ТЕМА 5 Вторичные метаболиты

Метаболиты первичные, вторичные, промежуточные.

При сдаче зачета студент должен продемонстрировать знание структуры и функций основных биологически значимых молекул, а также важнейших биохимических процессов и принципов, на основе которых они осуществляются.

Необходимо знать следующее:

1. Структурные формулы 20 аминокислот, входящих в состав белков, а также не входящих в состав белков цитруллина и орнитина, их классификацию по химическим свойствам. Структуру и свойства пептидной связи, первичную, вторичную, третичную и четвертичную структуру белков и типы стабилизирующих эти структуры связей.

2. Структурные формулы α- и β-D-глюкозы (пиранозная форма), α- и β-D-фруктозы (фуранозная форма), их фосфорных эфиров, β-глюкозамина, N-ацетил-β-глюкозамина, β-D-глюкуроновой кислоты, D-глюконо-δ-лактона, дисахаридов лактозы и сахарозы, структуру мономеров и характер связей в полисахаридах крахмале, гликогене и целлюлозе.

3. Структурные формулы азотистых оснований (аденин, гуанин, цитозин, урацил, тимин), соответствующих им нуклеозидов и нуклеозидфосфатов, структуру мономеров и характер связей в рибонуклеиновой и дезоксирибонуклеиновой кислотах, структурные основы принципа комплементарности (образование водородных связей между парами оснований аденин-тимин, гуанин-цитозин).

4. Структурные формулы пальмитиновой, стеариновой, пальмитолеиновой, олеиновой, линолевой, линоленовой, арахидоновой жирных кислот; 3-фосфоглицерина, этаноламина, холина, инозитола и его фосфорных эфиров, сфингозина и холестерина, а также глицерофосфолипидов и сфингофосфолипидов.

5. Структурные формулы богатых энергией соединений (АТФ, креатинфосфат, фосфоенолпируват).

6. Структурные формулы интермедиатов гликолиза (начиная с глюкозы и заканчивая пировиноградной кислотой), молочной кислоты, интермедиатов цикла Кребса.

7. Структурные формулы НАД и НАДН, тиаминпирофосфата, пиридоксальфосфата

ЛИТЕРАТУРА

Основная:

1. Ленинджер А. Основы биохимии: В 3-х т. 1985г, Моска, МИР

2. Комов В.П., Шведова В.Н. Биохимия / В.П. Комов, В.Н. Шведова. М.: Дрофа, 2004.

3. Филиппович Ю.Б. Основы биохимии. - М.: Агар, 1999г.

4. Биохимия: Учебник для вузов / Под ред. Е.С. Северина. М.: ГЭОТАР-Медиа, 2006.

5. Луценко Н.Г. Начала биохимии. М., МАИК «Наука-Интерпериоди-ка», 2002. – 254 с.

Дополнительная:

6. Кольман Я. Наглядная биохимия: Пер. с нем. / Я. Кольман, К.-Г. Рём. – М.: Мир, 2000. – 469 с.

7. Брухман Э.Э. Прикладная биохимия / Э.Э. Брухман. М: Наука. 1981.

8. Досон Р. Справочник биохимика / Р. Досон, Д. Эллиот, У. Элиот, К. Джонс. М.: Мир, 1991.

9. Кнорре Д.Г. Биологическая химия / Д.Г. Кнорре, С.Д. Мызина. М.: Высш. школа, 2000.

10. Остерман Л.А. Хроматографические методы исследования / Л.А. Остерман. М.: Наука. 1985.

11. Практикум по биохимии / Под ред. С.Е. Северина и Г.А. Соловьевой. М.: МГУ, 1989.

12. Сенчук В.В. Биохимия: курс лекций. Биомолекулы / В.В.Сенчук. Мн.: БГУ, 2005.

13. Сенчук В.В. Биохимия: лабораторный практикум / В.В. Сенчук, С.И. Мохорева, Н.М. Орел, Т.Н. Зырянова, Т.А. Кукулянская, И.В. Семак. Мн.: БГУ, 2005.

14. Спирин Л.С. Молекулярная биология. Структура рибосом и биосинтез белка / Л.С. Спирин. М.: Высшая школа, 1986.

15. Страйер Л. Биохимия / Л. Страйер. М.: Мир, 1985.

16. Шамин А.Н. История биологической химии. Формирование биохимии / А.Н. Шамин. М.: КомКнига, 2006.

17. Элиот В. Биохимия и молекулярная биология / В. Элиот, Д. Элиот. М.: МАИК Наука/Интерпериодика, 2002.

18. www.chem.qmul.ac.uk/iubmb - биохимическая классификация и номенклатура. Свободный доступ на сайте Международного союза биохимии и молекулярной биологии.

19. www.chemport.org - Научные издания в области биохимии, химии и смежных наук.

20. www.febs.org - Официальный сайт Федерации европейских биохимических обществ.

21. www.molbiol.ru - Учебники, научные монографии, обзоры, лабораторные практикумы в свободном доступе на сайте практической молекулярной биологии.

22. www.ncbi.nlm.nih.gov/PubMed - Свободный доступ в крупнейшую базу научных данных в области биомедицинских наук MedLine, включая биохимию.

23. www.nobel.se - Лауреаты Нобелевских премий по химии, физиологии и медицине.

Дата добавления: 2015-09-06