Читайте также:
|
|
Электроснабжение предприятия может осуществляться от трансформаторного пункта. Для питания нагрузок от трансформаторного пункта прокладываются кабели к электрощитовой, в которой установлено устройство низкого напряжения, состоящее из вводного главного рубильника, автоматических выключателей на линиях, отходящих от главного щита к групповым распределительным щитам и измерительным приборам для контроля величины электрической нагрузки и учета расхода электрической энергии.
От главного распределительного щита электроэнергия по кабелям проводится к групповым силовым щитам, расположенным у основных производственных цехов, где имеется наибольшее количество потребителей электроэнергии. Осветительные щитки расположены в удобном для эксплуатации месте. Подвод электроэнергии от силовых щитков к отдельным видам оборудования производится кабелями, заключенные в трубы, которые проложены в полах помещений.
Для электропитания осветительных остановок применяется скрытая проводка. Силовые потребители запитываются напряжением 380 Вт, а осветительные на 220 В. Для защиты персонала от тока корпуса электрического оборудования подключают к устройству защитного заземления.
1.
Электросиловое оборудование
^ 9.1.1.1 Подсчет установленной мощности
Установленная мощность силового оборудования кафе определяется по паспортной мощности отдельных токоприемников по формуле:
P = Pн * N (9.1)
где Рн - номинальная мощность электродвигателя машины;
N - число одинаковых машин.
Пример: Произведём расчет установленной мощности для плиты электрической ЭП-4ЖШ с номинальной мощностью 16,8 кВт:
P = 1 * 16,8 = 16,8 кВт.
Данные расчетов сводятся в таблицу 9.1.
Таблица 9.1
Расчет установленной мощности
Наименование токоприемников | Количество токоприемников | Номиналь ная мощность, кВт | Коэффи циент мощности, cos j | Установленная мощность, Р уст |
Механическое оборудование: | ||||
Итого: | ||||
Тепловое: | ||||
Итого: | ||||
И т.д. |
Потребную мощность силового электрического оборудования рассчитываем по формуле
Рпот = Руст * Кисп (9.2)
где Кисп - коэффициент использования электрооборудования в зависимости
от режимов работы потребителей.
Кисп – 0,2 для механического оборудования
Кисп – 0,5 для холодильного оборудования
Кисп – 0,8 для теплового оборудования
Суммарное потребление электрооборудованием:
Расчет годового расхода электроэнергии на электрооборудование находим по формуле
Э = Рс * Т (9.3)
где Э – годовой расход электроэнергии;
Рс – суммарное потребление электроэнергии;
Т – число рабочих дней в году.
^ 9.1.1.2 Электрическое освещение
В помещениях помимо естественного освещения используется искусственное освещение. Искусственное освещение выполняется в виде общего с равномерным симметричным распределением светильников под потолком. Сеть общего освещения питается напряжением 220В. Для обеспечения ремонтных работ и аварийной эвакуации предусматривается сеть аварийного освещения помещений, которую питают через специальные понижающие трансформаторы напряжением 12, 24 или 36 В. в помещениях с повышенной влажностью используется напряжение 12 В.
Установленная мощность, требующаяся для общего освещения цеха, определяется по формуле
Р = Руд * S (9.4)
где Р – установленная мощность, кВт;
Руд – удельная мощность, равная от 10 до 12 Вт/м2;
S – площадь помещения, м2.
Пример: Произведем расчет установленной мощности для освещения горячего цеха, площадью 34,07 м2 .
Дата добавления: 2015-09-06; просмотров: 129 | Нарушение авторских прав
<== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
Особенности проектирования предприятий общественного питания, расположенных в зданиях иного значения | | | II. Терапевтическое отделение |