлеб ржаной | |||||||
| Винегрет | |||||||
| Масло растительное | |||||||
| Каша на воде | |||||||
| Салат из сырых овощей | |||||||
| Масло сливочное |
* В первом издании отсутствует.
Учу жить без лекарств 267
Приложение 7
Содержание витаминов и минералов в проросшей пшенице*
| Название элементов (в пшенице) | Количество (в 100 г продукта) | Название элементов | Количество (в 100 г продукта) |
| Витамины | Минералы | ||
| B1 (в ростках) | 2,0 мкг | Калий | 1160 мг |
| В2 (в ростках) | 0,72 мг | Железо | 13 мг |
| В3 (в отрубях) | 30 мг | Фосфор | 1050 мг |
| В5 (в ростках) | 2 мг | Марганец | 12,3мг |
| В6 (в ростках) | 3,3 мг | ||
| В9 (в ростках) | 331 мкг | ||
| Е (в масле из ростков) | 136 мг | ||
| Е (в ростках) | 20 мг | ||
| Н (биотин) в ростках | 25 мкг |
Порядок приготовления проросших зерен злаков
Небольшое количество зерна (50-100 г) промыть и залить водой на уровне верхнего слоя зерна. Посуду поместить в темное место на сутки, прикрыв полотенцем или салфеткой. Через сутки должны появиться ростки размером 1–2 мм.
Дата добавления: 2015-09-06; просмотров: 93 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Кальций | | | Рекомендую несколько иной способ приготовления проросшего зерна. |